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RKVOS COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Algérie. 



Angleterre. 

 Belgique. 



Pays-Bas. 

 Alsace et Lorraine. 



Allemagne. 



Suisse. 



Italie. 



Espagne. 

 Hongrie . 

 Russie. 



Etats-Unis. 



., (Blé dur. .. 



Blidah. Blé dur 



Londres. . . . , 



Liverpool 



Anvers. 



Bruxelles 



Liège 



Namur 



Maëbtricht 



Strasbourg.. ... 



Metz 



Mulhouse 



Cologne 



Siettin .' 



Mayeace , 



Genève 



Zurich 



Turin 



Milan 



Vailadolid 



Pesth 



Taganrok 



Odessa 



New-York 



San-Frarjcisco 



Blé. 

 fr. 

 22. 80 

 28.. 50 

 22 50 

 31.75 

 32. 2Ô 

 34 25 

 34.55 

 32 90 

 3.T..50 

 32.35 

 32.00 

 31. .50 

 31.25 

 31.60 

 30.35 

 3 -2.. 50 

 33.50 

 37.75 

 38.00 

 35.00 

 26.50 

 28.50 

 25.00 

 24.25 

 29.75 

 33.80 



Seigle, 

 fr. 



21.00 

 19.50 



» 



19.75 

 20.00 

 20.40 

 19.50 

 18.00 

 19.00 

 20.50 

 20.25 

 21.00 



22.00 

 21.75 



13.50 

 13.00 



Orge, 

 fr. 



14.30 

 13.50 



20. no 



20.70 

 20.00 



21.55 

 22.00 

 21.75 

 22.00 

 20. LO 

 21.50 



18.00 



17.00 

 10.50 



Avoiufe. 

 fr. 



14.60 

 13.2b 

 20.50 

 20.50 

 17.25 

 18.00 

 17.70 

 16 00 

 16.80 

 17.50 

 19.00 



17.25 

 17.00 



» 

 17.50 

 17.00 



M 



14.50 



Blés. — Les marchés aux graius sont moins bien fournis que pendant ks der- 

 nières semaines. Les cultivateurs sont enapêchés par les travaux de semailles ou 

 par les pluies, de faire des apports abondants. — A la halle de Paris, le mercredi 

 23 octobre, une assez grande animation régnait de la part des vendeurs et des 

 acheteurs; des transactions assez nombreuses en marchandise à livrer à terme ont 

 été conclues ; mais, malgré les efforts des cultivateurs pour relever les prix, les cours 

 sont restés ceux de la semaine. On cotiit de 31 fr. 50 à 37 fr. par sac de 120 ki- 

 log., suivant les sortes et les qualités, soit de 26 fr. 25 à 30 fr. 85 par quintal mé- 

 trique, ou en moyenne 28 fr. 55, ce qui est exactement le prix du mercredi pré- 

 cédent. — A Marseille, le marché a été animé pendant la semaine, et des aff"aires 

 importantes ont été traitées, mais à des cours plus faibles. Les arrivages du 12 au 

 19 octobre se sont élevés à 38,500 quintaux métriques, et les ventes à 42,670 quin- 

 taux. Le stock est ainsi réduit aa chiffre de 48,000 quintaux; on paye de 30 Ir. 50 

 à 32 fr. 75 par quintal métrique suivant les qualités. 



Farines. -^ Le mouvement de baisse a continué cette semaine. Le tableau sui- 

 vant résume le mouvement officiel des farines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 15 octobre. 

 Arrivages officiels du 17 au TS octobre.... 



Total des marchandises à vendre... 

 Ventes officielles du 17 au "2j octobre 



Restant disponible le 23 octobre. 



3,331.77 quintaux. 

 6,232.73 



9,564.50 

 5,701 .90 



3,b62.60 



Le stock a augmenté de 500 quintaux environ. On a payé, par quintal métrique : 

 le 17, 43 fr. 62; le 18,43 fr. 76; le 19, 43 fr. 20; le 21, 43 Ir. 96; le 22, 42 fr. 

 56; cours moyen de la semaine, 43 fr. 42, ce qui constitue encore une baisse de 

 79 centimes sur le prix moyen de la semaine précédente. — Les ventes sont 

 plus nombreuses en ce qui concerne les farines de consommation, la meunerie 

 ayant consenti à diminuer ses prix. On payait, le 23 octobre, à la ha le de Paris : 

 marque D, 71 fr. ; marques hors ligne, 7 i à 72 fr.; bonnes marques, 6^ à 69 fr.; 

 sortes ordinaires et courantes, 64 à 67 fr.; le tout par sac de 159 kilng. toile 

 à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 40 fr. 76 à 

 45 fr. 85 par quintal métrique, ou en moyenne 43 fr. 30, avec une baisse de 98 

 centimes ])ar rapport au prix moyen .du mercredi précédent. — Après avoir un 

 peu fléchi, les cours des farines de spéculation se sont relevés, par suite d'un plus 

 grand nombre d'affaires. On cotait le mercredi 23 au soir : farines huil-marques, 

 courant du mois, 69 fr. 50; deux derniers mois, 66 fr. ; quatre mois de novembre, 

 65 fr.; quatre premiers mois 187 3, 64 fr. 25 ; farines supérieures, courant du 

 mois, 68 fr.; deux derniers mois, 64 fr. 50; quatre mois de novembre, 64 fr.; 

 quatre premiers de 1S73, 63 fr. ; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue, ou 

 157 kilog. net. La cote officielle en disponible a été établie comme il suit, pour 

 chaque jour de la semaine, par sac de 157 kilog. net : 



