176 GOiSiCOURS RÉGIONAL DE MONTPELLIER. 



(Hérault^ pour son vin rouge; M. Morier-Lotelien-Escoffien, de Loriol (Vaucluse), pour son vin 

 rouge de 1870-- MM. Bougues frères, de Cette (Hérault), pour son vin de Tokay; M. le docteur Clé- 

 ment, de Fioniigaan (Hérault), pour son vin d'Alicante; M. Albert Bousquet, de Sâmt-Aii'iré de- 

 Sangonis (HérauU) , pour .-on viu d'Alicante; MM. Moris et Beiges, de Cette (Hérault), pour leurs 

 sirops lie raisin ei de caramel; M. Renaud, de Béziers (Héraulij, pour ses 3/6 et ses eHUx-de-vie.. 



Uécompinses aux !>erviteurs des propriélairea d'animaux primés. — Médailles d'argent. 

 M. Jean Signorel, chez M. Audouare, à Marseilhin (Hérault); M. Gu-^tave Comïïet, cliez^M. Janiiy, à 

 Montpe'lief (Hérault); M. Louis Martin, chez M. Richard, à Montpellier (Hérault); M. Serres, cbez 

 M. de Gaja, à iuija-la-Selve (Aude). — Médailles de bronze. M. Pélissier, chez M. Tempier, à A;- 

 margues (Gard); M Castan, chez M. Etienne Vidal aîné, a Saint-Maurice (Hérauli;; M. Pierre Clé- 

 ment, chez M. Cassagnes, a Montpellier (Hérault) ; M. Rehoui, chez M. Tronche, à Arles (Bouche'-- 

 du-Rliônc); M. Antoine Casteiniu, chez M. Bergues, è Carcassonne (Aude); M. Vaiïset, chez M. An- 

 nat, k Montpellier (Hérault). — HO iV., M. Jafl'uel, chez M. Dumas, à Jacou (Hérault); 20 fr , 

 M. Baptiste Bonnaloiis, chez M Rives, à Cuxac-Cabardès (Aude). 



La Société d'agrii'idtnre de l'Hérault avait mis à la di^positioIi du jury des instruments d'int'i - 

 rieur quelques médailles pour être distribuées aux instruments qui, en dehors des récompenses 

 attribuées par Tarrêlé ministériel, lui paraîtraient encore digne d'être signalés à l'attention des 

 agriculteurs. — Ces médailles ont été ainsi réparties jiar Je jury : 1" médaille d'argent, à M. Char- 

 met, pour son pressoir continu ; 2° médaille d'argent, à M. Rey-JPalie, pour ses cercles en fer creux; 

 3" médaille d'argent, à MM. Moret et Broquct, pour leurs pompes; 4° médaille de bronze, à 

 M. Dourche, pour son tarare. 



Parmi les instruments d'extérieur de ferme» les plus remarquables 

 étaient des cbarrues Dombasle, puis des charrues vigneronnes; le type 

 Dombasle avec des pointes aciérees pour les sols pierrieux est certaine- 

 ment celui qui convient le mieux au pays. M. RenaultGouin a remporié 

 les succès auxquels il est habitué ; M. Seguy , de Béziers, avait envoyé de 

 bonnes charrues Dombasle et Howard. Voici en quels termes le Messager 

 du Midi rend com.pte des expériences faites par Je jury surle terrain : 



« .Le jury a fait l'essai de 8 charrues à labour profond et de 2 fouilleuses. C'était 

 un spfciacle ])leia d'intérêt que de voir ces puissants iastruments aux prises avec 

 la résistance du soi. 11 ne fallait pas moins de quatre, six et n^êine huit fortes bêtes 

 pour les mettre en mouvement. JL,'énorme quantité dç travail qu'ils produisent 

 fait regretter vivement que la grande propriété puisse seule les utiliser. 



a On a essayé, en outre, dix-sept charrues vigneronnes et quatorze bin-euses. Ces 

 essais ont nus une fois de plus en lumière cette vérité qu'on a tort de dédaigner, 

 dans le plus gi'and numore de nos villages, les améliorations que la théorie, aidée 

 de la pratique, indique tous les jours pour les instruments aratoires. Il y a une 

 telle difl'érence entre un labour eiiectué avec une araire perfectionrjHe et un labour 

 effectué avec une vieille a.raire, qu'on ne comprend pas l'obstination routinière de 

 nos vignerons. ..1 eût été désirable qu'ils fussent venus en fouie assister aux expé- 

 riences du Rocbet. Ils se seraient convaincus par leurs propres yeux de la justesse 

 de nos observations. 



« Tous les essais dont ijous venons de parler ont été faits sur une terre meuble 

 et exemple de pierres. Il ne s'agissait pas de prononcer entre les divers systèmes 

 qui se sont produits, en se plaçant au point de vue de leur application aux terrains 

 de nature diverse où l'on plante la vigne ; il s'agissait simplement de les comparer 

 au p(?int de vue de lein' pu;.'-s;m:e pour remuer la terre, et des efforts de traction 

 qu'ils exigeaient. 



« Parmi les charrues à labour profond, il en est qui ont fonctionné d'une manière 

 très- satisfaisante, soit qu'elles appartiennent au rdodèle dont la charrue Dombasle 

 est un des types les plus parlaits, soit qu'elles se puissent ranger parmi les charrues 

 anglaises qui se groupent autour de la charrue Howard, à long versoir. 



u Quant aux faucheuses, elles n'ont ])as brillé par le nombre sur le champ d'ex- 

 périence. Une seule a été exacte au rendez-vous (la iaucheuse de Sprague),et celle- 

 Icà seule, par suite, a été essayée. Bien que le temps fût pluvieux et le pré très- 

 humide, elle a fonctionné assez bien; toutefois, elle présente l'inconvénient de ne 

 pas couper l'herbe assez court. » 



Nous avons présidé les expériences faites sur les instruments d'inté- 

 rieur de ferme. Nos collègues et moi (MîM». Gentet, Duponchel et Girin), 

 nous avons vojIu montrer ce qu'il fallait faire pour bien se rendre 

 compte du rondement d'appareils qu'on était appelé à comparer, 

 et c'est sous ce point de vuv spécial qu'ont été dirigées les expé- 

 riences faites sur les pressoirs^ qui ont surtout attiré l'attention. Il y 

 avait en pré3<:*nce les trois pressoirs de M. Mabille, de M. Marchand 



