230 PROCÈS-VERBAUX DE LA REUNION LIBRE DES AGRICULTEURS. 



d'une qualité supérieure et réellement des animaux de tête. Toute bête défec- 

 tueuse qui y naît devrait être livrée à la boucherie, et non vendue aux enchères; 

 car, au lieu d'un bien, ce serait un mal pour notre élevage qui se produirait. Mieux 

 vaudra t ne pas faire concurrence aux éleveurs d'animaux de race durham, et leur 

 laisser tout entière leur clientèle obtenue à grands frais. C'est ce motif, c'est-à-dire 

 la régénération des familles de la vacherie de Gorbon, qui avait engagé la Réunion 

 à se prononcer, l'an dernier, pour le vote d'en crédit, permettant à la direction de 

 l'agricuiture de se procurer en Angleterre quelques reproducteurs d'un sang très- 

 pur et d'une origine certaine dont les produits répandus en France maintiendraient 

 notre élevage dans la voie où il est entré. Aujourd'hui, après les pertes de toutes 

 sortes qu'ils ont subi, soit par la guerre, soit par le typhus, les propriétaires peu- 

 vent-ils faire les frais nécessaires et se procurer directement des étalons aux prix 

 élevés qu'ils ont atteints chez nos voisins? Il croit que la question n'a pas changé 

 depuis l'an dernier, et que les laisons données pour le maintien de Gorbon exis- 

 tent ericore aujourd'hui. La suppression ne devrait en être consentie que lorsque 

 les propriétaires pourront se suffire à eux-mêmes. Les colonies agricoles sont por- 

 tées pour 53,300 fr. Il est reconnu qu'elles ont été d'une utilité incontestable, et 

 que la subvention doit lour être continuée. 



A propos des écoles d'agriculture (Grand-Jouan, Grignon, Montpellier), M. A. 

 Dupont dit qu'il est frappé de la différence considérable qui existe dans le prix que 

 coûte chaque élève dans ces diverses écoles. Tandis qu'ici un élève coûte près de 

 7,000 fr. , là il ne coûte que 3,500 et même 3,000 fr. D'ailleurs, là* encore, il in- 

 siste sur la confusion qui règne dans le budget et le manque de détails qui ne 

 permet pas d'apprécier l'importance de chaque école et les services qu'elle rend. 



M. de Bouille explique la situation actuelle de Grand-Jouan, dont la suppres- 

 sion est décidée en principe, mais qui n'est maintenue qu'à cause de son éminent 

 directeur M. Riefîel, qui est un des maîtres respectés de notre agriculture. — Les 

 fermes-écoles sont portées pour un chiffre de 780,000 fr. Elles sont au nombre de 

 47. En 1871, elles contenaient 995 élèves; leur effectif normal est de 1,380. 



M. Le Gamus et M. Dupont renouvellent leurs précédentes observations. II ne 

 suffit pas de donner un chiffre total; il importe que l'administration fournisse des 

 détails plus complets, afin qu'on sache quelles fermes-écoles il serait possible et 

 utile aux intérêts du Trésor de supprimer, ^ans inconvénient pour les contrées où 

 elles ont été établies. Le crédit demandé pjur les chaires d'agriculture est de 

 54,000 fr. M. Le Camus voudrait que le nombre de ces chaire?^ fût augmenté. 



iSoit, répond M. de Dampierre, mais où trouver des professeurs? Ce sont ces 

 professeurs réclamés de tous côtés que nous donnera llcstitut agronomique de 

 Versailles, demandé par une proposition de loi qu'ont signée presque tous les mem- 

 bres de la RéuuioD. 



M. Le Camus croit que«, en attendant, on pourrait charger du cours d'agricul- 

 ture le professeur de chimie et d'histoire naturelle des collèges communaux. 



Le drainage figure aux crédits demandés pour 40.000 fr. M. de Dampierre dési- 

 rerait qu'on supprimât toute subvention, et qu'on ne laissât subsister que les garan- 

 ties d'intérêt dues au Crédit foncier, en exécution de la loi. — L'heure avancée ne 

 permet pas de continuer l'examen du budget de 1873. La Réunion s'en occupera 

 dans ia prochaine séance. — La séance est levée à onze heures un quart et ren- 

 voyée à vendredi prochain. Le secrétaire^ E. de Montlaur. 



SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGBIiJJLTURE DE FRANCE. 



Séance du 6 novembre 1872. — Présidence de M. Chevreul. 



M. le secrétaire perpétuel donne lecture des procès-verbaux des réu- 

 nions du Bureau pendant les vacances., et il communique à la Société 

 les pièces de correspondance parvenue? pendant le mois de septembre 

 et d'octobre. Il signale particulièrement une note de M. de Thury sur 

 un prcicédé simple de combattre le Phylloxéra; — une note de 

 M. Charles Ferry, préfet de laHaute-Gaionne, annonçant que le Conseil 

 général de ce département venait de voter une somme de 20,000 fr. pour 

 l'annexion d'une école d'agriculture à l'école vttéritiaire de Toulouse; 

 — une lettre de M. Sacc répondant à M. Bouquet de la Grye au sujet 

 de la culture du chêne pour la production du tan; — le programme 



