280 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (16 NOVEMBRE 1872). 

 XIV. — Beurres — œufs — fromages — volailles et gibier. 



Beurres. — On a vendu à la halle de Paris, du 6 au 12 novembre, 198,763 

 kilog, de beurres de toutes sortes, dans les conditions suivantes, par kilog. : en 

 demi-kilog. , ordinaires et courants, 2 fr. 40 à 3 fr. 50; — petits beurres, ordi- 

 naires et courants, 2 fr. 16 à 2 fr. 58; — Gournay, fins, 3 fr. 20 à 4 fr. 68; 

 ordinaires et courants, 2 à 3 fr. 18 ; — Isigny, fins, 3 fr. 60 à 4 fr. 22; ordi- 

 naires, 2 fr. 60 à 3 fr. 58. Ces cours, sont, principalement pour les qualités de 

 choix, un peu inférieurs à ceux de la semaine dernière. 



Œufs. — Le 5 novembre, il restait en resserre à la halle de Paris 37,100 œufs; 

 du 6 au 12, il en a été vendu 2,747,040; le 12, il en restait en resserre 149,940. 

 Au dernier marché les prix du mille étaient : choix, 120 à 126 fr. ; ordinaires, 

 103 à 117 fr.; petits, 61 à 90 fr. Ces cours sont sensiblement ceux des marchés 

 précédents. 



Fromages. — Derniers cours de la halle de Paris : par dizaines. Brie, 17 fr. 50 

 à77fr. ; Montlhéry, 9 à 12 fr.; —par cent, Livarot, 35 à 75 fr.; Mont-d'Or, 

 21 à 27 fr.; Neuchâtel, 8 à 17 fr. 50 ; divers, 22 à 60 fr. 



XV'. — Résumé. 



La situation du commerce agricole a très-peu varié, dans son ensemble, depuis 

 la semaine dernière. Les prix se maintiennent pour le plus grand nombre des den- 

 rées sans grands changements. Les variaiions les plus sensibles sont les suivantes : 

 reprise sur les aSaires en soies à Lyon et sur les marchés du Midi; baisse sur les 

 suifs et quelques autres produits animaux, tandis que les cours du bétail sur pied 

 et de la viande conservent toute leur fermeté. Enfin, à la dernière halle de Paris, 

 par suite de deii;andes plus abondantes, les cours des céréales et des farines ont 

 repris un mouvement sérieux de hausse qui se propagera probablement au moins 

 sur les marchés du rayon. 



A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



La semaine, commencée en baisse, avait continué parla hausse, lorsque de mau- 

 vaises nouvelles arrivées de Londres ont arrêté l'élan du marché et ramené la baisse. 

 La crise finaocière est plus intense que jamais en Angleterre, et la Banque de 

 Londres a dû augmenter encore son escompte et le porter à 7 pour 100. La rente 

 3 pour 100, après avoir fait 53 fr., a fermé à 52 fr. 77 1/2, en baisse de ûfr. 02 1/2; 

 l'emprunt 1871, après avoir fait 84 fr. 40, a fermé à 84 fr. 20, restant en hausse 

 de f r. 1 5 ; l'emprunt 1 872, parti de 86 (r 80, a atteint 87 fr. 1 5 et est revenu à 

 86 fr. 90, en baisse de fr. 20. Les établissements de crédit sont en baiir^se. Aux 

 chemins de fer, détachement du coupon, k l'Est et à Paris-Lyon-Médiierranée; 

 baisse à l'Orléans; hausse sur les autres lignes. L'Emprunt 1871 de Paris est à 

 242 fr., ce qui est un cours bien faible. Le 5 pour 100 Italien est revenu à 68 fr. C5. 

 A la Banque de France, continuation d'une bonne situation ; l'encaisse métallique 

 est à 790 millions; aujimentation 2 millions. La circulation des billets au porteur 

 est de 2 milliards 585 millions; diminution de 34 millions. 



Cours de la Bourse du 4 ou 9 novembre : 



Principales valeurs françaises 



S'Iasem. préc. 



Plus Dernier n -■ — .-.— 



haut, cours, hausse, baisse 



53.00 



Plus 

 bas. 



Rente 3 0/0 52.55 



Rente % o/o 



Rente 4 1/2 0/0 76.00 



Emprunt 1871. 5 0/0. 83.80 

 Emprunt 1872. 5 0/0. 86.80 

 Banque de France... 4585.00 

 Comptoir d'escompte. 6i5.oo 



Société générale 565.00 



Crédit foncier 865.00 



Crédit agricole 492.50 



Est Actions. 500 5u7.50 



Midi d». 572.50 



Nord d°. 955. uo 



Orléans d«. 803.75 



Ouest d°. 500.110 



Paris-Lyon-Méditer.a». 817.50 

 Paris ig71.obl.40u 30/0 24 1.00 

 5 0/0 Italien 68.05 



52.77 1/2 

 66.00 

 76.50 • 

 84.2it 0.15 

 86.90 1 

 469S.OO 4685.00 170.00 

 620. UO 615 00 > 



565 00 » 



856.25 !. 



492.50 » 



SOT. 50 



585. <'0 



961.25 



803.75 



505.00 



817.50 



242.00 

 68.05 



76.60 

 84.40 

 87.15 



577. 5U 

 850.00 

 498. 75 

 533 75 

 585. (>0 

 961 25 

 815.00 

 505.00 

 842.50 

 243.75 

 68.65 



20.00 

 6.25 



50 



0.02 1/2 



0.20 



B 



10.00 

 5.U(i 

 3.75 

 2.50 



28.75 



28.75 



0.9« 



0.30 



Fonds publics et Emprunts français ut étrangers: 



S'iasem.prôe. 

 Plus Dernier 



Morgan. C 00. obi. 500 



Obirgaiion» du Tiésor 



reii.b. à 500. 4 O/». 



Consolidés an^l. 3 O/O 



5 o/o auirichien 



3 0/0e,-pagnol, extéi'. 



d° inierieur 



6 o/o EiHis-Unis 



5 (i/o d" consolidés, 

 fcbics ital., obi. 500. 



6 0/0 péruvien 



5 0/0 russe 



5 0/0 tiin; 



7 0/OPgvptien 



HodduPHS, obi. 300... 



5 0/0 romains 



Bordeaux, loo, 30/o.. 

 Uille. 100. 3 0/0 



Plus 

 bas. 

 497.50 



haut. 

 498.75 



144.00 

 68.01) 

 7«.50 

 90.00 



146.25 

 68 3/4 

 79.50 

 91.00 



cours, hausse, baisse. 

 497.50 • 



418.00 

 9 M/2 

 76.00 

 3i> 1/4 

 25 3/4 

 104 00 

 103 3/8 

 487 50 

 79.50 

 94 7/8 

 54 . VO 

 93.00 

 1«.6.25 

 68. UO 

 78.50 

 90.00 



2.50 

 1.25 



01/8 



2.2S 



Le gérant : A. BOUCHÉ. 



Leterrier. 



