312 SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 



M. Bailly, correspondant de la Société, agriculteur à Château Renard 

 (Loiret), adresse deux betteraves, l'une venue dans un poîager, l'autre 

 en plein champ, et toutes deux de la même race de graines qui ont 

 déjà été soumises par l'honorable correspondant à la Société. Ces bet- 

 teraves sont renvoyées à l'examen de M. Barrai pour être comparées 

 avec celles de la même race qui ont été récoltées par divers membres, 

 et notamment par M. Pluchet. 



M. Heuzé donne lecture, au nom d'une commission composée de 

 M\î. Bûuchardat, Gayot, Guérin-Méneville, Heuzé et Milne-Edwards, 

 d'un rapport sur les procédés à suivre pour la destruction des campa- 

 gnols. Après une discussion à laquelle prennent part avec le rappor- 

 teur MM. Peligot, Pluchet, Reynal, Chevreul, Gayot, Bourgeois, Magne, 

 Barrai et Bouchardat, le rapport est renvoyé à la commission avec 

 prière d'en modifier les conclusions. La question reviendra dans la 

 prochaine séance. 



Sur la demande de la section de mécanique dont plusieurs membres 

 sont malades, MM. Dailly et MoU lui sont adjoints pour qu'elle puisse 

 s'occuper du remplacement de M. Combes, dont la mort remonte déjà 

 à près d'une année. 



M. Dubost a la parole pour exposer la méthode de comptabilité agri- 

 cole qu'il vient de faire connaître dans un petit volume publié de con- 

 cert avec M. Pacout. Son travail est renvoyé à l'examen des deux 

 sections de grande culture et d'économie, statistique et législation 

 agricoles. 



M. Barrai appelle l'attention de la Société sur l'épidémie qui sévit 

 gravement, dit-on, sur les chevaux dans plusieurs grandes villes des 

 États-Unis d'Amérique et aussi en Angleterre, dans le Lincolnshire : 

 il demande à M. Reynal de vouloir bien donner, si c'est possible, à la 

 Société quelques renseignements que l'agriculture apprendra a ec inté- 

 rêt. Ces renseignements sont consignés plus haut dans la chronique 

 de ce numéro (page 28g). Henri Sagnier. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(23 NOVEMBRE 1872). 



I. — Situation générale. 



Un mouvement assez sensible de reprise dans les affaires agricoles s'était mani- 

 festé cette semaine ; il semblait que tout le monde comprenait qu'il fallait se livrer 

 au travail sans se laisser détourner par des agitations politiques. Puisse la crise 

 gouvernementale si inopportunément survenue, ne pas être un obstacle à une ë.mé- 

 lioration qui était si désirable ! 



II. — Les grains et les farines. 



Presque tous les marchés présentent sur tous les grains soit de la hausse ou tout 

 au moins une grande fermeté; Pour le blé, le cours moyen général s'arrête à 28 fr. 

 62 avec 35 centimes de hausse par quintal; une seule région, celle de l'Est, a 

 présenté une légère baisse. — La hausse n'est presque pas sensible sur le seigle, 

 elle n'est que de l centime, le cours moyen s'arrêtant à 17 i'r, 38; cela équivaut 

 au maintien des cours, les régions Nord, Nord-Est, Centre, Est et Sud étant en 

 hausse, et les autres régions étant en baisse. — L'orge présente une plus forte 

 hausire; elle est de 13 centimes, le cours moyen s'arrêtant à 17 fr. 07; deux ré- 

 gions sont seules en baisse, celles du Nord et du Sud-Ouest. — La hausse l'a 

 aussi emporté de 11 centimes pour l'avoine dont le cours moyen se hxe à 16 «fr. 

 83; trois régions seulement offrent un peu de baisse, le Sud-Ouest, le Sud et le 

 Sud-Est. — A l'étranger, la hausse s'est aussi manifestée sur tous les marchés. — 

 Les tableaux suivants donnent les cours des diverses céréales par quintal mé- 

 trique : 



