320 RKVLÏS COMMERCIALE £T PRIX-COURANT (23 NOVEMBRE Le72). 



Les animaux amenés étant en nombre plus considérable que pendant les semai- 

 nes précédentes pour le gros bétail, les ventes se sont effectuées avec calme. Nous 

 devons même signaler une légère baisse sur les cours des bœufs, des vaches, des 

 veaux et des porcs gras. 



Viande à la criée. — Du 13 au 19 novembre, on a vendu à la criée à la halle 

 de Paris, 114,740 kilog. de viande de bœuf ou vache, 105,968 kilog. de viande 

 deveau, 61,599 kilog. de viande de mouton, 67,56i kilog. de viande de porc, 

 en tout 149,871 kilog., ou en moyenne 49,982 kilog. de viandes de toutes sortes 

 par jour, soit environ 1,500 kilog. de plus encore qu'à chacun des jours de la se- 

 maine précédente. Au dernier marché, on payait par kilog. : bœuf ou vache, 

 1" gualité, 1 fr. 48 à 1 fr. 80 ; 2% 1 fr. 26 à 1 fr. 70; 3% 1 fr. 10 à 1 fr. 44; 

 choix, 1 fr. 16 à 2 fr. 80; basse boucherie, fr. 40 à 1 fr. 40; — veau, 1" qua- 

 lité, 1 fr. 72 à 1 fr. 94; 2% 1 fr. 38 à 1 fr. 70; 3% 1 fr. 28 à 1 fr. 36; choix, 

 1 fr. 36 à 2 fr. 10; — mouton, 1" qualité, 1 fr. 62 à 1 fr. 78; 2% 1 fr. 28 à 

 1 fr. 60; 3% I fr. 16 k 1 fr. 26; choix, 1 fr. 56 à 2 fr. 90; — porc frais, 1 à 

 1 fr. 76; salé, 1 fr. 48 à 2 fr. 40. 



XIV. — Beurres— œufs — fromages — volailles et gibier. 



Beurres. — On a vendu du 13 au 19 novembre, à la halle de Paris, 157,713 

 kilog. de beurres de toutes sortes, dans les conditions suivantes au dernier noar- 

 ché, par kilog. : en demi-kilog. , ordinaires et courants, 3 fr. 08 à 3 fr. 64 ; — 

 petits beurres, ordinaires et courants, fr. 80 à 3 fr. 10; — Gournay, choix, 

 4à 4 fr. 20; fins, 3 fr. 40 à 398; ordinaires et courants, 2 fr. 70 à 3 fr. 38; 

 — Isigny, choix, 5 à 5 fr. 88 ; fins, 4 à 4 fr. 98; ordinaires et courants, 2 fr. 

 90 à 3 fr. 98, 



XV. — Résumé. 



A part les transactions sur les grains et farines qui sont assez actives sur les di- ' 

 vers marchés, et qui presque partout se traitent en hausse, la semaine ne présente 

 presque pas de changements dans la situation du commerce agricole. Les cours 

 des principales denrées restent sans variations, et l'ensemble des marchés est 

 calme. A. Remy. 



BULLETIN FLNANCIEB. 



Le marché est toujours dominé par les mêmes préoccupations financières et poli- 

 tique. Il n'y a aucune amélioration- sur les marchés financierssxtérieurs; quant à la 

 politique, tout en constatant son influence, il faut reconnaître que celte influence aété 

 bien moindre qu'on ne le craignait, et si le 5 pour 100 1872 a subi une forte baisse, 

 ce résultat est dû encore plus à quelques exécutions qui ont jeté tout d'un coup sur 

 la place plusieurs millions de rente, qu'aux émotions politiques. La rente 3 pour 100 

 ferme à 52,80, en hausse de 0,02 1/2 ; l'emprunt 5 pour 100 1871, après avoir 

 été à 84,15, ferme à 83,85, en baisse de 0,35; l'Lmprunt 5 pour 100 1872, après 

 avoir fait 85,37 1/2 et 85,70, ferme à 85,65, en baisse de 1,25. Les établissements 

 de crédit sont toujours peu demandés. Le Comptoir d'escompte esta 600, et le crédit 

 foncier à 857,50. Aux chemins de fer, statu quo à l'Est; hausse à l'Orléans ; baisse 

 sur les autres lignes. A la Banque de France: encaisse métallique 791 millions, 

 augmentation 1 million; circulation de billets au porteur : 2 milliards 597 millions. 

 Cours de la Bour^ie du 11 au ]6 novembre: 



Principales valeurs françaises 



S'-lasem. préc. 



Plus Plus Dernier - ■' — •— ^ 

 bas. haut, cours, hausse, baisse 



Rentes 0/0 52. ;0 52. so 52.80 0.021/2 » 



Rente 40/0 » » Oti.oo • » 



Rente 4 1/2 0/0 75.00 76.50 75.00 » 1.50 



Emprunt 1871. 5 0/0. 83.80 84.15 83.85 » » 35 



Emprunt 1872. 50/0. 85.37 1/2 85.70 85.65 • 1-2) 



Banque de France.. . 45i0.uu 4ô70.oo 4510.00 » 175 » 



Comptoir d'escompte, eco.oo 613.00 600.00 • 15 • 



Société générale 563.75 570. Oa 565. vo >• » « 



Crédit foncier biO.uO 86U.00 857.50 1.25 » » 



Crédit agricole ... 492.50 499.75 495.00 2.50 » » 



Est Actions. 500 50S.75 507 50 507.50 » » " 



Midi d°. 575.00 582.50 575.00 » 10 •' 



Nord d°. 950.00 956.25 955.10 • 6.25 



Orléans d». soo.ou 812. 50 812.50 8.75 » » 



Ouest d». 49'.. 75 501.25 498.75 » » 6.25 



Paris-Lyon-Méditer.a". 807.5u 825.00 815.00 » • 2.5o 



Paris 1871. obl.400 30/0 24i.50 242.75 242.25 25 • » 



5 0/0 Italien 67 00 67.80 67.80 » • » 25 



Ls gérant : A. BOUCHÉ. 



Chemins de fer irançais et étrangers: 



Si'lasem. prôc. 



6.25 

 6.25 

 3.7S 



50 



2.00 

 3.00 



5.0O 

 3.00 

 1.00 



» 

 1.75 



