328 CHRONIQUE AGRICOLE (30 NOVEMBRE 1872). 



11 novembre, M. Garin, signale les crues de la Saône et du Rhône 

 et la persistance de l'humidité qui entrave les travaux des champs. 



te Les jours pluvieux que nous avions signalés au commencement d'octobre n'ont 

 fait qu'augmenter en nombre et en intensité. Car sur les 31 jours du mois nous 

 avons compté 14 jours de pluie qui ont répandu sur le sol, la quantité énorme de 

 308 millimètres d'eau. Aussi la ïsaône et le Rhône ont débordé et causé beaucoup 

 de dégâts sur tout leur parcours. Une seule pluie, celle du 14 qui a continué la 

 nuit suivante a été de 55 millimètres; celle du 3 et du 4 a fourni 88 millimètres en 

 24 heures. En somme, la quantité d'eau tombée dans le seul mois d'octobre équi- 

 vaut au 1/4 de celle qui tombe ici dans un an. Les récoltes encore pendantes du- 

 rant ce Japs de temps et principalement les blés noirs ont un peu souffert. Les se- 

 mailles sont en retard, et aujourd'hui II novembre, à Nantua, la neige tombe à 

 gros flocons. Espérons, néanmoins, que nous aurons encore quelques beaux jours 

 qui permettront aux cultivateurs de terminer les travaux des champs. » 



Dans le département de la Dordogne , M. Gaillard , à la date 

 du 5 novembre, nous envoie du Chatenet, près Brantôme, une note in- 

 téressante sur l'état du bétail et les résultats de la vendange : 



« Partout, on s'occupe activement des semailles, lesquelles se font dans d'assez 

 bonnes conditions. Les animaux de l'espèce bovine sont toujours vendus à des prix 

 très-élevés. Beaucoup sont atteints de la fièvre aptheuse. Les porcelets sont moins 

 chers qu'il y a un mois et cela tient probablement à la mortalité qui sévit avec per- 

 sistance. Quant au vin, il trouve acheteurs à 70 fr. les 250 litres. Lb cru du Chatenet 

 qui est réputé l'uu des meilleurs, a livré à 80 fr. » 



M. Petit Lafitte, dans une note écrite de Bordeaux, à la date du 2 no- 

 vembre, résume les résultats des vendanges dans le Bordelais en 1872 : 



« Les pluies nombreuses et abondantes d'octobre ont nécessairement nui à l'a- 

 griculture à plusieurs points de vue, mais principalement en ce qui touche aux ven- 

 danges et aux semailles. Les vendanges ont été ouvertes d'une manière générale 

 le premier octobre, six jours plus tard que ne l'indique l'époque moyenne de 

 cette capitale opération dans notre département. Les premiers jours de ce mois ne 

 leur ont pas été grandement défavorables; mais à compter du 9, il n'en a pas été 

 de même, et celles qui n'étaient pas terminées, celles des grands vins blancs sur- 

 tout, ont eu des jours souvent très-critiques. En attendant le compte rendu géné- 

 ral et habituel, Le Vignoble bordelais en 1872, disons cependant que, pour la 

 quantité et la qualité, dans l'ensemble on ne se montre pas mécontent, on redoutait 

 des résultats de beaucoup inférieurs. Quant aux semailles, elles "ont éprouvé du 

 retard, sans doute, mais ici encore le tort n'a pas non plus atteint le point que l'on 

 redoutait. » 



Les semailles ont été faites dans des conditions satisfaisantes dans 

 la Haute-Garonne, d'après ce que M. de Moly nous écrit de Toulouse, 

 à la date du 14 novembre : 



« Les premiers jours du mois de novembre avaient été assez beaux, la tempéra- 

 ture mêaie remarquablement douce. On avait repris les semailles d'hiver avec toute 

 l'activité possible quoique dans des conditions peu satisfaisantes par suite surtout 

 •du tassement des terres causé par les pluies du mois d'octobre. Malheureusement 

 la pluie est revenue le 10 novembre et les semailles, déjîi si retardées, ont encore 

 été interrompues. Enim hier, 13 novembre, la pluie a cessé; puissions-nous avoir 

 au moins une quinzaine de beau temps avant l'arrivée de l'hiver qui ne s'est encore 

 annoncé que par quelques flocons de neige! Puisse-t-il ne pas être trop rigoureux! 

 Et si ensuite le printemps est favorable, nous pourrons encore espérer que 1873 

 sera aussi bon, sinon meilleur, pour l'agriculture que l'a été en France l'année 

 1872. » 



En résumé, les plaintes sur la persistance des pluies sont générales. 

 Les inondations causent de sérieux ravages, comme nous le disons 

 plus haut. Mais même dans les communes dont le territoire n'est pas 

 envahi par les eaux, la persistance de l'humidité rend difdcile la con- 

 servation des céréales et surtout celle des racines de betteraves, na- 

 vets, etc., et des tubercules des pommes de terre. J.-A. Barral. 



