346 EXCURSION DES ÉLÈVES DE GRIGNON DANS LE NORD 



D'ailleurs, il est le même qu'à Bonavis. Les instrumeuts sont simples et tous d'un 

 usage constant : charrue américaine, herse en double huit Howard (pour Letteraves 

 en hiilons), herses en fer et en bois trapézoïdales, faucheuses Sprague et Wood, 

 chariots et traîneaux. Il n'y a pas de moissonneuse. 



L'assolement est le même qu'à Thonville; il y avait 173 hectares de hetteraves, 

 160 de blé, 13 de féveroles, lO de lin. et 40 d'avoine. 



M. Ciépin emploie dans les hois défrichés des charrées riches en phosphate de 

 chaux et qui ne lui reviennent gnère au delà des frais de transport. En échange des 

 betteraves, l'Escaut apporte des pulpes et des engrais. 



A Bonavis, comme à Thonviile, les élèves de Lirigron ont été reçus avec la même 

 cordiali'.é. Ils se rappelleront toujours avec plaisir l'accueil sympathique que leur a 

 fait M. Grépin-Deslinsel. Ils ont pu voir que pour réussir, il faut allier à l'intelli 

 gence une infatigable activité. 



Notre quatrième journée était consacrée à M. Pilât, mais, par suite du transfert 

 de notre quartier général à Douai, nous n'avons pu nous entretenir avec lui que 

 fort peu de temps. Le domaine de Brebières (Pas-de-Calais) contient 150 hectares. 

 La culture est fort riche, aussi les rendements de 45 hectolitres de blé à l'hectare 

 sont-ils communs. M. Pilât nous a même cité des rendements de 60 hectolitres de 

 blé, de 100 hectolitres d'avoine, etc. D'ailleurs qui ne connaît les blés de semence 

 de Brebières? 



Avant le typhus, M. Pilât entretenait 1 tête et demie de bétail par hectare; ac- 

 tuellement Il n'a que 25 chevaux et 600 moutons dishley-mérinos; ses béliers ont 

 une grande réputation, ils ont été cinq ibis primés à Poi?sy. 



Les hàiiments sont très-simples; le fuiLierest couvert, ce qui n'a été constaté qu'à 

 Rougeville; il ett piétiné par le bétail, comme dans les exploitations du Nord que 

 nous avons visitées. 



L'assolement est triennal: Implantes sarclées, lin, légumineuses, avoine; 2° Bet- 

 teraves; 3° froment, puis enfin la luzerne, le sainfoin et un herbage qui forme ca- 

 tégorie à part. 



M. Pliât fait 10 à 15 hectares de lin, et il affirme que ses blés les plus beaux 

 viennent sur betterave après lin. La culture du lin lui donne un produit brut qui 

 souvent atteint 2, (00 el 2,300 fr. à l'heçîare ; il va lui substituer la betterave, parce 

 que les bras font défaut pour la ré :olte de lin. D'après M. Pilât, pour qu'une ré- 

 colte de lin soit assurée, il faut que toutes les façons s'appliquent en temps oppor- 

 tun. Il y aura donc désoi'.'uais sur la iiiême sole deux cultures successives de l3ette- 

 raves. Un premier essai -a donné un résultat des plus satisfaisants et l'hectare n'a 

 pas produit moins de 70,0ii0 kilog. 



Jl est à noter que la richesse de la betterave diminue de plus en plus. 



Sur les terres de Brebières, le Cros-skill fait merveille. Pour inquiéter le ver 

 blanc, on herse et on roule jusqu'à 4 fois, et, si ce moyen ne sulfit pas pour l'éloi- 

 gner, on sème de l'œillette entre les lignes. L'insecte délaisse la betterave pour se 

 porter sur l'œillette. 



M. PiJat utilise sur le domaine toutes ses écumes de défécation. Les engrais de 

 commerce ne sont pour lui que des auxiliaires auxquels il ne faut recourir qu'à dé- 

 faut d'engrais produit dans la ferme, 



M. Pilât, contrairement à ce uuil nous avait été donné d'observer jusqu'ici, 

 trouve que le bétail, en outre du fumier, lui donne tdujours un certain beuéfice. Il 

 est vrai, de dire que la comptabilité de M. Pilât est établie sur d'autres bases que 

 les précédentes. M. Dubost a inèîne exprimé devant nous le regret de n'avoir pas 

 eu connaissance plus tôt de la comptubilité dt Bi^ières; il en aurait fait connaître 

 au public le mécanisme. 



La sucrerie possède un matériel très perfeciionné. 



La rente varie de 180 à 200 fr. l'hectare. 



Nous ne pouvons trop reconnaître l'extrême aménité de M. Pilât. Nous n'oublie- 

 rons jamais son excellent conseil de rapporter à notre énergie l'étendue de notre 

 entreprise. 



D. Fougère, 



• Élève de Grignon. 



L'AGRICULTURE ET LE BUDGET. 



Les rapports des sous-commissions chargées de l'examen du budget des diffé- 

 rents ministères sont aujourd'hui sous les yeuxdenosrepré.'^entants, et les chapitres 

 vont être volés; on craint qu'ils ne le soient au pas de course pour arriver à la 



