382 L'ÉCOLE D'AGRICULTURE DE GRIGNON. 



ir. 

 Report: 31,660 

 prise, et de leur faire des conférences sur les travaux de la ferme, je no vois de facile à 



• apprécier que : la dépense d'un comptable et de son installation , 2-000 



Les gages de deux ouvriers, pour que mon exploitation tout entière (cours, chemins, rives 

 de champs) soit dans un éiatde propreté et d'entretien que rien ne m'oblige d'atteindre 

 aujourd'hui 2,000 



Total , 35,660 



« Le reste je le livre à votre juste appréciation. 



« Daignez agréer, etc. « Jules Maisonhaute. » 



Que l'on compare, par exemple, pour juger la manière dont cette 

 lettre a été traduite dans la Réunion des agriculteurs de l'Assemblée 

 nationale, les deux paragraphes qui tous deux visent une somme de 

 2,000 fr. Il y a eu une surprise que nous n'imputons, bien entendu, 

 ni à l'honorable président ni à aucun des membres de la Réunion. 



Voici les tableaux qui étaient annexés à cette lettre : 



Bâtiments. 



fr. 



Bergerie et vacherie 17, 000 



Abreuvoirs pour vaches et moutùos 300 



Chemins de fer reliant le coupe-racines, les granges et fenil saux 



bâtiments de la vacherie et de la bergerie 1 ,200 



Treillages entourant les cours , 100 



Maison d'habitation, son achèvement, construction des dépen- 

 dances, façon de chambre dans le puits pour augmenter la 

 masse d'eau 26 , 000 



Imprévu b,kQO 



Total 60,400 



Bétail. 



fr. 

 Vacherie. 18 vaches ou taureaux à 700 Ir 12,600 



— 12 génisses de 6 mois à 300 fr 3,600 



Mobilier de la vacherie 200 



Total 16,400 



Bergerie. 200 brebis mérinos à lOû fr 20,000 



— 4 béliers Dishley 800 



— Chiens et mobilier 2 , 800 



Tobl 40,000 



Compte «le la vacherie. 



Dépenses ; 



fr. 

 Main-d'œuvre. Un vacher à l'année 1 ,200 



— Frais de curage 200 



— I.l. de préparation de nourriture 270 



Frais généraux. Entretien des bâtiments 100 



— Id. du mobilier 100 



— Soins et médicaments 120 



— Assurance contre l'incendie .•. 120 



Frais de la laiterie et imprévus 310 



.-Sinistres. 5 pour ICO de la valeur 800 



3,200 3.2GOfr. 

 Nourriture. 5 mois au vert à raison de 75 kil., ou l.ô kil. .sec. 



— ou 30 met. carrés de pâturage et 5 kil. paille 



— 7 mois de stabulalionà raison de 70 kil. betteraves. 

 _ — — .5 foin 



— — — 5 paille 



— 9 — — 2 farine d'orge . . 



Total. Vert, l'équivalent de 8,000 bottes, foin à 30 Ir 2 ,400 



Foin, — 3,780 — à 40 fr 1,512 



Paille, — 6,480 — à30fr 1,944 



Betteraves et carottes 204 , 600 kilog. à 20 fr 5 , 292 



Farine d'orge 9, 720 kilog. à 25 fr 2,430 



13,578 13,.-)78 



Total 16,778 fr. 



Prix de revient de la nourriture 2 fr. par jour. 



