390 L'ÉCOLE D'AGRICULTURE DE GRIGNON. 



Le bétail présente les poids et les valeurs qui suivent : 



n, ,-,■ nA^- „.-, „ Poids Prix Poids Valeur 



Quanlitc. Dés.gnai.on. „,^^^„_ ^^^^^ j^^^l_ en argent. 



16 Chevaux de gros trait. TOOkilog 1 ,1Ô0 fr. Il,200kilog. 18,400 fr, 



4 — trait léger.. .^70 900 2,2H0 3,600 



14 Bœufs 6.Ï0 6ô0 9,100 9,100 



24 Vaches o.oO 62.t 13 ,200 1.5 ,000 



6 Génisses 380 h:,Q 2,280 2,600 



4 Béliers 90 2.')0 360 1 ,000 



285 Brebis 42 A.". 11,970 12,82.5 



140 Antenais, lan -'m :,0 7,700 7.000 



18o Agneaux de G mois. ■>■> • 3ô 0,47.5 .5,475 



100 Truies 200 300 20,000 30,000 



7.5 Gorets 7 25 5,000 1,875 



88,. 565 106,875 



Soit, par hectare, 450 kilog. de chair vivante, 585 fr. de capital, 

 chiffre dans lequel le capital d'attelages entre pour 1 30 fr. 



En résumé, le capital tout entier engagé par M. Maisonhaute dans 

 son exploitation, s'élève à : 



Fr. 



Constructions 223,066.80 



Capital engagé par la culture (inventaire au 1"" mai 1871) 257,235.30 



La valeur du bétail s'élève aujourd'hui à 52,400 fr. de plus qu'en 

 mai 1861 52,400.00 



Total 532,70'MO 



C'est après avoir vu tous ces chiffres et étudié les faits dans toutes 

 leurs circonstances^ que nous sommes arrivé à cette conclusion : que 

 les accusations portées contre la convention de 1869 n'étaient pas 

 fondées. Nous n'avons pas, d'ailleurs, à les qualifier. Tout ce que nous 

 pourrions accorder, c'est que, dès 1 ^67, on eût pu peut-être organiser 

 les choses autrement. Mais on a agi alors sous la pression de ceux-là 

 même qui critiquent aujourd'hui avec le plus d'ardeur. Une faute 

 avait été commise, ce fut celle de ne pas tout de suite imposer des con- 

 ventions engageant le fermiende la ferme extérieure de Griçnon à faire 

 de sa ferme un terrain d'études ou d'observations pour l'École vivant 

 à côté. L'Ecole avait dû, dans le passé, ses succès précisément à la pré- 

 sence de cette grande ferme exploitée alors par la Société agronomique. 

 On n'a fait, en fin de compte, que revenir aux conditions mêmes ima- 

 ginées par les premiers fondateurs de Grignon. 



On voit, dirons-nous comme conclusion finale, qu'il a été souverai- 

 nement injuste d'écrire, dans le rapport de l'honorable M. Guichard : 

 « Moyennant un bail de 20,000 fr, comprenant la jouissance et la 

 chasse de 120 hectares de bois, qui représentent ensemble un revenu 

 annuel d'au moins 10,000 fr., ce qui réduit le fermage de ses 240 hec- 

 tares de terreà 10,000 fr.; le fermier reçoit 35,000 fr. àtitre d'indem- 

 nité pour pratiquer l'assolement alterne. » Dans cette phrase, pres- 

 que tous les chiffres sont aussi erronés que le fond. D'un côté la chasse 

 et les bois ne rapportentque 6,300 fr. D'un autre côté ce n'est pas seu- 

 lement pour pratiquer l'assolement alterne que le fermier reçoit une 

 indemnité, elle a pour principal but de compenser les pertes qu'il su- 

 bira nécessairement par suite des spéculations animales qui lui ont été 

 imposées, spéculations qui, en raison du voisinage de Paris, ne peu- 

 vent être lucratives. Ajoutons en outre que le fermier s'est assujetti à 



