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INDUSTRIE AGRICOLE. — DISTILLERIES DE BETTERAVES. 



leries agricoles montées par la maison Savalle. Le type de ces usines 

 est représenté par les fig. 32 et 33. 



Voici la légende explicative de cette installation, qui est bien com- 

 prise, et nécessite peu de main-d'œuvre. 



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A Générateur de vapeur. 



B Machine à vapeur pour l'alelier d'extraction. 



C Laveur situé dane le magasin à betteraves. 



D Elévateur montant au coupe-racines les betteraves lavées. 



E Coupe-racines. 



F Distributeur de cossettesà mouvement rayonnant, se rendant à volonté dans chacun des macé- 

 rateurs. Ce distributeur est très-simple, coûte très-peu à établir et remplace avantageusement 

 les distributeurs compliques, dispendieux et s'arrêtant toujours, que j'ai vus dans certaines 

 usines. 



