436 DISCUSSION DU BUDGET DE L'AGRICULTURE 



Je vous en prie, veuillez me prêter attention. (Parlez ! parlez!) i ,n o,-r ur 



De sorte que voilà un domaine de l'Etat qui est loué 20,000 fr.; mais, en "même temps, on dit 

 au fermier qui n'a à payer que ce prix réduit de 20,000 fr. : Vous ne verserez pas cette somme 

 dans les caisses de l'Eiat. Je vous en donnerai, en outre, 15,000. Et pour quoi faire? Pour substi- 

 tuer la culture alterne à la culture généralement appliquée aux environs de Paris. 



J'avais cru jusqu'à présent que la culture alterne constituait une amélioration, un progrès, et 

 qu'elle devait rapporter plus que l'assolement ancien. Tout cela est changé, paraît-il. De sorte 

 que voilà 360 hectares appartenant à l'Etat, qui non-seulement ne lai rapportent pas un centime 

 de location, mais qui, au contraire, entraînent pour lui une dépense annuelle de 15,000 fr. Est- 

 ce ainsi qu'on doit îîérer les affaires de l'Etat? 



yi. Caleniard de lia ft'ayette. C'est une convention antérieure au ministère actuel. 



M. iiaudot. Je n"atta>j!ie pas le ministère actuel, mais je dis: Voilà comment on gère.... 



yt. de rnaancourt. Comment on gérait ! 



y», uaudot. C imment on gère, car le même état de choses tient toujours. 



M. le marquis de OanipieiTe. Il y a un bail qui date de 18G9, 



M. uaiidot. Cela en vaut-il mieux? 



M. le iuarqulpi de uaMtpIcrre. Mais je ne défends pas cela. 



yi. Raudot. C'est toujours le même esprit.... (Non ! — Si ! si 1) 



Vous vous imaginez qu'un changement de ministres entraîne nécessairement un changement 

 de système? Eh bien, non, c'est une terreur ! (.Mouvement. — Marques d'approbation à droite.) 



Les mêmes hommes qui ont conclu cette convention sont toujours en place. Vous croyez que les 

 ministres sont les maîtres? Non, ils sont les serviteurs de leurs serviteurs. (C'est vrai ! à droite. — 

 Bruit.') 



Mais je reviens à ce que je vous disais tout à l'heure. 



Vous avez à Grignon 80 élèves qui, d'après le rapport, coûtent chacun 3,840 fr. De plus, comme 

 je vous l'explique, l'intérêt de l'Etat esl. complètement sacriiié dans son traité pour Grignon, de 

 aorîe que la somme affectée à chaque élève est bien supérieure à ce chiffre de 3,840 fr. 



IH. le ministre des travaux |iublics. Mais non! 



M. Uaudot. Messieurs, vous avez établi une autre école à Montpellier ; elle vous coûte déjà 

 131, 000 fr. 



w. Gavinî. Vous comptez les frais de construction ! 



M. uaudot. Vous allez encore vous jeter dans des dépenses extraordinaires. Pour quoi faire ? 

 Pour établir une école où vous ne pouvez pas faire d'agriculture. (Interruptions diverses.) 



M. le marquis de Waniplerre. C'est une école de viticulture. 



TH. Ciavini. C'est l'agriculture appropriée atout ie Midi! 



M. de Tlllancourt. Continuez, monsieur Raudot! Continuez ! 



M. Kaudot. Je voudrais bien qu'on me pràtàt silence et' qu'on ne m'interrompît pas continuel- 

 lement, car les interruptions ne servent à rien. 



Vous me dites que ces écoles sont destinées à faire progresser la viticulture dans le Midi. Eh 

 bien, moi je vous dis que la viticulture a progressé en France et d'une manière admirable indépen- 

 damment du Gouvernement; et quand le Gouvernement voudra s'en occuper, il la fera rétrograder 

 au lieu de la l'aire avancer. (Mouvements divers.) 



Je reviens à la question des écoles. 



Messieurs, que deviendront les élèves des écoles d'agriculture? Que leur enseignera-t-on? A quoi 

 leur instruction sera-t-elle bonne ? (Bruit.) 



W. deTlUancourt. Continuez! continuez! 



.■»!. Kaudot. Je ne demande pas mieux; mais je voudrais bien qu'on ne causât pas à côté de 

 moi. 



5ï. de TlUaiicourt. Parlez ! parlez I — On fait un grand silence ! 



M. Baudot. Je serais heureux que vous en donnassiez l'exemple, monsieur de Tillancourl! 

 (On rit. — Parlez ! parlez !) 



Messieurs, quel est le personnel des écoles d'agriculture ? Si vous me parlez d'élèves, fils de pro- 

 priétaires ou de gens riches, qui viennent étudier l'agriculture, j'admets que cela peut leur être 

 utile. Cependant plus d'un en voulant faire valoir, au sortir de l'école, a diminué sa fortune au lieu 

 de l'accroître. Si vous me parlez d'autres jeunes gens qui viennent pour apprendre l'agriculiure en 

 vue de devenir fermiers, de faire de l'agriculture utile et profitable pour vivre, je vous ferai obser- 

 ver que les élèves des écoles d'agriculture ne trouvent pas à se placer, ni comme fermiers, parce 

 qu'ils n'ont pas les capitaux nécessaires et n'inspirent pas une confiance sufiisante, ni comme régis- 

 seurs. (Réclamations.) 



yi. de xlllaiicourt. Je demande la parole. 



M. Baudot. Je sais bien, messieurs, qu'en disant ces choses, je choque le sentiment général. 

 (Non ! non ! — Parlez ! ) Mais s'il existe un préjugé fune.ste, comment voulez-vous qu'd disparaisse, 

 si, toutes les fois qu'on vient le combattre, vous fermez la bouche à celui qui veut vous éclairer ? 

 (Parlez! parlez !) 



Vous n'aurez toujours dans vos écoles d'agriculture que des gens qui apprendront la théorie, et 

 je vais vous en donner encore une preuve. Dans le rapport de M. Guichard, on vous dit ciue l'écob 

 de Grignon ne^)eut faire de l'agriculture modèle que sur 30 hectares, et cela dans un domaine de 

 360. Est-ce qu?, c'est là faire de l'agriculture pratique? Non ! 



Vous ne ferez à Grignon, comme dans les autres écoles d'agriculture, que de l'agriculture théo- 

 rique ; et quand les élèves de ces écoles reviendront dans les champs pour y exercer ce qu'ils au- 

 ront appris, ils seront exposés à faire beaucoup d'écoles cu.x-mêmes. (On rit.) 



Quel est celui qui, après être sorti d'une école d agriculture, a fait fortune dans la culture ? Je 

 connais beaucoup de fermiers qui ont fait fortune dans la culture et qui n'ont pas été à vos écoles 

 officielles, tandis que la plupart de ceux qui y ont été se sont ruinés ; j'en appelle à l'expérience 

 d'un grand nombre de personnes. 



Voulez-vous, après cela, que les élèves qui sortent de ces écoles se placent comme régisseurs? 

 Eh bien, je mets en fait qu'il n'y a pas, pour ainsi dire, un seul propriétaire qui consentit à 

 accepter un élève sortant de vos écoles officielles, et voici pourquoi. (Rumeurs.) 



SI. de Tlllancourt. Je demande la parole. 



M. Baudot. Les hommes qui ont été dans les écoles officielles sont pleins de leur mérite ; ils 

 s'imaginent que ceux qui ont fait de l'agriculture pendant toute leur vie n'y connaissent rien, que 

 ce sont des gens arriérés. Et, en définitive, un propriétaire ae veut pas prendre chez lui un 



