A l'assemblée nationale. 437 



homme qui a la prétention d'en savoir plus que lui et de le maîtriser. Non, il n'en veut pas, et 

 l'expérience est la qui le prouve. 



Dites moi donc combien parmi ces jeunes gens sortis des écoles du Gouvernement ont fait de 

 l'agriculture véritable, pratique et fructueuse! 



fjavez-vous ce que vous faites avec vos écoles? Vous faites des déclassés, vous faites des hommes 

 qui veulent vivre aux tiépens du budget, qui veulent être professeurs d'agriculture, parce qu'ils ne 

 peuvent pas gagner d'argent dans la culture. Ce sont, endétinitive, des hommes qui, la plu[iartdu 

 temps, travaillent sans le savoir, ou en le sachant, aux révolutions continuelles dans notre pays. 

 (Mouvements divers.) 



JHessiours, il ne faut pas se dissimuler une chose : sauf dans quelques provinces, là France est le 

 pays de l'Europe où l'agriculture a fait le moins de progriis. Eh bien, dans les pays où. elle en a 

 lait de très-grauls et où elle en fait tous les jours, comment procède-t-on ? Est-ce ifue vous avez 

 en Angleterre des écoles d'agriculture au compte de l'Etat f est-ce que vous en avez en Allemagne ? 

 (Oui ! oui!) 

 I»l. Riunt. Il y a des écoles d'agriculture en Allemagne! 

 jm.. le niiirqulM de Dauiplerrr. Il y en a en Allemagne, en Suisse !... 

 yt. Kautlot. C'est-à-dii-e que dapuis quelque temps en Allemagne on entre dans le système 

 français; mais cg qui a l'ait jusqu'ici la prospérité de l'agriciluire allemamie et de l'agriculture 

 anglaise, c'est la liberté d'action des agriculteurs; l'Etat ne s'est pas occupé de faire des agricul- 

 teurs, mais les jeunes gens qui voulaient apprendre la granle agriculture allaient chez les fermiers- 

 ou chez des propriétaires connus pour leurs intelligentes et grandes exploitations, chez des agri- 

 culteurs extrêmement éclairés et qui leur donnaient l'instruction théorique en même temps que 

 l'instruction pratique. 

 Un membri'. — La terre est entre les mains des grands seigneurs en Angleterre ! 

 yt. uau(|o(. Mais en Allemagne, il n'y a pas que des grands seigneurs, et c'est ainsi que les 

 jeunes gens apprennent l'agiiculture et qu'ils peuvent ensuite faire de l'agriculture fructueuse et 

 progressive. 



l'oix à droite. Il y a des écoles d'agriculture très-nombreuses en Allemagne 1 

 j»I. Raudot. La théorie est toujours réunie dans ce pays avec la pratique, tandis que vos écoles 

 ne ion î que de la théorie, elles ne font pas de pratique et elles ne peuvent pas en faire. 

 J'arrive à la seconde partie de ma discussion. 



Outre les écoles régionales, vous avez des fermes-écoles qui coûtent, en moyenne, 18,000 fr. à 

 l'Etat. Eh bien, je dis d'abord: si vous voulez avoir des fermes-écoles, ce n'est pas l'Etat qui doit 

 en faire les frais, ce sont les départements. Ces écoles-là seront instituées dans un sens pratique, 

 elles seront sous les yeux de ceux qui payeront, mais l'Etat ne doit pas s'en mêler. Et je dirai en- 

 suite que pour ces fermes-écoles, c'est encore comme pour les écoles régionales. La plupart des 

 jeunes gens qui vont dans ces établissements ne trouvent pas à se placer quand ils en sortent. Ils 

 n'ont pas de rentes, et il leur faut gagner leur vie à la sueur de leur front. 



Eh hien, quand un jeune homme a passé deux ans dans ces écolesj les trois quarts du temps il 

 ne trouve pas d'emploi, parce que les propriétaires ont à côté d'eux des gens qu'ils connaissent et 

 qui font beaucoup mieux leur affaire, parce que l'homme qui sort des écoles est imbu de son im- 

 portance et ne veut pas obéir ou obéit mal. Bref, il ne trouve pas à se placer, et alors il cherche à 

 avoir des fonctions publiques et à tirer parti de l'instruction qu'il a reçue pour tout autre chose que 

 pour l'agriculture. Et vous ne voyez pas que par ce système consacré par la loi, vous faites des 

 hommes déclassés et des révolutionnaires! 

 Jl. de T||lancour(. Au contraire ! 



ni. iftaudot. Enfin, vient la dernière partie du chapitre 4 : les établissements où l'Etat prétend 

 faire de l'agriculture lui-même, c'est-à-dire les bergeries et les vacheries. Eh bien, je demande à 

 quoi bon. Qu'est-ce que cela fait à la prospérité de l'agriculture française qu'on ait établi des va- 

 cheries modèles et des bergeries modèles créées et exploitées par l'Ktat? 

 !H. Çapemarif de i.a Fayette. Ce ne sont pas des bergeries modèles! 

 ja. ituudot. Alors, qu'est-ce que c'est, si ce ne sont pas des bergeries modèles? 

 si. Calemard «|e I'» Fayette. Ce sont des haras de reproducteurs 1 

 Hw. Baudot. Messieurs, les races qui ont le plus progressé et les meilleures de France sont les 

 races qui ont été faites par les agriculteurs eux-mêmes, indépendants de l'Etat. 

 Un membre. Ahl mon Dieu ! 



m. Kaudot. J'entends dire : • Ah ! mon Dieu 1 » Et moi, je dirai : Ah! mon Dieu! est-il possi- 

 ble qu'il y ait dans ce pays tant d'idées fausses ! (Rires et mouvements divers.) 



Messieurs, nous avons entendu tout à l'heure un des agriculteurs les plus éminents de la France, 

 JJ. le comte de Bouille, qui est partisan du système quejecombats ; mais enfin je prends chez lui 

 l'exemple de ce qui doit bouleverser tout le système qu'on vous présente. 

 ni. calemard de lia Fayette. Je demande la parole. 



|i. Raudot. Je prends la race la meilleure peut-être de la France, la race charolaise. Eh bien, 

 elle s'est laite indépendamment de l'Etat, heureusement. (Dénégations sur quelques bancs. — 

 Bruit.) 



Permettez, messieurs, avec ces interruptions continuelles vous ne vous apercevez pas que vous 

 vous donnez tort complètement à vous-mêmes. Je vous en supplie pour votre honneur, ne causez 

 pas avec vos voisins et n'interrompez pas l'orateur. (On rit. — Parlez ! park^z !) 



Oui, messieurs, il s'agit dans ce moment de discuter sérieusement le builget. Si vous ne le dis- 

 cutez pas sérieusement et si vous passez rapidement sur des centaines de caillions, qu'est-ce que 

 dira le pays? On avait promis que pour le budget de 1873 nous aurions les coudées franches, 

 qu'on pourrait <^ire la vérjté et discuter à fond. Et qu'est-ce que vous faites dans ce moment-ci? 

 Si vous interromiiez à chaque moment, vous empêchez la discussion à fond. ... vous vous atfaiblis- 

 àez. (Continueï! continuez!) 



Messieurs, je vous disais que la meilleure race française, qui a fait des prf.>gr6s immenses, était 

 une race qui avait été faite par les particuliers eux-mêmes sans l'intervention- de l'État, c'est-à-dire 

 la race charolaise. Pour les moutons, c'est exactement la môme chose. Q uelle est la race qui, 

 dans ces derniers temps, a eu le plus de succès et a attiré l'attention de tous- nos voisins? C est la 

 race niérinos, race perfectionnée par les particuliers. C'est cette race qui, dans, certaines parties de 

 la France, a fait de tels progrès et s'est tellement améliorée que les Anglais,, les Australiens, les 

 ^iméricains viennent la chercher chez nous et la payent un grand prix. 



