446 



SUR LA CULTDRE FORCÉE DES ARBRES FRUITIERS. 



délicate à bien des points de vue. En effet, si la chaleur est un des élé- 

 ments nécessaires à la végétation dont on peut disposer à peu près à 

 sa guise, il n'en est pas de même de l'air et surtout de la lumière so- 

 laire dont l'action provoque chez les fruits non-seulement la colora- 

 tion, mais encore le bouquet et la saveur qui en distinguent les diverses 

 espèces. D'un autre côté, l'arbre, après avoir produit une récolte, doit 

 se reposer, et il est difficile de le mettre artificiellement dans les con- 



mw/M — ^IK,^^ 



F g \h. — Serre à un seul versant four le forçage en pots ou en caisses. 



Fig. 35. — Serre à deux versants pour la culture forcée en pots. 



ditions que demande ce repos. Il est donc indispensable, pour réussir, 

 de connaître à fond, pour les imiter autant que possible dans la serre, 

 les conditions naturelles dans lesquelles les arbres ont l'habitude de 

 se développer, de fleurir et de mûrir leurs fruits à l'air libre. L'auteur 

 examine successivement toutes ces conditions pour les différentes es- 

 pèces d'arbres, et il indique, pour chacune, les règles particulières à 

 suivre. 



On ne soumet à la culture forcée que les arbres à fruits charnus, et 



