498 RI::vaE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



„ . . ., (Blé dur. .. 



Algérie. Alger. ^ _ ^^^j^^^ 



Angieierrt. Londres. . . 



— Liverpool... 

 Belgique. Anvers 



— Bruxelles.. 



— Liège 



— Namur 



Pays-Bas. Maëstricht. 



Alsaceet Lorraine. Metz 



— Strasbourg. 



— Mulhouse.. 

 Allemagne. Berlin. ... 



— Cologne... 

 Suisse. Genève 



— Zurich.... 

 Italie. Milan 



— Turin 



Espagne. Valladolid.. 



Hongrie, Pesth. 



Russie. Odessa..., 



— Taganrok.. 



Etats-Unis. New-Yorlc 



— San-Francisco 



Blès. — Les marchés présentent tous trè.s-pen d'animation. Les cultivateurs 

 s'abstiennent d'amener leurs grains, comme la meunerie s'abstient autant que 

 possible d'acheter. A la halle de Paris du mercredi 18 décembre, les cours sont 

 restés de 34 à b8 fr. les 120 kiiog., soit de 28 fr. 33 à 31 fr. 66 par quintal mé- 

 trique, selon les qualités, ou en moyenne 30 fr., soit 60 centimes de hausse par 

 rapport au prix de la semaine précédente. — A Marseille, les arrivages du 7 au 

 \k décembre se sont élevés à 56,000 quintaux; les ventes se sont montées à 

 49,856 quintaux. Le stock a augmenté; il était, dans les docks, en blés, tant à l'en- 

 trepôt qu'à la consommation, de 16,522 quintaux, le 13 décambre. C'est très-peu, 

 quand on se rappelle les centaines de milliers de quintaux qui affluaient à Mar- 

 seille l'an dernier à pareille é^ioque. On paye de 29 à 33 fr. 20 par 100 kilog.; il 

 y a eu un pea de baisse. — A Londres, les cours sont nominaux, ainsi que dans 

 toute l'Angleterre, de 28 à 33 fr. par quintal. — A New-York, le blé rouge est 

 coté 3Q fr., avec 25 centimes de baisse sur les prix de la semaine précédente. — 

 Dans tous nos ports, les exportations ont beaucoup diminué. 



Farines. — Le cours des farines a encore continué à hausser, ce qui s'explique 

 facilement par la persistance du mauvais temps et des inondations qui arrêtent un 

 si grand nombre de moulins. Le tableau suivant résume le mouvement officiel des 

 farines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 11 décembre 1,727.25 quintau.x. 



Arrivages officiels du 12 au 18 décembre 3,514.50 



Total des marchandises à vendre 5,241.75 



Ventes officielles du 12 au 18 décembre 3,289.76 



Restant disponible le 18 décembre 1,951.99 



Le stock a augmenté de 225 quintaux. On a payé, par quintal métrique: le 12, 

 43 fr. 92; le 13, 45 fr. 06; le 14, 45 fr. ; le 16, 44 Ir. 71 ; le 17, 45 fr. 10; le 

 18, 44 fr. 54; prix moyen de la semaine, 44 fr. 72, ce qui constitue une hausse 

 de 35 centimes sur le prix moyen de la semaine précédente. — Quoique les arri- 

 vages paraissent devoir être un peu plus nombreux pour la boulangerie, les cours 

 ont encore molli. On cotait le mercredi 18 : marque D, 75 fr. ; marques de choix, 

 74 à 76 fr.; bonnes marques, 71 à 74 fr.; sortes ordinaires, 68 à 71 Ir.; le tout 

 par sac de 159 kilog. toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui correspond aux 

 prix extrêmes de 43 à 48 fr. 41 par quintal métrique, ou en moyenne 45 fr. 70, 

 ce qui constitue une hausse de 48 centimes par rapport au cours moyen de la se- 

 maine précédente. — Les transactions sur les farines de spéculation sont peu 

 nombreuses; cependant le nombre des demandes a augmenté, d'où il en est ré- 

 sulté une nouvelle hausse. On cotait le mercredi 18 au soir: farines huit-mar- 

 ques., courant du mois, 74 à 74 fr. 25; janvier-février, 71 fr. 50 à 71 fr, 75; 

 quatre premiers, 71 fr. 50; quatre mois de mars 71 fr.; farines supérieures, cou- 

 rant du mois, très-recherché, 73 fr. 50 à 74 fr.; janvier- février, 70 à 70 fr. 25; 

 quatre premiers, 69 fr. 75 à 70 fr.'25; quatre mois de mars, 69 fr. 75; le tout 

 par sac de 159 kilog. toile à rendre, ou 157 kilog. net, — La cote officielle a été 

 établie comme il suit pour chaque jour de la semaine, par sac de 15 7 kilog. net : 



