DES DENRÉES AGRICOLES {21 DÉCEMBRE 1372). 501 



leur moins vive, 360 fr.; petite couleur, 340 fr. — A la Jarrie (Charenta Infé- 

 rieure), les 1871 valent 190 fr. le lonueau de 912 litres; les 1872, 180 Ir. — A 

 BarbezieMX (Charente-Inférieure), on cote Siiint^-Radegonde 1872, rouge, 50 ir.; 

 IcS 230 litres, ordinaires, 45 fr., blancs pour chaudière, 25 à 30 fr. 



Spiritueux. — Sur les marchés de Paris et du Nord, les 3/6 ont toujours une 

 tendance à la baisse, tandis que sur les marchés du Linguedoc la haussa s'accen- 

 tue de plus en plus. A Paris, on paye les 3/6 du Midi, en disponible, pour indus-, 

 tries spéciales et pour coupages d'eau-de vie, 92 à 94 fr. l'hectolitre. Les eaux- 

 de-vie ont, à Bercy et à l'Entrepôt, un bon courant d'affaires. Nous sitrualerons 

 également une légère reprise dans les Gliarentes. L'Armagnac est beaucoup plus 

 calme. — A Paris, on cote : esprit 3/6 betteraves, 1" qualité, 90 degrés disponi- 

 ble, 58 fr.; quatre premiers 1873, 58 fr, 50; quatre d'été, 60 fr. — A Pézcnas 

 (Hérault), on a payé cette semaine, courant, 78 fr.; quatre premiers, 78 fr.; qua- 

 tre d'été, 80 fr.; 3/6 marc et eau-de-vie, cours nuls. — A Béziers (Hérault), le 

 cours a été fixé à 78 fr.; quatre premiers, 78 fr.; 3/ô marc, 60 fr. — A Nar- 

 honne (Aude), on a payé 7ô fr.; 3/6 marc, 59 fr. — A Celte (Hérault), le 3/6 dis- 

 ponible vaut 78 fr.; quatre premiers, 78 fr.; 3/6 marc, 60 tr. — A Lille (Nord), 

 on cote : 3/6 disponible, 55 fr. 5Li; 3/6 mélasse, 56 fr.; quatre premiers 1873, 

 5[ fr.; quatre d'été, 56 fr. — A Corulom (Gers), voici les cours : Haut- Armagnac, 

 51 fr. 25 l'hectolitre; Tenarèze, 52 fr. 50, Bas Armagnac, 57 fr. 50. — k la 

 Rochelle (Charente-Inférieure), on paye, eau-de-vie 1872, sans fût, de 65 à 68 fr. 

 l'hectolitre, selon qualité. 



VI. — Sucres — mélasses — fécules — glucoses — amidons — miels — houblons. 



Sucres. — Les transactions sont toujours très-lentes, et les affaires au plus 

 grand calme. Par suite les cours tendent à la baisse d'une manière con-fante, 

 d'autant plus que la demande pour l'exportation est à peu près nulle. Les stocks 

 dans les entrepôts augmentent tous les jours. Au 17 décembre, on comjlait à 

 l'entrepôt de la rue de Flandres, 113,546 quintaux métriques de sucres tant fran- 

 çais qu'étrangers. A Paris, les cours s'établifsent actuellement comme il suit : 

 sucres bruts 88 degrés, n"' 10 à 13, 61 fr. 25; n"' 7 à 9, 64 fr. 25; blancs en 

 pondre, n" 3, 73 fr.; non raffinés, 158 à 160 fr., suivant les sortes. — A Valen- 

 ciennes, on paye les sucres bruts n"'* 7 à 9, 63 fr.; n"' 10 à 13, 60 fr. 50. — A 

 Marseille, les transactions sont peu actives et les prix sans changement, comme 

 dans les autres ports; les derniers arrivages des Antilles n'ont pas trouvé ache- 

 teurs, de telle sorte que les cotes sont purement nominales. 



Mélasses. — Les prix des mélasses sont fermement tenus de 10 fr. 50 à 11 fr. 

 par 100 kilog. pour celles de fabrique, et 14fr.pour celles de raffinerie, comme la 

 semaine dernière. 



Fécules. — Les affaires sont toujours très-limitées, mais les cours sont plus 

 fermement tenus à Paris; on cote les fécules premières de l'Oise, de 43 à 43 fr. 

 50 pour le disponible, et le prix monte j';squ'à 44 fr. 50 pour le livrable, à une 

 époque plus ou moins éloignée. Les prix des fécules vertes sont également très- 

 fermes à 27 fr. les 100 kilog. 



Glucoses. — Peu d'activité sur cette denrée comme sur les précédentes. On paye 

 le sirop premier blanc de cristal, 70 à 72 fr.; les sirops massés, 55 à à 56 fr.; le 

 liquide, 45 à 46 fr.; le tout par 100 kilog., sans changements dans les prix. 



Amidons. — La cote est sans variaîions, et les affaires sont aussi lentes que la 

 semaine dernière. 



Houblons. — Il n'y a que des tran.'^actions assez restreintes, mais les cours sont 

 fermement tenus sur tous les marchés, aussi bien en France qu'en Belgique; dans 

 un grand nombre de centres, les maga?:ins des planteurs sont à peu près complè- 

 tement vidés. On cote, en ce moment, par 50 kilog. : Alost, 80 à 85 fr.; Poperiu- 

 ghe, iOO à 105 fr.; Boeschepe, 88 à 90 fr.; Bousies, 80 à 85 fr.; Busigny, 

 100 fr.; Anvers, 80 à 85 fr.; Nancy, 100 à 120 fr.; Hagueneau, 140 à 150 fr., et 

 même 160 fr. pour les qualités de choix. Ce sont à peu près les cours de la se- 

 maine dernière. 



vu. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, potasses, noirs, engrais. 



Huiles. — La marchandise disponible continuant à être assez rare, les prix ont 

 été fermement (enus pour toutes les sortes, à la fin de la semaine; mais aujour- 

 d'hui, par suite du nombre de plus en plvs restreint de demandes de la part de la 

 consommation, les cours ont de nouveau baissé. On cote, à Paris, par 100 kilog. : 

 huile de colza en tous fûts, 99 fr.; en tonnes, 100 fr. 50; épurée en tonne-, 108 fr. 

 50.'— Les huiles de lin valent : en fûts, 96 fr. 50; en tonnes, 98 fr. — A Mar- 



