36 CONCOURS RÉGIONAL DE LYON. 



dignes du prix à décerner; il n'a pu placer, ni le premier prix des gé- 

 nisses de G à 1 2 mois, non plus que les 2'' et A' prix destinés aux vaches 

 de plus de trois ans. Tout ce que l'on a pu faire a été de récompenser, 

 non pas des mérites voisins de la perfection du type telle qu'elle a été 

 réalisée ajUeurs, mais des mérites purement relatifs tels qu'ils pou- 

 vaient se constater parmi les animaux présents au concours. A ce point 

 de vue, nous sommes heureux de pouvoir signaler les palmes rempor- 

 tées par les sujets provenant des étables de M. de Longeville, à Pressy- 

 sous-Doudin (Loire), 1" prix des taureaux de 6 mois à 1 an, de 

 M. Palluat du Besset, à Nervieux (Loire), 1" prix des génisses de 2 à 

 Sans, et de M. Abel Jacquier, directeur de la ferme-école du Monceau 

 dont les taureaux ont obtenu les premiers prix dans les 2" et 3' sections. 



Nous terminerons ce que nous avons à dire de l'espèce bovine par 

 quelques mots sur les variétés fémeline et bressane, très-proches pa- 

 rentes, comme on sait, par la couleur et par les aptitudes. L'une avait 

 rais en ligne 44 sujets, l'autre 38, parmi lesquels on rencontrait peu 

 d'homogénéité, mais des qualités de finesse et des aptitudes laitières 

 très-prononcées. Ici, comme dans toutes les catégories que nous venons 

 de passer en revue, il y a, non pas à croiser à l'aveuglette avec du sang 

 exotique, mais à perfectionner la conformation par une sélection ra- 

 tionnelle. La bressane surtout pourrait devenir une très-bonne laitière 

 et fournir d'excellents animaux de boucherie; son grand défaut est 

 d'être trop amincie aux deux extrémités du tronc, comme l'a fort bien 

 remarqué le professeur Tisserant. Mais, nous le répétons, avec un bon 

 choix de reproducteurs, du côté des femelles surtout, dont on n'appré- 

 cie pas suffisamment l'importance et que l'on néglige trop sous le rap- 

 port des soins et de la nourriture, ces défauts disparaîtraient à la lon- 

 gue. Comme preuve de cette assertion, rappelons qu'au concours 

 régional de Lyon, le jury se sera vu dans l'impossibilité de décerner 

 douze prix dont sept premiers, cela uniquement dans les sections des 

 génisses et des vaches. Espérons que les éleveurs feront leur profit de 

 cette indication, grosse de commentaires. 



in. — Dans la dixième région, l'élevage du gros bétail et les indus- 

 tries qui en dépendent ont évidemment monopolisé les préférences de 

 l'agriculture au détriment des autres espèces animales. La race ovine 

 avait sans doute de nombreux représentants, 54 béliers et 22 lots de 

 brebis; "mais à les voir, on ne se doutait guère que l'on était presque 

 dans la patrie du célèbre troupeau de Naz. Les mérinos et métis-méri- 

 nos étaient au-dessous du médiocre sous tous les rapports. On a donc 

 eu toutes les peines du monde à placer les deuxième et troisième prix 

 parmi les béliers; quant aux femelles, un troisième prix a pu leur être 

 accordé. Les races françaises pures n'ont guère été plus heureuses, 

 bien qu'on y rencontrât le mouton savoisien, si précieux dans les Alpes 

 pour utiliser les pâturages des montagnes, dont l'herbe, par suite de 

 l'altitude et de la nature tourmentée du terrain, n'est pas accessible aux 

 bêtes à cornes. Petits de taille, ils sont reconnaissables à leur nez noir 

 et à une tache de même couleur à la naissance de la queue. Leur laine 

 est grossière et n'a pas grande valeur, mais leur viande est délicieuse, 

 et les brebis ont le mérite de fournir du lait, avec lequel on fabrique le 

 fromage de Tignes, qui est excellent. 



