58 SUR LE RETOUR A LA LOI DE 1824 SUR LES ÉCHANGES. 



propices à la production vinicole ? Lisez les relations des agronomes 

 qui ont visité l'intéressante petite île de Jersey, sur les côtes delà Nor- 

 mandie, et qui nous rapportent que, dans cette île où les plus grandes 

 exploitations ont trois, quatre, cinq ou six hectares seulement, on est 

 arrivé à entretenir deux têtes de bétail par hectare, et dites encore s'il 

 faut réagir contre la division de la propriété qui donne de semblables 

 résultats. 



Ce n'est point, dira-t-on peut-être, la division de la propriété qu'on 

 veut atteindre en revenant à la loi de 1 824, c'est le parcellement ; on 

 entend simplement favoriser la réunion des parcelles, et il y a cette ga- 

 rantie que le droit n'est diminué que pour les échanges. Oui, il y a cette 

 garantie, mais elle est illusoire du moment qu'il n'y a pas de dispo- 

 sition pondératrice des échanges. La loi projetée n'établirait point que 

 les parcelles échangées devront être de semblable contenance et, avec 

 de l'habileté, en tournant l'esprit de la loi, il y aura possibilité d'obte- 

 nir des hectares en échange de quelques ares, même de quelques cen- 

 tiares, moyennant soulte avouée ou non avouée d'argent. Ma première 

 proposition subsiste donc entièrement. Le retour à la loi de 1824 ne 

 favoriserait que la concentration de la propriété. 



Or, comme selon les cas et les situations, la division de la propriété 

 est, ainsi que je l'ai démontré, non moins d'intérêt agricole et social que 

 sa concentration, il faut demander une législation qui favorise tout à 

 la fois la constitution des grandes et des moyennes et petites exploita- 

 tions. Si, dans cette vue, il faut repousser le retour à la loi de 1824, il 

 faut toutefois s'élever aussi contre le maintien des droits fiscaux exa- 

 gérés qui pèsent aujourd'hui sur les transactions et les ventes, sans 

 compter qu'ils altèrent la valeur de la propriété, et il faut en deman- 

 der la réduction la plus considérable. Cette réduction opérée, les agri- 

 culteurs auront tout autant que par le retour à la loi de 1 824 la facilité 

 de faire des échanges et de réunir les parcelles, et en même temps la 

 division rationnelle du sol ne sera empêchée par aucune disposition 

 fiscale inégalitaire et dès lors fatalement désastreuse. 



Reste ce point : Les budgets de l'Etat seraient écornés si l'on abais- 

 sait les droits de mutation. Ma foi, c'est au ministre des finances à cher- 

 cher le moyen d'équilibrer les finances sans qu'il soit besoin de con- 

 server ou de créer des dispositions nuisibles à l'agriculture. 11 y a vingt 

 moyens pour un, ce me semble. Pierre Valin. 



LE CUVAGE PERFECTIONNÉ DES VINS. 



Les perfectionnements apportés aux méthodes de fabrication et d'a- 

 mélioration des vins doivent être encouragés et popularisés par tous 

 les moyens, car ils viennent assurer la conservation et augmenter la 

 valeur de notre richesse vinicole. C'est à ce titre que les lecteurs du 

 Journal de f Agriculture qui ne connaissent pas ou ne pratiquent pas 

 encore le système de cuvage des vins d'un habile chimiste, M. Mimard, 

 de Villeneuve-sur- Yonne, prendront connaissance avec intérêt de cette 

 invention, qui aurait le précieux avantage d'augmenter la richesse 

 alcoolique du vin en lui donnant un bouquet exquis et une belle couleur. 



