L'AGRICULTURE, LES EXGRAIS CHIMIQUES ET LE FUMIER DE FERME. 85 



vier. M. Séguier y fait observer que les chiffres présentés par M. Ville 

 sont inexacts, et ajoute que les rendements qu'il obtient, sans engrais 

 chimiques, dépassent les niaxima de M. Ville, et qu'il en est de même 

 de la production moyenne dans l'Yonne, dans Seine-et-Oise et dans le 

 Nord. M. Heuzé fait observer que M. Ville s'est trompé quand il a avancé 

 que Mathieu de Dombasle n'avait obtenu à Roville que 14 hectolitres 

 de blé par hectare. Ce rendement ne s'applique qu'à la période de 1824 

 ù 1834. Le rendement du blé n'a pas cessé de s'accroître jusqu'à la fin 

 du bail de Roville; c'est ainsi que l'on constate que le produit réel était 

 de 1(J hectol. en 1832, — de 18 hectol. G7 en 1855, — de 18 hectol. 34 

 en 1839, et enfin de 25 hectol. en 1845. Les chiffres avancés par 

 M. Ville au sujet de l'exploitation de Bechelbronn, dirigée par MM. Bous- 

 singault et Lebel, ne sont pas plus exacts. Le rendement du blé, men- 

 tionné par M. Boussingault dans son Economie rurale^ n'exprime pas 

 la production moyenne de cette céréale à Bechelbronn, et les chiffres 

 rapportés n'avaient d'autre objet que de montrer quels sont les maté- 

 riaux que le blé prend au sol et qu'il faut lui restituer. 



Les mêmes affirmations erronées se sont produites à la séance de la 

 Sorbonne au sujet de Grignon. C'est encore à tort, ajoute M. Heuzé, 

 qu'on a avancé que la culture de Grignon était restée stalioniiaire, et 

 que le produit moyen du froment n'y avait pas dépassé 20 hectolitres 

 par hectare. Dans les mauvaises années, le produit moyen reste dans 

 les limites de 15, 17 ou 19 hectolitres, et s'élève dans les années favo- 

 rables jusqu'à 30, 35, et quelquefois 40 hectolitres. Le rendement 

 moyen est supérieur au maximum indiqué par M. Ville. Ces faits justi- 

 fient les avantages de la culture alterne, et ils n'autorisent pas M. Ville 

 à dire qu'il a été impossible d'obtenir plus de 20 hectolitres à l'hec- 

 tare. 



Quant au chiffre de 1,000 kilogrammes par, hectare, fixé dans la 

 même conférence, M. Heuzé ajoute que ce chiffre n'est pas exact, et de 

 fait il l'a prouvé, puis il déclare que M. Ville s'est également trompé 

 quand il a dit que le produit du colza était descendu, à Grignon, de 

 22 à 1 G hectolitres; et après avoir cité des chiffres, il ajoute : « Ces ren- 

 dements confirment une fois de plus les erreurs de M. Ville, et dimi- 

 nuent les bases sur lesquelles il appuie la théorie qu'il se propose de 

 faire adopter contre l'emploi du fumier en faveur des engrais chi- 

 miques. » 



M. de Dampierre, en sa qualité d'administrateur de Grignon, a cru 

 devoir joindre sa protestation à celle de M. Heuzé contre les attaques 

 erronées dont Grignon a été l'objet. 



M. MoU pense qu'au point de vue de la question générale qui s'agite, 

 il est d'un grand intérêt de signaler'les erreurs qui ont pu être com- 

 mises au sujet des chiffres que conteste M. Heuzé. 



En l'absence de M. Boussingault, M. Barrai a demandé qu'il lui fût 

 permis de dire que M. Ville a commis aussi de graves erreurs en citant 

 le domaine de Bechelbronn, comme exemple destiné à démontrer que 

 l'agriculture par le fumier n'est pas rémunératrice. Dans les apprécia- 

 tions du conférencier, reproduites par le Journal officiel, il y a eu des 

 erreurs considérables pour le calcul des bénéfices. En ce qui concerne 

 les rendements des récoltes, aussi bien que les résultais financiers, les 



