138 REVUE COMMERCIALE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JUIN). 



consommation, qui est actuellement très-ordinaire, et dans l'encombrement des 

 marchés par les alcools allemands, qui sont demandés de préférence à nos alcools 

 indigènes. Ce'dernier fait provient de la qualité supérieure des 3/6 étrangers, qui 

 sont iabii lués par des appareils très-perfectionnés de système français que l'Alle- 

 magne a eu le bon sens d'adopter, tandis que nous autres nous sommes leats à 

 l'installer dans nos usines. Cependant celles qui l'emploient font d'excellentes 

 affaires, car elles vendent leurs produits avec prime et elles ne peuvent pas suffire 

 aux commandes. Lorsque ces distilleries favorisées passent entre les mains d'autres 

 propriétaires, pour cause de fortune faite, elles atteignent un prix d'achat élevé. 

 C'est ainsi que la distillerie de Sermaize (Marne), qui, une des premières, ont 

 adopté les appareils Savalles, et dont la vente a eu lieu, il y a quelques jours, sur 

 la mise à prix de 300,000 fr., a été adjugée pour la somme de 552,000 fr. — 

 Avis aux hommes de progrès ! A Paris, les cours ofliciels ont été de 61 à 62 fr. pour 

 les 3/6 fins disponibles. Les cours commerciaux n'ont pas dépassé 61 fr. 50 pour le 

 courant du mois, même prix pour juillet et août, et 60 fr. pour les quatre derniers 

 mois Le 3/6 du Languedoc est resté à 86 fr. Le cours du 3/6 bon à Béziers s'est 

 fixé à 70 fr. A Pézenas, il s'est conclu un certain nombre d'affaires à 69 fr. — Le 

 tout par hectniitre. 



Les nouvelles des vignobles sont bien différentes selon qu'elles viennent des dé- 

 parlements méridionaux ou de ceux du Centre et de l'Est. Dans le Midi, où les eSets 

 de la sécheresse ont été amoindris par des pluies qui n'ont pas duré trop longtemps, 

 les espérances restent toujours très-belles. Dans les autres contrées viticoles de la 

 France, il n'en est point de même. 11 existe des pays où les vignes ont coulé et où 

 la récolte sera presque nulle et de mauvaise qualité. Les affaires commerciales se 

 ressentent de cet état de choses. Les vins du Midi ont baissé légèrement. Ceux de 

 la Bourgogne, de la Moselle, ont été recherchés et ils ont subi un mouvement de 

 hausse marquée. 



Les eaux-de-vie ont donné lieu à peu d'affaires sans changement de prix. 



Amidons^ fécules et sirops. — Les amidons qui ordinairement suivent le mouve- 

 ment des farines, sont restés indifférents à la hausse de ces dernières ainsi qu'à leur 

 baisse. 11 fant en accuser le calme des affaires qui a été complet durant la seconde 

 quinzaine de juin. Sur la fin de juillet, les transactions ont paru se réveiller et on a 

 traité de la façon suivante : Amidon extra-fin en aiguilles dits pains de Paris, 

 82 fr.; pains de province, 72 fr.; briques d'Alsace, 64 fr. Le tout par 100 kilog. 



Les sirops ont été mieux traités et ils ont donné lieu à des affaires actives et les 

 prix n'ont pas cessé de s'affermir. Voici qu'elle a été la cote : 



Sirop blnnc de froment, 58 fr.; sirop massé à 40 degrés, 44 fr.; sirop liquide à 

 33 degrés, 34 fr. — Le tout par quintal. 



Huiles et graines oléagineuses. — Les huiles de colza, ainsi que nous l'avions 

 prévu, ont atteint 100 fr. et se maintiennent très-fermement à ce prix. Les ventes 

 sur les 2 mois prochains ont été conclus à 101 fr.; à 103 fr. pour les 4 derniers 

 mois de l'année; les 4 premiers mois de 1870 sont arrivés à 104 fr. Quant aux 

 graines, leur cote ne s'est pas encore établie. Avec le retour des beaux jours, elles 

 se sont bonifiées dans les plantations; mais elles sont défeclususes et font craindre 

 de donner une médiocre récolte comms qualité et quantité. Les cours pour les 

 nouvelles graines qui sont encore tiès-rares sur les marchés n'ont point dépassé 43 

 à 44 fr. les 100 kilog. La graine d'œilie'te s'est vendue 55 et 57 fr. et celle de lin 

 24 à 28 fr. l'hectohtre. 



Laines. — Les affaires en laines ont continué à être lentes. Les manufacturiers 

 ne demandent presque rien à notre production indigène, car ils sont abondamment 

 pourvus de laines étrangères. Cela est désespérant et on a beau répéter et soutenir 

 que c'est une situation normale et que les éleveurs de troupeaux ne se plaignent 

 pas, car ils se rattrappent sur la production de la viande, ceux qui parlent et écri- 

 vent ainsi entrevoient mal la situation. Ce n'est pas en faisant des animaux de bou- 

 cherie, qui sont des producteurs de laine médiocre, qu'on remédiera à un état de 

 choses désastreux pour nos éleveurs, Il s'agit de relever le courage abattu de nos 

 moutonniers célèbres qui produisaient des laines si estimées et si recherchées 

 parle monde entier, il y a peu de temps encore; aujourcfhui ils marchent à la 

 ruine à cause d'une concurrence insoutenable, malgré la supériorité de leur mar- 

 chandise dépréciée par des produits étrangers médiocres, mais d'un bon marché 

 fabuleux et qui inondent tous les marchés. Notre agriculture nationale ne peut ac- 



