NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN JUIN ET JUILLET. 239 



que depuis laquelle nous n'avons pas de pluie. La quantité du foin obtenu constitue 

 une assez bonne récolte. La première coupe nous donne ici un peu plus de 3,000 

 kilog. à l'hectare. Immédiatement après la fenaison arrive la moisson, qui com- 

 mence cette semaine par le seigle, et la semaine prochaine viendra la coupe du 

 froment. Ces deux céréales se trouvent mêlées à beaucoup de mauvaises herbes et 

 l'ergot du seigle se montre en grande quantité. Beaucoup de plantes, dont la flo- 

 raison a lieu en ce moment, souffrent de la sécheresse. 



M. Rebaudingo écrit de Châtillon-sur-Loire- (Loiret), le 2 juillet : 



Depuis le commencement de l'année agricole 1868-1869, la chaleur reçue reste 

 au-dessous de la quantité moyenne, tandis que la pluie tombée est bien au-dessus. 

 Malgré ces caractéristiques sonnant assez mal, l'épiage est beau, l'épiage est bon. 

 Un peu de soleil et la récolte sur pied n'aura rien à envier à de bonnes récoltes 

 antérieures. Il y a des herbes ariificielles de renlr^^s. Il y en a aussi à terre dont 

 la position se compromet de plus en plus. Les herbes naturelles sont toujours ^ur 

 pied. En sylviculture, tout est pour le mieux. En viticulture, on bine et accole. La 

 grappe du raisin est longue et garnie de grains d'une bonne grosseur. La floraison 

 se fait lentement. Il faudrait du soleil. 



M. Boutrais écrit de Vendôme (Loir-et-Cher), le 2 juillet : 



Depuis treize ans que j'observe, je n'ai jamais vu une moyenne aussi basse. Cette 

 température anomale a nui grandement à la vigne qui a coulé en quel jues endroits 

 et dont la floraison a été en général très-inégale. J'ai entendu dire que dans quel- 

 ques localités on avait eu de la gelée blanche le 12 et le 17. Les blés se soutien- 

 nent, les avoines sont belles généralement. Les foins sont abondants et de bonne 

 qualité. 



M. de Tastes écrit de Tours (Indre-et Loire), le 2 juillet : 

 Toutes les récoltes souffrent de l'absence de chaleur ; la vigne qui présentait une 

 préparation superbe accomplit sa floraison dans les conditions les plus Iristes. La 

 coulure est générale et annonce d'être désastreuse. Juillet débute d'une façon dé- 

 plorable. Les cultivateurs commencent il s'inquiéter sérieusement. 



M. A. Laporte écrit de Grand-Jouan (Loire-Inférieure), le 8 juillet : 



Aux fortes pluies, qui ont causé le plus grand préjudice aux céréales pendant le 

 mois de mai et les premiers jours de juin, a succédé un temps froid, mais sec, qui 

 nous a permis, après bien des inquiétudes, de faire les foins dans les meilleures 

 conditions. La quantité est très-abondante et la qualité ne laisse rien à désirer. On 

 commence à couper les avoines d'hiver dont le rendement est excellent aussi, mal- 

 gré les préjudices occasionnés par le charbon. Les froments sont infestés de mau- 

 vaises beiLes, de plus la formation du grain et la maturité soufl'rent du froid. 

 Tout porte à croire que la récolte ne vaudra pas celle de l'année dernière, ni en 

 quantité ni en qualité. Les sarrasins, qui sont semés depuis une quinzaine, ont de la 

 peine à lever faute d'eau. Il résulte de toutes ces conditions, un peu défavorables, que 

 les grains, tout en maintenant leurs prix, ont une tendance vers la hausse. 



M. Boncenne écrit de Fontenay-le-Comte (Vendée), le 8 Juillet : 



Nos récoltes soufl'rent en ce moment de l'élévation de la température et d'une 

 sécheresse prolongée qui contraste avec le froid et les pluies persistantes dont on 

 se plaint dans la plus grande partie de la France. Les labours de la saison n'ont pu 

 se faire en temps convenable. Les betteraves, les choux-fourrages ne sont pas encore 

 transplantés. Les pommes de terre et les baricots meurent sur pied. Les prairies 

 même ne reverdiront qu'après avoir reçu quelques ondées. La chaleur, en un mot, 

 n'est favorable qu'à la moisson commencée depuis huit jours dans des conditions 

 excellentes. Les froments sont généralement beaux. On trouve la gerbe lourde et 

 l'épi bien fourni de grains. J'avais, comme l'année dernière, une magnifique pièce 

 de blé Galland, mais les moineaux, je ne sais pourquoi, ont choisi cette variété 

 entre toutes les autres et l'ont à moitié dévorée. L'avoine noire généalogique de 

 Hallett me paraît digne de prendre place à côté de l'avoine de Sibérie. 



M. Menudier écrit du Plaud-Chermignac (Charente-Inférieure), le 

 2 juillet : 



Aux journées chaudes du commencement de juin ont succédé des pluies firé- 



