310 CONCOURS RÉGIONAL DE BEAUVAIS. 



Chaque année, les vrais éleveurs protestent contre ces concessions faites 

 à la localité. Nous comprendrions peut-être ces récompenses dans les 

 Comices, parce qu'il importe d'encourager le petit fermier; mais dans 

 un concours régional où ne doit figurer que l'éiile du bétail et des 

 races, c'est un abus. L'administration de l'agriculture, du reste, le re- 

 connaît implicitement en restreignant le plus possible la valeur des 

 primes, dont la plus forte ne dépasse pas 300 fr. Qu'on les supprime 

 donc tout à l'ait. Quand on songe que cette catégorie formait à elle seule 

 lé sixième du contingent tctal des expositions bovines à Beauvais, oa 

 est bien en droit de ne pas se féliciter complètement. Est-ce à dire, par 

 exemple, que les animaux présentés par M. Hamot n'aient pas une 

 valeur sérieuse ? que son taureau ayrshire et la génisse de même 

 race n'aient pas les signes caractéristiques d'une bonne conformation, 

 reins larges, épaules légères, peau relativement douce? Est-ce aussi 

 qu'à nos yeux la race ayrshire, par ses propriéiés lactileres, sa facilité à 

 être nourrie ne mérite pas d'être encouragée? Loin de là. Mais à cette 

 exception près, en faveur de la race plus encore peut-être qu'en faveur 

 des sujets, nous nous rangeons de l'avis d'un grand nombre de juges 

 compétents dont nous avons sollicité ou surpris le jugement motivé; 

 la sixième catégorie n'uffrail rien de remarquable, elle faisait nombre; 

 c'est tout. C'est quelque chose pour l'ensemble du concours, mais ce 

 n'est rien pour l'agriculture. 



Avant d'aller plus loin dans notre appréciation, applaudissons à l'in- 

 troduction très-sage d'une mesure que nous avons personnellement 

 réclamée en diverses circonstances. Nous voulons parler de la décision 

 en vertu de laquelle tout animal reproducteur primé doit rester pen- 

 dant six mois chez l'éleveur. Autrefois, la bête primée, engraissée en 

 vue du concours, était immédiatement livrée à là boucherie et perdue 

 pour la reproduction. Le but du jury n'était pas atteint; la prime était 

 réellement détournée de sa destination. Aujourd'hui, en astreignant 

 l'éleveur à garder l'animal primé pendant six mois, on remédie au 

 mal, mais en partie seulement. Nous demandions une mesure plus 

 radicale. Nous voulions que la prime ne fût remise qu'après le délai 

 prescrit pour la conservation de l'animal, et sur sa présentation 

 devant le président du Comice ou le maire et même peut-être sur 

 un certificat de saillie. Ce sont là, nous le reconnaissons, des précau- 

 tions assujéiissantes pour l'éleveur; mais quand il s'agit du bien géné- 

 ral, il est permis de passer par-dessus les considérations secondaires. 

 Quoi qu'il en soit, ce qu'on a fait est bien, et, en matière d'améliora- 

 tion, une demi-mcEure doit souvent être accueillie comme un bienfait. 



La race flamande puro tenait le premier rang. En cela rien d'extraor- 

 dinaire, puisqu'elle est là dans sa véritable patrie, ap es le Nord bien 

 entendu. Elle était représentée par 130 têtes, dont 43 taureaux. Les 

 plus beaux sortaient du département du Nord, ce qui n'a rien de sur- 

 prenant, et la plupart des prix ont été enlevés par ce département, 

 douze sur dix-huit, en comptant les mentions honorables dont un 

 certain nombre d'éleveurs ne se soucient guère. Trois nominations 

 sont revenue^ au Pas-de-Calais, deux à l'Oise et une à la Somme. 

 C'est un maigre partage, comme on voit, pour le département siège du 

 concours. 



