314 CONCOURS RÉGIONAL DE BEAUVAIS. 



trois et non deux? — ne s'élèvent pas au-dessus de 3,400 fr! Plusieurs 

 jurés ont émis devant nous le vœu de voir la race porcine divisée en 

 deux catégories seulement : celle des races françaises pures et croisées, 

 et celle des races étrangères pures. Cette classification nous paraît ra- 

 tionnelle, et nous nous associons à ce vœu pourvu qu'on augmente les 

 primes dans une notable t roportion pour nos races. 



En ce qui concerne les animaux de basse-cour, nous nous sommes 

 toujours demandé de quelle monomanie nos éleveurs avaient été saisis 

 pour donner leurs soins aux races étrangères, tindis qu'ils ont les 

 Crèvecœur, les Houdan, les La Flèche et toutes nos petites races ordi- 

 naires des poules de fermes. Les Crèvecœur, neuf lots seulement; 

 les La Flèche, dix lot-, ; les Iloudin, douze lots, et les races diverses, dix- 

 neuf lots, étaient très-dignement représentés et nous n'aurions rien à 

 dire sur la répartition des primes, premièrement si nous ne rencon- 

 trions pas un marchand de Paris, un coureur de concours sur la liste 

 des lauréats; deuxièmement si la prime accordée aux races étrangères 

 n'était pas égale à la prime affectée aux races françaises. 



La tâche de parler des instruments et du concours hippique ne nous 

 incombant point, nous sautons par-dessus ces deux concours, non cepen- 

 dant sans constater qu'ils présentaient un bel ensemble, et nous arri- 

 vons aux produits agricoles. 



L'exhibition comprenait 180 numéros; ce chiffre, au premier abord, 

 paraît maigre, mais il ne faut pas oublier que la plupart des exposants 

 présentent sous le même numéro une série de variétés indéfinies. L'Ins- 

 titut agronomique de Beauvais, bien qu'il n'eût que dix numéros, 

 comptait les objets par centaines. C'était donc un ensemble fort remar- 

 quable Mais pour ce qui concerne cet établissement, il ne faut consi- 

 dérer les collections qu'au point de vue de l'enseignement et non au 

 point de vue prali':iue, et c'est en se plaçant ainsi que le jury a décerné 

 au frère Eugène-Marie le prix d'ensemble, auquel d'ailleurs, nous nous 

 empressons de le reconnaître, il avait tous les droits possibles. Disons 

 en passant que l'Institut agronomique de Beauvais est dans la voie la 

 plus prospère, qu'il s'est placé au premier rang — en tant qu'insti- 

 tut privé — et qu'il rend d'éminents services à l'agriculture. Les récom- 

 penses ont été furt nombreuses et nous nous en félicitons. 11 a été dé- 

 cerné six médailles d'or, dont une à l'Institut agronomique, qui, se 

 trouvant dans une position exceptionnelle, devrait être toujours classé 

 hors concours. 



Sans vouloir déprécier en rien le mérite des autres médaillés, nous 

 croyons devoir constater que la récompense accordée à M. Paillart, à 

 Quesnoy (Somme), a été très-particulièrement approuvée. Son exposi- 

 tion était fort remarquable, elle comprenait une variété d'objets d'une 

 supériorité incontestable. Une médaille d or est encore à signaler d'une 

 façon spéciale, c'est celle donnée à M. Levieil, instituteur à Bailleval 

 (Oise), pour ses belles collections de céréales, de haricots et de pommes 

 de terre. Nous prenons la liberté de signaler M. Levieil à M. le ministre 

 de l'instruction publique qui prend un si vif intérêt à l'enseignement 

 agricole par les institut^urs communaux. 



Ne quittons pas l'exhibition de tousies produits qui se rattachent de 

 près ou de loin à l'agriculture, sans parler du savon minéral de 



