342 CONCOURS RÉGIONAL DE GUÉRET. 



Aymon. — Pour les races étrangères, c'est le département du Lot qui 

 sVst plnc»^ au premier rang, dans la personne de MM. Foulhiade, à 

 Montvalent, et de Verninac, à Sarrazac, qui exposaient surtout des ani- 

 maux ayrshire. — Dans le défilé des croisements divers, outre les 

 mélanges de races anglaises avec des races françaises similaires, tels 

 que l'ayrshire-breton et le durham-limousin, nous avons noté surtout 

 les produits charollais-limousins de MM. P^ourot et Nicolas Picaud, de 

 la Creuse. 



L'exposition ovine consistait presque entièrement dans des croise- 

 ments d s espèces berrichonne, solognote et de Crevant entre elles, 

 ou av-ec le southdown. Les races du sud de la région, Causse, Quercy, 

 Larzac, étaient à peine représentées, mais les quelques lots amenés ne 

 manquaient pas de valeur. Parmi les southdowns purs, on remarquait 

 les brebis de M. le comte du Authier, ainsi qu'un bélier exposé par 

 M. Joubcrt, de la Creuse, mais né chez M. Nouette-Delorme. La raee de 

 la Charmoise avait fourni aussi quelques bons animaux, qui ont obtenu 

 les premiers prix des croisements. Malgré cela, dans son ensemble, la 

 classe ovine montrait la possibilité d'améliorations sensibles dans l'éle- 

 vage de la contrée. — L'exposition porcine était plus complète : elle 

 montrait d'abord des spécimens satisfaisants des diverses races an- 

 glaises, qui sont assez répandues et bien traitées dans la région ; mais 

 les animaux indigènes s'améliorent, et plusieurs ne le cédaient en rien 

 aux premiers. 



Un seul prix d'ensemble a été décerné pour le bétail ; c'est M. Dé- 

 guizon, de Gaéret, qui l'a remporté pour ses animaux marchois. En 

 résumé, les étables du pays se sont bien montrées à cette exposition; 

 on a surtout remarqué les produits de MM. Dissandes-Lavillatte et 

 Rousseau, de Guéret ; le comte de la Celle, d'Ajain ; Fourot; Danton, 

 d'AubusfOn ; Durand et Baduel d'Oustrac ; de Laveyrie, d'Argentat 

 (Correze) ; du Authier; de la Roche-Aymon; Joseph de Léobardy, de 

 la Creuse ; A. Chavaroche, du Cantal ; Joubert ; de Verninac et Foul- 

 hiade, du Lot. 



Les produits agricoles étaient peu nombreux, mais en général de 

 belle qualité. La Creuse exposait surtout des plantes fouragères, des 

 céréales et de bons légumes ; le Tarn et le Lot, des vins ; céréales, vins 

 et légumes constituaient la presque totalité des lots. Néanmoins, on 

 admirait de magnifii|ues jambons et produits de charcuterie qui ont 

 valu une médaille d'or a leur exposant, M. Foucaud, de Guéret. Mais 

 ce qui a surtout excité l'intérêt dans cette partie du concours, c'est un 

 •tonneau de vin provenant du premier vignoble planté dans la Creuse. 

 Que l'on jette un simple coup d'oeil sur la carte des vignobles de France 

 dressée par le docteur Guyot, on voit tout d'abord une tache blanche 

 au milieu des régions teintées qui couvrent le territoire de notre pays 

 depuis la latitude de Paris jusqu'aux frontières méridionales : cette 

 tache blanche, c'est la Creuse, qui, jusqu'à ce jour, n'avait pas produit 

 un tonneau de vin. M. Picaud (Nicolas), d'Evaux, a tenté de doter son 

 département de la culture de la vigne. Il a planté plusieurs hectares en 

 gamey, croyons-nous, et a conduit ses ceps d'après la méthode Guyot, 

 peut-être un peu modifiée. La création de ce vignoble lui a valu une 

 médaille d'or dans le concours de spécialités; de son côté, le jury des 



