LE3 TRAVAUX SUR L'ALIMENTATION EN ALLEMAGNE. 



Rations de transition pour passer de l'alimentation pauvre en axote de lliiver 

 ù l'alimentation riche en aiote du trèfle vert pour les vaches à lait. 



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Kilog. 



20 Trône vert. 



6 12 Paille d'orge. 

 15 FoiQ de pré. 

 20 Betteraves. 



1 l;i Tourteaux de colza. 



«0 Trèfle vert, 

 y Paille d'orge. 

 6 Foin de pré. 



Kilog. 



/)0 Trèfle vert. 



6 Paille d'orge. 

 12 Foin de pré. 

 15 Betteraves. 



1 Tourteaux de colza. 



100 Trèfle vert. 

 6 Paille d'orge. 



Kilog. 



60 Trètle vert. 



5 Paille d'orge. 

 10 Foin de pré. 



8 Betteraves. 

 1/4 Tourteaux de colza. 



nations d'hiver riches en azote pour vaches à lait. 



12 Foin de trèfle, 

 m Paille d'avoine. 

 4 Colza égrugé. 

 100 Pulpe de pommes de terre. 



10 Luzerne. 



6 Paille d'orge. 



3 Menue paille de froment. 

 34 Pulpe pressée. 



2 Tourteaux de colza. 



10 Foin de trèfle. 



10 Paille d'avoine. 



5 .Menue paille d'orge. 



30 Betteraves. 



3 Tourteaux de colza. 



12 Sainfoin. 

 10 Paille d'orge. 



5 Menue paille de froment. 

 20 Betteraves. 



2 Fèves égrugées. 



10 Foin de trèfle. 



9 Paille d'avoine. 



5 Foin de pré. 



13 Betteraves. 



20 Résidus de bière. 



9 Foin de pré. 



12 Paille de pois. 



5 Menue paille de pois. 



15 Betteraves. 



3 Tourteaux de colza. 



Râlions pour les bœufs et les vaches à F engrais. — Pour préparer les 

 animaux à l'engraissement proprement dit, il convient de leur donner 

 une ration un peu plus volumineuse : on ajoute un peu de bon trèfle, 

 par exemple. Pour passer à la ration d'engraissement, les fourrages 

 concentrés sont donnés en plus grande quantité et le trèfle retiré peu à 

 peu; on emploie alors les rations indiquées plus bas et on les continue 

 jusqu'à la fin de l'engraissement. On supprime ensuite les légumi- 

 neuses et les tourteaux de colza, et on les remplace par un poids égal 

 de farine de céréales appétissante et facilement assimilable. 



Kilog. 



7 Foin de pré. 



5 Paille de froment, 



62 Betteraves. 



4 Fèves égrugées. 

 2 Graines de lin. 



2 1/2 Son de seigle. 



9 Foin de pré. 



5 Paille d'orge. 



30 Pommes de terre. 



2 Tourteaux de colza. 



1 1/2 Graines de colza. 



3 Vesces égrugées. 



8 Foin de trèfle. 

 48 Pulpe pressée. 



5 Farine de lèves. 

 3/4 Huile de navette. 



10 Foin de trèfle. 

 30 Pulpe pressée. 



3 Mélasse de betteraves. 



2 1/2 Tourteaux de colza. 



4 Maïs égrugé. 



1/2 Huile de navette. 



Kilog. 



6 Foin de pré. 



7 Paille d'avoine. 

 55 Betteraves. 



5 Tourteaux de colza. 



1 Graines de lin. 



3 Orge égrugée. 



10 Regain. 



4 Paille d'avoine. 

 20 Pommes de terre. 

 20 Résidus de bière. 



1 1/2 Graines de colza. 



2 Germes de malt. 



5 Foin de pré. 



8 Paille d'avoine. 



125 Pulpe de pommes de terre. 

 2 1/2 Tourteaux de colza. 

 7 Maïs égrugé. 



9 Paille d'avoine. 



100 Pulpe de pommes de terre. 

 25 Résidus de bière. 

 1 Graines de colza. 

 7 Orge égrugée. 



Kilog. 



8 Foin de pré. 



3 Paille d'avoine. 

 47 Betteraves. 



35 Résidus de bière. 

 2 Seigle égrugé. 

 1/2 Huile de navette. 



9 Foin de trèfle. 



4 Paille de froment. 

 25 Pommes de terre. 



4 Mélasse de betterave=, 



2 Graines de lin. 



3 Pois égrugés. 



8 Regain. 



2 Paille d'orge. 

 42 Pulpe pressée. 

 ' 5 Tourteaux de colza. 



1 Graines de lin, 



6 Foin de trèfle. 



7 Paille d'orge. 

 70 Betteraves. 



2 Graines de Un. 



3 Vesces égrugées. 

 2 Seigle égrugé. 



Rations d'entretien pour les moutons par 1 ,000 kilog. de poids vivant. 

 — Les mélanges suivants sont faits au point de vue des p'.f.s petites 

 races à laine fine, qui, à l'état adulte et non engraissés, pèsent de 32 à 

 /i5 kilog. par tête. Les grandes races qui, maigres, pèsent de 45 à 

 60 kilog., se nourrissent très-bien en leur donnant de l/IOà 1/7 moins 

 de fourrage par 1,000 kilog. de poids vivant. 



Tome 111 de 1869. — .'> août. 14 



