L'EXPOSITION DE ROSES DE BRUNOY. 3.79 



place, au jardin comme au salon, près des toits comme près des trônes, 

 à la main comme au corsage! et rien ne m'empêchera de croire que 

 tout être qui les cultive, — qui les cultive en conscience, — a toujours, 

 n'importe sous quelle enveloppe humaine, quelques grains de poésie 

 dans un petit coin du cœur. Aussi faut-il voir quelle activité chez ceux 

 qui préparent les rosiers pour nos jardins, et comme la vallée de la 

 Brie, par exemple, que nous a en partie révélée l'ardent président de 

 la Société des rosiéristes, M. Camille Bernardin, a vu croître en ces der- 

 niers temps et sa renommée et son commerce! C'est au milieu de ce 

 pays tout emhaumé le soir, à Suisnes, que M. Scipion Cochet a ras- 

 semblé complète la collection des rosiers cultivés de nos jours, et c'est 

 de ce sol, créé tout exprès pour les roses, qu'étaient sorties les cinq 

 cents variétés dont les nombreux échantillons ont charmé nos 

 regards. 



Il serait inutile d'ajouter que M. Cochet, rosiériste acharné et infati- 

 gable, suit de l'œil les nouveautés à mesure qu'elles naissent, et qu'il 

 sait en faire l'acquisition pour les répandre ensuite largement dans le 

 commerce, puisque c'est à son établissement que nous devons déjà 

 Bougainville et Phiïémon, deux Bengales nées en 1 8-24 ; — Baronne 

 Prévost, Mme Damcme, Mme Emma Dampierre, Marquise Boccella et Co- 

 mice de Seine-et-Marne, en 184-4; — Charles Boissière, Mme Angelina, 

 Scipion Cochet, Caroline d'Erard (1851); — Société d'horticulture de 

 Melun (1853) ; — Souvenir de la Reine d' Angleterre (1855) ; — Comtesse 

 de Jaucourt et Parvula en 1 866 ; — Mlle Elisa Chabrier, Baronne de 

 Beauverger, Vicomtesse de Vesins en 1867 ; et, l'an dernier, Charles Lee, 

 toutes ces variétés qui, s'éparpillant dans le pays, sautant par dessus 

 les frontières et traversant les mers, vont raconter au loin la supério- 

 rité toujours incontestable de la France pour la cultui-e des roses. 



— On me dit que les pauvres de Suisnes et de Brunoy ont été con- 

 tents. Et les visiteurs donc ! Th. BUCHETET. 



ETUDE SUR LA VINIFICATION. — I. 



La section de viticulture de la Société des agriculteurs de France a 

 décidé avant de se séparer que la question de la vinification serait mise 

 à l'étude, et elle a par suite invité ses membres à préparer les maté- 

 riaux nécessaires à la discussion de cette question qui aura lieu lors de 

 la prochaine session, c'est-à-dire à uneépo.jue encore très-éloignée. 



J'ai pensé qu'au lieu d'attendre bouche close cette réunion, il serait 

 bien préférable de profiter de la publicité des journaux agricoles pour 

 établir une espèce d'enquête sur les questions mises à l'étude par les 

 différentes sections de la Société des agriculteurs, de manière à ce que 

 le temps si court accordé à chaque session fût plus utilement employé, 

 ces questions ayant été préalablement élaborées et ayant fait le sujet 

 d'une controverse par écrit, qui est presque toujours plus complète que 

 les discussions orales où souvent la facilité d'élocution et l'éloquence 

 servent de passe-port à des propositions qui cependant ne pourraient 

 supporter, sans être fortement ébranlées, un examen fait avec maturité 

 et pièces à l'appui. 



