REVUE OOMMiîHi'.I ■ r.K (n.'':C'Xll-:MK QUINZAINE DE JUILLET). 



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quantités de sucres nclinvés et resfanl eà magasin élaietst du double l'an dernier; mais 

 les matières actueliernent en cours-'de fabrication sont beaucoup plus nombreuses. 

 La lenteur et les dilficuliés du ti.-ivail sont la cause de ce fait que nous constatons. 



Bestiaux et foiuraijes. — Les approvisionnements des marchés ont été très-im- 

 portants dans la plupai t des dépirteinort'=. A La Villette et à Poissy les envois d'Al- 

 lemagne ont été considér.ibles et les vei;tes se ; ont opérées avec une grande activité. 

 Les prix moyens du ki'.ograinme, esliiné sur pied, ont été les suivants, d'après les 

 espèces d'animaux : boeufs. 1 fi-. 'i3;' vaches, 1 fr. 29; taureaux, 1 f'r. 10; veaux, 

 1 fr. 52; moutons, 1 fr. 15; porcs, 1 fr. 70. 



Les fourrages ont baissé. Le foin a oscillé entre 32 et 40 fr., selon les provenan- 

 ces et les lieux de vente, um pailles ont varié de 14 à 39 fr. La luzerne est restée au 

 prix moyen de 36 fr. — Le tout les lOObot'.es pesant 500 kilogr. Parmi les graines 

 fourragères, celle du trèfle incarnat est la seule qui scr^e d'objet aux transactions. 

 Elle s'est m.iintenue à :.'es prix élevés, malgié l'olîre qui a été considérable. Voici 

 quelle a été la cote : Paris, 52 à 55 fr ; Chartres, 56 fr.; autres régions, 50 à 53 fr. 

 — Le tout par 100 kilocr. Georges Barr.\i,. 



PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(DEUXIÈME QUINZAINE DE JUILLET). 



Les tableau.x suivants sont étal)lis sur les documents imprimés qui nous arrivent des départe- 

 ments et de l'étranger, en méaie temps qu'avec les notes manuscrites que nous adressent 

 MM. AUard, à Cervicres (Hautes-Alpes). — Amadieii,.i Martel (Lût). — Jacques Barrai, à Londres. 



— Hsnjean , à Clianibèry (Savoie) . — Ad. Bellié, à Ceivières (Haules-Alpes) . — Borely de la Sa- 

 pie, maire de Blidah (Algérie). — Eugène Bour-on, à Bruxelles (Brlgique . — Briatte-Carlier, à 

 Cambrai (Nord). — Cardon, à Paris. — Uarru, à Alger. — IJelatte, àlluFrec (Charente). — Desainc- 

 thorent, à Boussac (C.-euse). — Esclapon fils, à >Janosque (Basses-.\l|ies). — Fabre, à Carpentras 

 (Vauclu.se). — Louis Faire, à .Monteux (."Vauclusc). — Henri de Frauce, à Mandoul (Tarn). — 

 Fontes, à Rodez (Aveyron). — Fou'rot, à Evau.\ (Creuse). — Géronie, à Ve«oul (Haute--aôaé). 



— Gorse, à Tulle (Corrèze). — Eusèbe Houricr, au Kremmich (Moselle). — Icard. à Nice (Alpes- 

 Maritimes). — Laplante. h Perpignan (Pyréné!^s-Or ion taies).— E Lelehvre, à Alais(Gardi. — Long, 

 Frédéric, k Saint-Firmin (HauiES-Alpes). — Aîex. Macquerou, à Valenciemies (Nord). — De Moly, 

 à Toulouse (Haute-Garonne). — Nuç!)aumer, à Lons-le-Saimier (Jura). — Paganon, à Grenoble 

 (Isère). — Paqualt, à Toucy (Yonne). — Pascal, à Privas (Ardècbe). — Pélissiei de Lom, au 

 Puy (Haute-Loire). — Pons-Tande, k Mirepoix (Ariége). — Raibaud-Laiige, à Paillerols (Basses- 

 Alpes). — Rambmd, à Marseille (Bouches-du- Rhône). — Roussel fils, à Moissac (Tarn-et- 

 Garonne). — Jules -Seiilan, à Mirande (Gers), 

 lenciennes (Nord). — Vincens, à :Jende (Lozè 



I. — CÉRÉALES ET FARINES. 



BLÉ. — Halle de Pan.-. Les 100 kil. 



Choix 28.5'.à59.IS 



t™qualile 27.50 28.33 



Sortes durantes 26.^5 27.08 



Sortes ordinaires 25.00 26.04 



Blé de coEumerce nouveau 24.50 2T.0J 



FARIiMES. — Halle de Paris. 



Blanch.es i-'s loo ku. 



Choix 36. Si à 37.57 



!'• qualité 36.30 » 



Autres Rortes 35.02 55. C6 



Farine de seigle 'JS.oo 23. uo 



Cours de différents marchés. 



Simon, à Mauriac (Cantal). — Tardieu, à Va- 



Horlaix 35.00 



Laval 3S " 



Pontrieux 37 . 00 



Le Uao8 » 



Amiens 34.00 



Bcauvais 36 Oc 



ValeDcieniies 36 00 



Douai 34.00 



Cambrai 35. oa 



Noyon 35 » 



Saint-Queotiu 35.00 



Arras 36.00 



Soissons 36.00 



Bar-le-n«c 34. oo 



Lanéville 36 » 



Mulhouse.... . . 37.75 



Nancy 36 " 



Metz 35.50 



ISSUES ItF. BLÉ. 



Gros son seul 14.50 à 



Son trois cases 13.50 



Son tin 12.50 



Recoupeties 14.00 



Remoulage ordinaire 14.00 



— blanc. .. . •.. 16.00 



Pom-à-Mousson.... 35.00 



Épernay 36.00 



Strasbourg 35.00 



.Nantes 37.75 



Casielnaudary 37.00 



Blois 35.50 



Bnurt^es 36.00 



Issotidiin 34.50 



.M<ini!U(;rjn 34. âO 



Neveis 33.75 



Orléans 36.50 



Besançon 36.80 



Chàlon sur-Saône. . 36.00 



Dijon 37.00 



nr.if 36.75 



Dole 39.25 



Bordeaux 38.00 



Moritauban 36.00 



Le: 



100 kit. 

 15.00 

 14.00 

 13.0't 

 16.00 

 15. OÔ 

 13.00 



PAIN. — (le kilog.) 



1" qté. 2«qté. 

 Ponirieux... 30 

 Vioioutiers. . o 32 



Saint-Lô 0.32 



H'iudan 0.34 



Nogcnt-le-Roi 0.3a 



Senlis 0.34 



Noyiin 0.32 



Piiris 0.35 



Bri8-Ctc-ltob. 0.33 

 L;iFerté-Gauô 0.33 

 Coulommiers 0.33 



Provuis 0.3J 



Féroiine 0.33 



Charleville. . 0.31 

 Bai-S.-Aube. 0.30 

 Méry-s.-Seine 0.34 



Epernay 0.35 



Séz-inne O.Zk 



Cliarnbéry. . . 0.34 

 Mulhouse. . . 0.32 

 R8Z. — (Les 100 kilog.). 



Brisures 33 à 371Calcutta 46 



Rangoon 42 49|Fiémont 54 



Pégu 3» 46l.la»a 58 



Farine de riz.... 17] Farine de pois verts 



SARRASIN.— Cours de différents marchés. 



Les 100 ki!. Les 100 kit. 



0.25 

 0.25 

 0.28 

 0.30 

 0.28 

 0.29 



o.->s 



0.30 

 0.2.5 



0.28 

 0.23 

 . 26 

 0.29 

 0.28 

 0.28 

 0.30 

 0.30 

 0.32 

 0.30 

 0.25 



l" qté. 



Bléré 0.32 



Issoudun 0.35 



Moulins 0.38 



Blois 0.33 



Montoire.... 0.33 



Sens 0.34 



Toucy 0.34 



Briançon.... 0.40 

 CarprîDtras. . O.tO 

 Perpignan.. . 0.38 



Grenoble 0.38 



Mende 0.40 



Floiac 0.40 



Marvejols 0.35 



Privas 0.40 



Draguignan.. 0.40 



Alais 0.45 



Brioude 0.35 



Alger 0.45 



Blidah 0.45 



2« qté. 

 0.27 

 0.28 

 0.33 

 0.29 

 0.28 

 0.29 

 0.30 

 0.30 

 0.35 

 0.33 

 0.35 

 0.33 

 0.35 

 0.33 

 0.35 

 0.35 

 0.40 

 0.2S 

 0.40 

 0.40 



55 

 62 

 96 

 19 



Paris..-. 14. on 



Saint-Lô 16.00 



Vimoutiers 24. '^.î 



Melun 19.0" 



Colmar 24.25 



l...uhans 16.50 



Sainl-Dizier 18.00 



l'i'nt-de-Vaux 17.00 



MAIS. — Cours de différeni^uiarchés (les lOO kil g. 



Culmar 22.25 Castres 16.00 



Strasbourg n.ooToulouse 17.00 



l.ouhans i7.:.o! -.uiiec 20.25 



Bouvg-en-Bresse... 19.00 Montauban 15.75 



Dijon I5."5|(;arpeniras 19.00 



Casielnaudary U.25;Draguignin 24.00 



