LE VIGNOBLE DE CHA.MPVIOU. 481 



rurale aoiélioi'ante ; dans le troisième, l'auteur s'occupe de la culture 

 intensive et des causes les plus ordinaires de son insuccès. « Ces trois 

 mémoires sont, à mes yeux, dit M. le docteur Jules Guyot dans son 

 Elude des vignobles de France (t. II, p. 581), trois chefs-d'œuvre engen- 

 drés par la science, l'esprit et le cœur, unis à l'observation la plus 

 parfaite. » M. Cornu porte, en outre, un nom honoré dans Indre-et- 

 Loire et dans Loir-et-Cher. Les services qu'il a rendus sont appréciés 

 dans son pays, ils le seront certainement un jour dans la France entière. 



.;.. ..;,,>^U . J.-A. B. .| 



Première idée du procédé. — Il y a vingt ans environ, pendant un faire-valoir de 

 trois ans, dont des circonstances indépendantes de sa volonté avaient imposé la né- 

 cessité à M. Cornu, il avait eu l'occasion de remarquer (notamment par la création 

 'une luzerne qui a prospéré pendant huit ans) la fertilisation surprenante obtenue 

 sur son domaine de Ghampviou par l'enfouissement de bourrées de pin maritime 

 combiné avec le marnage. Ces effets, qui s'étaient manifestés également par la crois- 

 sance monstrueuse de racines dont quelques graines avaient été semées par erreur 

 en même temps que la luzerne, avaient frappe, lors de son passage à Villeherviers, 

 l'attention de M, Dumas, alors ministre ae l'agriculture, qui avait cru devoir, 

 après s'être fait rendre compte de l'ensemble de l'exploitation, récompenser l'inven- 

 teur du procédé par une médaille d'or frappée à la Monnaie : « A M. Gprnii, 

 améliorations agricoles en Sologne. » . , , i ;. 



Application du procédé à la viticulture. — Les pérégrinations de sa carrière de 

 magistrat ne permirent pas, pendant quinze ans, à M. Cornu, de tirer parti de sa 

 découverte. Mais, vers 1865, partant de ses premières observations, et sous l'impul- 

 sion des publications et des conseils de M. le docteur Guyot, M. Cornu eut l'idée 

 d'appliqupjT ce^itçiodejextraqçdjiiaic^fleifprtilisatjx^/id'?: ^°i ^ ^^ cultura delà vigne çn 

 Sologne,,, :5 ^.R.::,„.^ A^K><^;'!i^Mhr.i...:u,,-,,\v..):^'--^ ■.,■•:'.-.. \u!^'\->^''u "^' >r, 



Constitution du sol dû vignoble. — Le sol de Ghampviou est silico argileux, avec 

 sous-soi d'un argile se délitant k la gelée et au soleil , il a été marné plusieurs fois 

 de 30 à ^0 mètres cubes à l'hectare. ,,,,,, .r*. .uii, 



Mode de plantation. — M. Cornu fit creuser dang ce sol des rigoles de 5Ô ceiii^- 

 mètres de creux, de largeur et de profondeur, avec de plus larges rigoles collectrices 

 de 70 à 80 centimètres de profondeur, et de 1 mètre de large dans toutes les ondu- 

 lations du, terrain ; les rigoles collectrices aboutissent à des fossés d'écoulement à ciel 

 ouvert, de manière à égoutter parfaitement sa plantation. Il remplit le tout de 

 Lourrées de bruyère, pin maritime, ajonc marin, chêne, etc., employant notam- 

 ment pour cet usage les produits toujours invendables du premier recépage de 

 jeunes semis de chêne faits sous des sapinières, et il recouvrit les bourrées avec la 

 moitié de la terre extraite. Il planta en divers, plants qui vont être indiqués, racines 

 en général de un an, deux ans et même trois ans, et quelques-uns à l'état de simples 

 boutures, et recouvrit ces plants avec le restant de la terre extraite des rigoles, de 

 manière à pouvoir cultiver tout iV fait à plat." 



Croissance et végétation — Il n'ajouta ni fumier ni aucune espèce d'engrais de 

 ferme ou industriel, et comme la croissance depuis quatre ans s'est montrée cons- 

 tamment belle, présentaiit niêmfe l'aspect de- vignes déjà en plein rapport, le pro- 

 priétaire n'a pas l'intention de fumer ni d'amender sou vignoble tant qu'une dé- 

 faillance, quelconque ne Se mrtnifoslera pas^r:;.- .; . ; ,;;,: I.;,;; 'J j ;. . ' 



Cépages plantés. — M. Cornu a planté de, cette façon, à titî;ç,4'ess3i, et avec beaa- 

 coup d'hésitation en commençant : en 1865, environ 1 hectare en cols, meunieiî 

 gamaij épineite blanche de; Cliampàgne, ,qui lui fut vendue soiis le' nom de gâtï- 

 nais, él ]unnçon blanc ou plant qnillard to qùillat ; en 1866, un autre hectare 

 environ en carbenet-sauvigaon, itiré'directemeDt du Médoc, et en ptite syTâ 'dfe 

 l'hermitage, tiré directement de Tain (Drônae); avec quelques cots; en 1867, 4 hecr 

 tares environ, s^r des rigoles distancées cette fois les unes des;autres de 2 mè,tres 

 .33 cenlimèlres, en cots à queues vertes et rouges; en 1868, 1 hectare environ dans 

 la partie la plus basse et la plus médiocre de la pièce, en auvernat-mennier' enfin 

 en 1869, il ht planter, sans rigoles ni bourrées (par une intention d'économie peut- 

 être mal entendue, mais'rjui' lui servira de 'boiBt de cpmmraispiî),e^ 



T. m de 1869. — 20 août, jg 



