482 LE VIGNOBLE DE CHAMPVIOU. 



gamai, cots et carbenet-sauvigaon, une ligne intercalaire entre chacune des ran- 

 gées, distantes entre elles de 2 mètres 33 c^ntimèlres, de la pièce plantée en 1867 

 et 1868; de sorte que dans cette nouvelle pièce (de 5 hectares environ) les lignes 

 se trouvent définitivement distantes entre elles de 1 mètre 20 centimètres seule- 

 ment ; les plants dans la ligne demeurant toujours, et dans tout le vignoble, à 

 1 mètre environ les uns des autres. 



Bendement en vin depuis la plantation. — Les deux hectares plantés en 1865 et 

 1866 sont les seuls qui aient produit assez abondamment pour faire du vin : l'hec- 

 tare planté en avril 1865 a donné, en octobre 1866, sept hectolitres de vin blanc, 

 et en octobre 18fc7, cinq pièces et demie de vin, de 2-.8 litres la pièce, savoir : 

 quatre pièces et demie de vin blanc et une pièce de vin rouge. 



A la récolle dernière (septembre 1868), les deux hectares plantés, l'un en 1865 et 

 l'autre en 1866, ont donné ensemble quatorze pièces et demie de vin de 228 litres 

 la pièce, savoir : dix pièces et demie de vin rouge et quatre pièces de vin blanc 

 (les plants blancs avaient souffert de la gelée). La précocité et l'abondance de ces 

 rendenieiits en Sologne "ont surpris le propriétaire lui-même et la population envi- 

 ronnante. 



Mode de culture et répartition fort inégale jusqu'à ce jour des dépenses cl produits 

 entre le propriétaire et soti métayer. — Le propriétaire a fait seul, jusqu'à ce jour, 

 tous les frais d'acquisition des cépages indigènes ou exotiques, de mise en pépinière, 

 d'acquisition et transport même de bourrées, de creusement des rigoles, de planta- 

 tion, liage, accolage des reps, d'acquisition d'échalas, même de neUoyage après les . 

 labours, et la moitié des frais de vendange et de vinification dont il a fourni les vais- 

 seaux. Le métayer a labouré au versoir, puis à la houe à cheval, plusieurs fois dans 

 l'année, l'intervalle entre les lignes, a planté et arraché les échala», en a appomté 

 une partie, et pratiqué le pincement de son mieux, en l'absence du propriétaire et 

 sur ses indications, a fourni la moitié des vendangeurs, et a profité seul du produit 

 des javelles sèches. Tous les vins ont été partagés par moitié à l'anche de la cuve ou 

 du pressoir, ainsi que les marcs. _. ^ 



Le propriétaire a compris que, dans une opération aléaiôiT,e,iil ne pouvait assurer 

 le succès d'une propagande viiicu'e, inspirée principalement par l'espoir d'être utile 

 à son pays, qu'en fb chargeant seul des risques et des dépenses principales. Il a 

 éprouvé la satisfaction d'entendre, après quatre années d'expérimentation, son mé- 

 tayer, convaincu par des faits, lui dire, cette année, que cela m-- pouvait plus durer 

 et qu'il se coutenterait, à la vendange 1669, de la part quilui serait fiite par son 

 propriétaire, auquel il s'en rapportait pour lui rédiger lui-;i ème pour l'avenir une 

 loi de partage des dépenses et des produits satisfaisante pour tous les deux. La ré- 

 daction précise et détaillée d'un bail à métayage viticole, émanant des lumières 

 du Comité central de la Sologne, serait la faveur la plus signalée que les sommités 

 qui le composent pourraient accorder aux efforts de l'exposant, et peut-être une 

 des œuvres les plus utiles à la régénération du pays auquel elles consacrent leur 

 dévouement. 



Taille adoptée dans le vignoble. — Sauf son idée personnelle de drainage et fu- 

 mure tout à la ftis, M. Cornu devant tout ce qu'il a pu faire de bien aux enseigne- 

 ments publics et oraux de M. le docteur Guyot (comme aussi aux conseils de 

 M. Massé), n'a fait qu'appliquer aux cépages à taille longue (carbenet-sauvignon, 

 syra, cots, meuniers) la taille que la reconnaissance publique a nommée d'instmct 

 taille Giiyol, et aux cépages à taille courte (épinette, jurançon et gamai), la taille à 

 plusieurs coursons et à deux ou trois yenx. Ces diverses tailles ont été rapidement 

 et pariaitement comiirises par les intelligents vignerons de Rumorantin. La puis- 

 sante végétation des carbenet-sauvignon, de la syra et des cots a permis de coucher 

 dès la seconde année, horizontalement sur chacun des ceps, deux sarments de 

 1 mètre et demi, les cots plantés en 1867 ayant donné, en 1868, des pousses de 

 l'année dont plusieurs ont présenté jusqu'à 5 mètres de longueur. 



Hypothèses de M. Cornu. — l' Sur le mode d'action de sim procédé. M. Corna 

 croit avoir, par son procédé, remplacé avantageusement et économiquemepi le drai- 

 nage ordinaire en tuyaux de grès, et avoir en même temps, par la ciéalioa de ni- 

 Irières artificielles, procuré à la vigne l'alimentation la mieux appropriée à sacon.-ti- 

 tution. En effet, le drainage ordinaire en tuyaux de grès, surtout dans les sols 

 siliceux, est rapidement encombré par le sable ou obstrué couiplétement par des 

 végétations ou des racines d'arbres ou d'arbustes ; c'est un fait d'expérience qui 



