Nouvelles de l'état des récoltes en juillet et août. 551 



sévérance s'en sont bien trouvés. Gomme à l'ordinaire, Jes pertes ne paraissent sé- 

 rieuses que sur les cépages blancs échalassés; les piquepouis, malgré de=! coups de 

 soleil qui ont brûlé un certain nombre de grappes, promettent une vendange plus 

 ahoudante que celle de l'année dernière. Les cultures de tabac ont beaucoup souf- 

 fert de la sécheresse et des vers; toutefois nous espérons encore un bon résultat. 



M. Boucoiran écrit de Nîmes (Gard), le 1 1 août : 



Je parlais dans ma dernière lettre de l'intensité de la chaleur qui grillait les rai- 

 sins, et tendait évidemment à amoindrir une récolte qui s'offrait jusqu'alors dans 

 des conditions e.xceptionnellement favorables. Depuis un mois, le soleil n'a pas cessé 

 d'être brûlant et l'air très-sec. Il a plu dans toute la France, excepté dans notre ré- 

 gion. Aussi, par manque d'humidité, les raisins ne grossissent pas et ils ont beau- 

 coup de peine à opérer leur véraison. Un orage qui fournirait d'abondantes averses 

 serait le bien-venu. Les vignobles en plaine se maintiennent encore en bon état, 

 mais ceux des terrains maigres sur coteaux souffrent beaucoup. 



M. Lefebvre écrit d'Alais (Gard), le 29 juillet : 



""'Nous avons eu, le 34 et le 25, de bonnes pluies qui ont fait beaucoup de b'en, 

 mais qui ne .=ont pas suffisantes. Depuis quelques jours, nous avons des menaces 

 d'orage; hier, 28, tonnerre et éclairs. La température, bien qu'un peu moins acca- 

 blante, n'en est pas moins très-chaude encore. 



M. P. de Gasparin écrit de Charance (Hautes- Alpes), le 3 août : 

 Il faut se hâter de dire avant tout que la récolte du blé a été généralement au- 

 dessus de la moyenne dans notre région. Par exception, quelques domaines ont un 

 déficit qui a tenu à des circonstances de floraison. Mais en prenant la généralité, on 

 peut estimer le sur;-ikis de la récolle à 20 pour 100. Gomme les emblavures étaient 

 très-étendues, le prix du blé débute à 20 fr. l'heclolitre pour les premières qualités; 

 mais ce n'est pas notre régi,>n qui fixe le prix en France. La chaleur et la séche- 

 resse ont été terribles pendant ce mois. Aussi toutes les récoltes en terre ont beau- 

 coup souffert. Les coupes d'été des luzernes sont nulles; les garances de l'année 

 sont mortes sur plusieurs points; et les garances de deux ans ont souffert daos leur 

 développement. Les vignes atteintes de la maladie sont également très-affectées; 

 cependant elles présentent sur plusieurs points des pousses nouvelles., Partout 

 ailleurs la vigne est très-belle et chargée de fruits, i .;,; , , ;,..,,,.,.. .,|jV 



;;^ M. Bartet écrit de Draguignan (Var), le 6 août : 



La culture viticole, sans proprement se trouver dans un état de souffrance, aurait 

 besoin de pluie. Si la sécheresse continue, nous aurons un vin de qualité supé- 

 rieure, mais la production sera bien moins abondante que nous ne l'avions espéré. 

 L'oïdium est plus intense que dans les années précédentes, mais la plupart des pro- 

 priétaires le combaitent énergiquement par le soufrage. Nous espérons, en outre, 

 avoir le bonheur d'échapper encore, cette année, aux atteintes de la nouvelle et 

 terrible maladie qui, depuis deux ans, a détruit tant de beaux vignobles. Les oliviers 

 ont perdu beaucoup de fruits depuis le mois dernier. Si des pluies abondantes ne 

 viennent bientôt relover la situation de cette culture, la récolte d'olives sera insigni- 

 fiante. Les cultures sarclées d'été en général, et les pommes de terre en particulier, 

 ne peuvent plus, quelque temps qu'il lasse, donner qu'une faible récolte, et encore 

 la qualité de cette nature de produit sera- t-elle médiocre. Les prairies sèches n'ont 

 poussé qu'un maigre regain, ce qui nous privera, cette année, du séjour des trou- 

 peaux transhumants, qui passent quelquefois une bonne partie de l'hiver dans le 

 pays. Une nuée de sauterelles s'est abattue dans le courant de juillet sur les cam-, 

 pagnes du golfe de Grimaud, et y a fait des ravages considérables. Ou attribue ce 

 fléau : '." k l'absence d'inondations qui, tout en fécondant les terres, détruisaient, les 

 oeufs et larves des insectes raalfaisaiits; 2" à la disparitipn presque absolue djs petits 

 oiseaux qui se nourrissaient des mêmes insectes. ' '■-;,.: '.H ;j[ .V 



^ En résumé, les chaleurs de juillet, quoique ayaot répara une partie 

 des effets produits par les intempéries des mois précédents, n'auront 

 pFebaWeraent pas réalisé tout ce que les cultivateurs en attendaient. 

 La moisson des blés, est aujourd'hui terqiju,éfi».JMift,9P .ii!çû,jPA^iJ¥i'' 



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