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tières ou tronquées au sommet, réunies à la base et formant une sorte de couronne 

 à cinq dents obtuses. — Cœur arrondi, assez grand, blanc, entouré de petites gra- 

 nulations; loges moyennes arrondies, s'ouvrant souvent dans la lacune centrale; 

 ■pépins bruns ou brun-acajou; lacune centrale subéreuse, assez large. — Chair 

 blanchâtre, odorante, ferme, non cassante, très-juteuse; eau sucrée, acidulée, lé» 

 gèrement astringente, relevée d'une saveur particnlière et très-faiblement musquée. 



La Poire Ravut a été obtenue par un pépiniériste de Brignais (Rliône), 

 M. Ferdinand Gaillard, qui l'a dédiée à M. Ravut, maire de la com- 

 mune de Vourles, près Brignais. C'est un fruit de fin d'été qui est 

 porté par un arbre vigoureux et très-fertile. M. Decainsne le signale 

 comme très-bon et le décrit en ces termes : 



Fruit commençant à mûrir en septembre, oblong, obtus ou turbiné, quelquefois 

 arrondi. — Queue enfoncée dans le fruit, dressée ou oblique, cylindrac-e, lisse, 

 renflée à la base, souvent accompagnée de bosses. — Peau jaune, légèrement lavée 

 de rose au soleil, parsemée de points méniscoïdes entremêlés de quelques mar- 

 brures, marquée de fauve autour du pédoncule. — Œil placé au fond d'une dépres- 

 sion assez régulière, à divisions ordinairement tronquées, réunies h la base et for- 

 mant une sorte de couronne irrégulière. — Cœur arrondi, petit, entouré de gra- 

 nulations; loges petites; pépins souvent avortés; lacune centrale nulle ou linéaire, 

 atténuée vers l'œil. — Chair très- fondante, fine, très-juteuse ; eau sucrée, fenouil- 

 lée ou un peu musquée. 



J.-A. Barral. 



INAUGURATION DU CERCLE DES AGRICULTEURS. 



'"Lé Cercle des agriculteurs a terminé sa période de fondation. Il a été inauguré 

 le lundi 2 août dernier par un très-cordial banquet qui a eu lieu dans ses salons, à 

 l'hôtel de la Marine, 48, rue Groix-des-Petits-Champs. Un grand nombre de per- 

 sonoes, parmi lesquelles beaucoup de notabilités de la presse politique parisienne, 

 s'étaient donné rendez-vous à cette fête de l'agriculture. Nous avons remarqué 

 MM. Tisserant, directeur des établissements agricoles de la Couronne, Richard 

 (du Cantal), inspecteur général des haras, Decauville, Victor Châtel, le marquis de 

 Béthizy, Duchesne-Thoureau, André Leroy, Louis Barrai, Millet, le comte de Lier- 

 ville. Lia presse parisienne était représentée par MM. Cucheval-Clarigny, l'abbé 

 Moigno, Ducuing, Lannau-RoUaud, le docteur Decaisne, Beslay, Maisonneuve. 

 La presse agricole y comptait presque tous ses membres; c'étaient MM. J.-A. 

 Barral, Louis Hervé, Coulon, Sanson, Vianne, A. de Lavalette, Jean Tapie, 

 Maurial, Hamet, Hérincq, Jacquemin, Charles Barbier, Donnaud, Blériot, A. Du- 

 douy. La fête était présidée par M. le comte Pelet de Lautrec, vice-pré!:ident dn 

 Cercle, en l'absence de M. Petetin, conseiller d'Etat, agriculteur dans la Savoie, 

 président. 



Le banquet s'est terminé par un grand nombre de toasts que nous rapportons afin 

 de bien montrer le caractère decette réunion. M. Chatel a le premier pris la parole : 



« Messieurs, toute couleur politique est étrangère à cette réunion, comme à 

 l'institution qu'elle inaugure. Mais vous penserez, sans doute, qu'il convient à tous 

 égards de marquer notre respect pour le droit en portant, avant tout autre , une 

 santé au représentant de l'autorité et de l'ordre légal. Je vous propose donc, mes- 

 sieurs, un toast à l'Empereur. Ajoutons : Au cultivateur zélé pour les progrès agri- 

 coles, à l'ardent expérimentateur des recherches utiles, au vulgarisateur des procé- 

 dés pîrfectionués! » 



M. le comte de Lautrec a pris la parole dans les termes suivants : 



Messieurs les représentants de la presse, les cultivateurs que vous honorez de 

 votre présence vous remercient d'avoir répondu à leur invitation et de la sympathie 

 que vous montrez aux intérêts agricoles, intérêts qui ?out ceux de la France et sur 

 lesquels vous devez désormais prendre le point d'appui qui donnera à la presse toute 

 sa puissance. La presse et l'agriculture, messieurs, sont les deux grandes puissances 

 de notre éjpoque, puissances encore méconnues, il est vrai, car jusqu'ici la société 

 n'a montre que de la malveillance pour la presse et n'a témoigné à l'agriculture 



