INAUGURATION DU CKRCLÊ 'DÉS AGRICULTEURS. 569 



avec les bras toujours ouverts pour faire le bien Buvons donc, Messieurs, tons en 

 semble, à la conciliation agricole, à la conciliation de ioutés les influences, à celles 

 de toutes les lo^-ales ambitions qui veulent le progrès de l'africulture. i ■ . 



Ces paroles, siiîvant l'heureuse expression de M. le marquis de Béthiiy/'bè^^fé 

 le bouquet de la fête. M. de Béthizy a ainsi remercié M. Barrai : '. ' ' "^ 



« J'ai eu le plaisir, il y a quelques mois, de passer plusieurs jours, aux' côtés de 

 l'bouorable M. Barrai, à la Société des agriculteurs de France, et j'àriràis vivement 

 Regretté de ne pas entendre aujourd'hui sa voix cbaleiirense, ses bonnes paroles 



fiarties du cœnr, pour aller rencontrer tous les vôtres. Je porte donc en votre nom, 

 a santé de M. Barrai, dont les dernières paroles sont le bouquet du dîner. » 

 Les convives se sont ensuite séparés, enchantés de cette première soirée qui con- 

 sacre l'existence du cercle des agriculteurs et dont le succès est un gage a'avenjr 

 pour la-nouvelfe ikmàm.-"^''^ f ^'^4^^^ aioiw sa ^.b .-.iM£q 371;;- lï^x^^ .:n.^IIi . 

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• 'Cêi^éalég'dfa'riAek''- Durant la quinzftiné qui vient de s'écouler^ la moissoé 

 s'est poursuivie dans les départements du nord et du littoral de la France avec des 

 alternatives de pluie et de isoleil. Aujourd'hui tous le.s blés sont coupés, ou à peu 

 près, et rentrés dans les granges ou mis en moyettes. En Angleterre on est en 

 pleine moisson, et les battages, commed'habitude, ont été exécutés au fur et à me- 

 sure que les champs étaient dépouillés. Dans notre pays, cette opération est en re- 

 tard cette année, à cause des intempéries de la saison qui ont entravé la marche 

 des travaux. Il faut dire aussi, k notre désavantage, que les batteuses mécaniques 

 n'ont pas encore péuétrédans toutes leS' contrées, tandis que dans le Royaume-Uni 

 elles sont d'un usage général, et l'on n'y counaît plus les antiques modes de sépara- 

 tion du grain des gerbes. Aujourd'hui On n'est encore qu'approsimativement fixé 

 sur le rendement. Sauf quelques rares contrées privilégiées où règne en maîtresse 

 la culture intensive, les blés ii'ont donné qu'une r>éç5he en déficit d'un cinquième 

 sur les fésntlats de 186S. Le blé est généraleméut beau,-assez bien nourri; mais 

 la paille est courte et la chaleur lui a manqué pour atteindre un beau jaune doré. 

 Sur un certain nombre de marchés eu giain, et notamment dans les grandes 

 villes, la confirmation de ces nouvelles a donné une activité un peu fiévreuse aux 

 affaires. La demande a fait brusquement irruptioi) et les grains ont été pris avec em- 

 pressement. Il en est résulté des prix qui ont été fermement tenus. Pourvu que ce soit 

 la culture qni profite de la hausse et non point les intermédiaires seulemei^t.. Les 

 prix mtjyens de la quinzaine sont résumés dans le tableau suivant î=i<!iiiq iooJ aup 

 •.^,- /.uj> j^ .it.'ùij^( Il |i / jj ■ . - ' . , , rr::''i^ - ),I .iuu 



sol VO XCtBjàow 3jii;b0Kl ,3J^^^g_Aq^QUINTAI^ ^^^^ MOYEN D^ QUTOTiï£ff^^« 



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ivib 2£q r • Ms'»"». jfl II ,s8>ftîe08- Hausse. Baisse. Seigle. Orge. Aïoisç^ggJjJ 



, Nord AiV^Oïq.Svi iai4p;qo!'|liia tsa-jb* 39lJa!t8'.^i!.'p il99S«iÊq ''Stuw 9ïl5 



Nord-est ,n(}iisi&ju(.rA'M iiBOf au In^SM 18. .Sî ■ i^mïuoh 



Oue§t,...^.;,g^,..™v.„j?gfô3 ■ , Â*?,,, ,'f, •;.,•,,.•} 19.49 1864 18.:^5/ , 



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zaine précédente.... îe.SèM'inni»} noitoisho-iq filisa* 9ibiî«!.4î'2 hi^^M^"^'^/ 

 Sur la 15" (Hausse... O-Stiaiiieuïfa; Kgtotiq gab fb'^lR'nbSék) noil:*«boiq fiî 

 précédente. iBaisse ... . ,: ^rc'.-.u lannSb é ?v' ''^.- :- <;;'v>'^!r,".''",fl-5|Ttijt[i.? 



A Paris les blés de choix Ont attertlf 3G'f^P,f oWft^e première qnanté ^B rrlj'les 

 sortes ordinaires 26 fr.; les sortes courantes 27 fr.; les blés du commerce ont «scillé 

 entre 27 et 30 fr. — Les avoines ont été cotées comme il snit : choix, 21 fr. 50; 

 première qualité, 21 fr. 25; sortes Courantes, 21 fr.; qualités inférieures, 18 à 

 19 fr. -^ Le tout par qointal. - ■ ■ - 



