610 ÉTUDE SUR LA VINIFICATION. 



dans le département, mais encore dans les départements limitrophes, 

 leur description botanique laite d'après un questionnaire uniforme, 

 leurs aplitudes diverses sous le riipport des terrains qui leur sont favo- 

 rables, leur végétation plus ou moins précoce, les époques de flo- 

 raison, de végétation et de maturité, le tout se rapportant à des sujets 

 ou individus désignés de manière à pouvoir les retrouver toujours afin 

 de pouvoir y recourir et vérifier le signalement. Quand ce catalogue des- 

 criptif serait fait dans chaque département, deux ou trois campagnes 

 seraient employées ensuite par les membres des Commissions limi- 

 trophes réunis en Commissions mixtes à faire pendant différentes pé- 

 riodes végétatives des visiteij sur les vignobles pour y confronter les si- 

 gnalements avec les individus : des photographies pourraient en outre 

 être jointes aux descriptions. Il semble que parce procédé mis en œuvre 

 sur tous les départements vilicoles de l'Empire on arriverait en très- 

 peu d'années à établir une synonymie générale des variétés de vignes. 



On voit doflc que la première chose à faire, c'est que chaque dé- 

 partement apporte son inventaire le plus tôt possible. On pourrait 

 enfin, pour terminer, confier à quelques viticulteurs émérites le soin de 

 confronter l'inventaire général qui aurait été dressé avec les collections 

 qui existent soit chez les viticulteurs, soit chez les horticulteurs de 

 profession. Et, à ce propos, qu'on me permette de placer ici un point 

 d'interrogation. J'ai sous les yeux la collection du Luxembourg, qui a 

 été pubUée dans les mémoires de la Société impériale et centrale d'agri- 

 culture à propos d'un travail considérable de M. Bouchardat sur la ma- 

 ladie de la vigne (volume de 1852, pages 680 à 789). Ce catalogue ne 

 comprend pas même plus de 2,050 variétés indiquant leur nom et l'in- 

 fluence plus ou moins grands 4e la maladie £urj,ç,£ai^n,,lp^^,feuiUe8 et 

 le bois de chaque variété., >•(} hïiiu rn sùad-ruo?. ib3 ,p.u 



Qu'est devenue cette collection immense, résultat de tant de soins et 

 de dépenses, collection supprimée à la suite des , retj[:anchements qui 

 ont été faits au jardin du Luxembourg lui-même? ^igg no 



Nous n'avons plus qu'une simple réflexion à faire pour terminer. 

 Le travail des Commissions départementales que nous conseillons 

 d'instituer ne laisserait pas que d'être assujétissant à certaines époques, 

 et il me semble que les membres qui y auraient concouru devraient 

 avoir droit au moins à une médaille frappée à leur intention. 



P. COICNET, 



.- Ancien officier 4Ui^éPie<j, 



' f : f c» h a : 



SUR LA CULTURE DU GIIAJ^VRE. , , 



Le chanvre [Cannabis saliva) est une plante annuelle, diôïqne qui ap- 

 partient à la famille des Cannabinées; on sème la graine au printemps 

 sur un sol bien amendé et bien préparé : le terrain doit être divisé par 

 planches de l'^.oO à 2 mètres de largeur, en ménageant un sentier de 

 G". 40 entre elles; il faut semer dru, de manière que les plantes en 

 grandissant ne puissent se ramifier. La quantité de semence à em- 

 ployer à l'hectare varie en raison de la force du sol et des amende- 

 ments que l'on y a apportés. J'ai dit que le chanvre était dioïque; en 



