VIGNES ET RONCES AMÉRICAINES. 657 



des haies au lieu de les arracher comme on le fait presque partout. Les 

 haies c;arantissent les terres contre l'action desséchante des nuits et du 

 soleil, et puis elles servent d'abri aux oiseaux insectivores qui défen- 

 dent nos récoltes. Arracher les haies, c'est chasser nos protecteurs ailés, 

 et je n'attribue pas à une autre cause qu'à l'arrachage irréfléchi des 

 haies l'énorme quantité d'insectes qui envahit les vignes et dans les- 

 quelles ils font, cette année, des ravages vraiment effrayants. Les haies 

 contribuent d'ailleurs à retenir les terres sur les terrains en pente et 

 pourraient permettre de se passer des murs de soutènement dans bien 

 des localités où, sans elles, ils sont indispensables. 



Sacc. 



RE.\ÎARQUES SUR LA VARIATION DES FRUITS DE SEMIS. 



M. Sageret, agriculteur et pomologiste, disait, en 1830, dans son ou- 

 vrage sur les arbres fruitiers : « Ce n'est pas sans inquiétude que je me 

 trouve arrivé au point le plus important de tous, à la question la plus 

 difficile à traiter, savoir : la production des variétés fruitières; plus que 

 jamais j'aurais besoin de l'expérience et du secours de mes devanciers. 

 Puisque tout cela me manque, je ne perdrai cependant point courage. 

 Ce n'est pas que nous ayons d'excellentes variétés nouvelles, mais d'où 

 viennent-elles? comment les a-t-on obtenues? Si nous visons à l'amé- 

 lioration des espèces quant à la saveur et à la qualité du fruit, quant à 

 l'augmentation, à l'accélération et à la certitude des produits; à l'ac- 

 climatation des espèces étrangères, à la création des variétés, et, ce 

 qui est plus important, à la direction à suivre dans cette création, en 

 avons-nous seulement les premières données? Non. On a cependant 

 obtenu quelques succès, mais la plupart ont été dus au hasard, c'est-à- 

 dire à un concours de circonstances, heureuses peut être, mais non 

 amenées et non prévues; il n'y a point de corps de doctrine pour nous 

 enseigner, pas même pour nous mettre sur la voie et nous guider dans 

 ces recherches. » 



Depuis bientôt quarante ans qu'écrivait Sageret, il faut avouer que 

 la question des semis a fait peu de chemin, scientifiquement parlant; 

 sous le rapport du nombre et de la qualité des variétés nouvelles, c'est 

 autre chose, et nous n'en sommes plus réduits à l'étonnement que le 

 bon Poileau exprimait, en 1829, en présence des non-succès éprouvés 

 par ses contemporains, malgré leur nombreux semis de variétés an- 

 ciennes. C'est que du temps de Poiteau on ignorait que plus seront nom- 

 breux et nouveaux les arbres réunis dans un jardin, et plus on pourra 

 compter de gains heureux provenant de leurs semences, ce qui est un fort 

 argument contre ceux qui prétendent que les variétés ne sa fécondent 

 point l'une par l'autre. « Il y a d'autant plus de chance, disait M. Vibert, 

 d'obtenir des variélés différentes dans un semis qu'il y a plus grand 

 assemblage de variétés dans le Heu d'où proviennent les pépins. Les 

 semis de vignes où il y a peu de variétés se reproduisent identiques, ou 

 du moins ne donnent riei de remarquable. » (Vibert, Journal de la So- 

 ciété de Paris, 1 841 .) 



Si nos ancêtres n'obtenaient rien de bon dans leurs semis, c":st 



Tome III de 1869. — 5 septembre. 24 



