660 BEMARQUES SUR LA VARIATION DES FRUITS DS SEMIS. 



tiers, il sera bon de ne semer que les pépins ou les noyaux provenant 

 de cette fécondation ; quant à conseiller de semer des pépins avortés 

 provenant de fruits encore verts^ dans le but d'obtenir des variétés 

 plus raffinées par la souffrance et portant des fruits plus fins en vertu 

 de l'adage : Santé et rudesse, maladie et finesse, je ne sais si de tels 

 semis ont réussi à ceux qui les conseillent; ce que je sais, c'est que je 

 n'ai pu parvenir à faire lever de pareils pépins. Quelques praticiens 

 conseillent aussi de ne semer que de gros pépins bien ronds, bien for- 

 més, pour obtenir en cinq ou six ans des sujets du double plus gros 

 et plus grands que ceux provenant de petits pépins. Ce que l'on re- 

 cherche surtout dans un semis, c'est la qualité; or, il arrive que ces 

 sujets bien gros et bien grands produisent souvent des fruits bieti mé- 

 diocres. Il est prouvé d'ailleurs que de très-petits pépins, tels que ceux 

 de la poire Maréchal Vaillant, produisent de grands cotylédons et par- 

 tant des arbres d'une croissance rapide. Je reviendrai plus loin sur ce 

 caractère. 



On connaît des variétés de pommes, de pêches, de prunes, de ce- 

 rises, etc., ayant rendu leur espèce par le semis; telles sont quelcfues 

 reinettes, pour les pommes, la pêche de Malte, la prune de Reine- 

 Claude, la cerise de Montmorency. D'autres variétés s'y refusent abso- 

 lument, telles que les pommes Court Pendu, Ribston-Pippin, Pépin- 

 d'Or, etc., et la plupart des autres variétés de fruits. Quant aux poires, 

 malgré leur nombre immense, il est à peu près sans exemple qu'une 

 variété de poires ait été reproduite exactement par le semis. 



On sème les pépins soit en planches, de la meilleure terre du jardin 

 lorsque l'on veut faire un grand semis, soit en caisses, ou même en 

 pots, lorsque l'on fait un semis restreint et que l'on veut protéger les 

 jeunes plants contre leurs ennemis naturels, qui sont : les rongeurs, 

 les limaces, les vers blancs et gris, etc. La terre des caisses et des pots 

 doit avoir été drainée avec du gros gravier dans le fond des pots. Cette 

 terre doit être un mélange de sable de route ou de rivière bien amendé 

 de terreau. Dans les environs de Rouen et ailleurs, où on se livre en 

 grand à l'élevage du plant de poirier et de pommier pour la greffe, le 

 semis se fait à la volée dans une terre labourée à la charrue et hersée, 

 qu'on recouvre toutefois, le semis fait, d'un paillis très-divisé ou d'une 

 couche de terreau. Dans le semis en planche ou en terrine, on trace 

 des sillons de 20 à 30 millimètres de profondeur et distants de 1 8 à 

 20 centimètres entre eux, dans lesquels on dépose les pépins ou les 

 noyaux à la distance de 8 à 10 centimètres entre eux. Ces pépins et les 

 noyaux doivent avoir été lavés et séchés préalablement et renfermés 

 ensuite dans des sacs ou des boîtes à l'abri du contact de l'air, ou, 

 mieux encore, s'ils proviennent de fruits d'automne, ils devront 

 avoir été mis à stratifier dans des pots avec de la terre sèche ou du 

 •sable, en attendant le moment de les semer définitivement, moment 

 qui est la fin de mars. Les pépins provenant des fruits de fin d'hiver 

 sont semés immédiatement après h sortie du fruit, après avoir été la- 

 vés et séchés. L°s pépins de fruitiers peuvent être semés avec succès 

 jusqu'en juillet et même plus tard, toutes les fois que la terre se trouve 

 dans des conditions de chaleur et d'humidité convenables à la levée des 

 graines. 



