704 BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 



de Julius Sachs, et j'en avais même fait quelques extraits, quand je 

 me suis aperçu par hasard qu'il venait d'être traduit en français par 

 M. Marc Micheli. C'est un des livres les plus importants qui aient paru 

 depuis longtemps sur la physiologie végétale et il est particulièrement 

 intéressant pour les agriculteurs, pour lesquels cette partie de la bota- 

 nique a bien plus d'importance que les classifications. Il importe beau- 

 coup, en effet, à l'agriculteur de savoir comment les principes nutritifs 

 sont absorbés, comment ils se distribuent dans les tissus, comment ils 

 se transforment pour constituer à un moment donné chaque élément, 

 chaque partie du végétal sous l'influence variable des circonstances 

 extérieures, lumière, chaleur, électricité, pesanteur.... et c'est une 

 bonne fortune de rencontrer un livre où toutes les données modernes 

 sur la science physiologique se trouvent rassemblées. Grâce d'ailleurs 

 à l'influence d.es stations expérimentales, les dernières recherches phy- 

 siologiques ont plus spécialement trait à l'agriculture : il y a déjà là 

 une licbe mine à exploiter pour l'application. 



En agriculture, nous négligeons ou plutôt nous ne nous occupons 

 pas du tout du côté physiologique des expériences. Dans des sols très- 

 variables, dans des conditions physiques et physiologiques peu con- 

 nues, nous installons des expériences avec ou sans engrais chimiijues 

 ou autres, par exemple. La récolte est bonne ou mauvaise, les engrais 

 réussissent ou non, mais nous n'avons pas le droit den tirer une con- 

 clusion de quelque généralité. Vous avez réussi cette année dans un 

 sol, mais vous ne réussirez pas dans tous; vous n'êtes même pas sûr 

 de réussir l'année prochaine avec le même engrais dans le même sol. 

 Ce sera peut-être un engrais différent qui vous produira le plus l'année 

 suivante. A quoi cela tient-il? Vous n'en savez rien. Analysez les fac- 

 teurs de la végétation, interrogez la physiologie des plantes, vous me 

 répondrez : c'est une science à faire. Elle est déjà avancée, comme le 

 prouve le livre de Julius Sachs; d'autres viendront encore pour en re- 

 culer les bornes. Nous avons trop négligé ce côté de la question et il 

 nous faut réparer le temps perdu. Le succès est dans celte voie. 



Le livre de Julius Sachs n'est pas à proprement parler un livre élé- 

 mentaire, et on n'y trouve peut-être pas la science facile des livres à 

 vingt-cinq sous. Je connais un excelleat livre qui pourra en faciliter 

 l'intelligence aux gens un peu étrangers à la botanique. C'est les Élé- 

 ments de botanique de Duchartre, un livre très-clair, parsemé de figures 

 magnifiques, habilement choisies pour fapiliter l'intelligence du texte. 



^''' ""-f' r,, r,f> ROBUN. 



Étude. SUT la, cmfofmatisn du. cheval, par M. A. Richard (du Canlal). Paris, librairie Hachette, 



■'-'1 '■^'- /-■'; ' ^ ."'■■, 4= édition. 



L'étude sur la conformation du cheval de M. A. Richard (du Cai.tal) 

 est un livre classique que depuis longtemps toutes les écoles d'agricul- 

 ture possèdent et que tous ceux qui s'occupent quelque peu du cheval 

 ont lu et étudié avec fruit. Nous n'avons pas.ipiià, faire l'éloge de cet 

 excellent traité, un des meilleurs qui aient paru, mais nous devons le si- 

 gnaler encore pour rendre service à tous ceux qui, s'occupant de la ques- 

 tion chevaline, sont souvent embarrassés dans le choix de leurs lectu- 

 res. Ils y trouveront tracéespar une main ferme, savante etsûre, les con- 

 sidérations les plus justes sur la conformation particulière du cheval 



