706 BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 



dans la vaste école fruitière de l'auteur. Toutes les indications se rap- 

 portent au climat et au sol de l'Anjou, ce qui parfois crée une différence 

 notable avec les caractères relevés sur les lieux d'origine. C'est là, se- 

 lon nous, un inconvénient; mais M. Leroy a le soin d'avertir le lecteur 

 lorsqu'il se présente. D'ailleurs, le climat de la contrée qu'il habite est 

 peu différent de ceux du centre et du midi de la France, et pour l'épo- 

 que de maturité, ainsi que pour la qualité des fruits, il est placé dans 

 des conditions telles, qu'il doit exister peu d'écart avec celles de pres- 

 que toutes les autres régions de notre pays. 



En tête de son premier volume, M. André Leroy a placé une remar- 

 quable étude sur le Poirier. Il fait l'historique de l'origine et de la cul- 

 ture de cet arbre, depuis les temps les plus anciens jusqu'à nos jours; 

 il a résumé dans ces chapitres tout ce que l'érudition la plus profonde 

 a pu lui permettre de rassembler pour établir un historique dégagé de 

 toute hypothèse. On lira avec un égal intérêt les notes sur les usages et 

 les propriétés du fruit et du bois, ainsi que sur la bonne disposition 

 d'un fruitier. 



Nous ne voulons nous permettre aucune appréciation sur les des- 

 criptions du DicLionnaire de pomoloyie. D'autres, plus compétents que 

 nous, se chargeront de ce soin. Il n est pas impossible que, vu la masse 

 énorme de matériaux qu'a dû consulter l'auteur, il se soit glissé quel- 

 ques inexactitudes. M. Leroy fait appel à tous ceux qui voudront les 

 lui signaler. 11 dit, d'ailleurs, qu'il a laissé en réserve un certain nom- 

 bre de variétés qui ne lui ont pas semblé mériter encore de voir le jour, 

 ou qui ne sont pas suffisamment étudiées; ces variétés feront l'objet 

 d'un supplément. Son œuvre est donc, comme on le voit, perfectible. 

 Mais, telle qu'elle est, elle constitue pour la science pomologique un 

 jalon sérieux, et elle est indispensable à tous ceux qui s'occupent de 

 la culture des fruits. A. Ferlet. 



KortaXité, hygiène et alimentation du bétail, par M. A. Gobin, professeur de zootechnie à l'école 

 d'agriculture de Grignon. Un volume in-18 faisant partie de la Bibliniluv^ue «te l'Agriculture, pu- 

 bliée sous la direction de M. J.-A.. Barral,! la librairie Ch. Delagrave et Cie, 58, rue des Ecoles, 

 à Paris. — Prii : 2 fr. 

 fï . . ^ , iviobs' 



La Bibliothèque de l Agriculture vient de s'enrichir du nouveau 



volume que nous annonçons aujourd'hui. Il est consacré,, à l'étude 

 des causes de la mortalité du bétail et des moyens préventifs qui 

 peuvent la diminuer. Après avoir indiqué en quelques pages les 

 conditions de la mortalité suivant les espèces, les races, l'accUma- 

 tation plus ou moins forcée, l'âge, les différents services auxquels les 

 animaux sont employés et les maladies spéciales à ces diverses con- 

 ditions, l'auteur passe à l'étude des causes proprement dites de la 

 mortalité. Ces causes sont au nombre de quatre, savoir: les acci- 

 dents; les maladies sporadiques qui attaquent un seul animal ou 

 quelques animaux isolément ; les maladies enzootiques qui se produi- 

 sent sous l'influence d'un concours de causes agissant continuellement 

 ou périodiquement dans certains lieux, de sorte que ces maladies s'y 

 montrent sans interruption, ou du moins y apparaissent à des époques 

 à peu près fixes ; les maladies épizootiques qui, comme les précéden- 

 tes, attaquent un grand nombre d'animaux à la fois, mais qui n'ont 

 qu'une durée limitée et ne paraissent pas à des intervalles réguliers. 



