736 CHRONIQUE AGRICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE SEPTEMBRE 1869). 



Le même jour a eu lieu dans la Haute-Vienne le concours du Comice 

 agricole d'Ambazac, où nous avons aussi à prendre un passage très- 

 instructif du discours du président, M. Teisserenc de Bort. Ce passage 

 concerne l'irrigation. Le voici : 



« Nous avons en Limousin la bonne fortune de iiosséder des prés naturels. C'est 

 un grand privilège qui nous est très-envié par les contrées dans lesquelles les four- 

 rages se conquièrent tous à la pointe de la charrue. Ma's ce privilège serait bien 

 autrement précieux si nous savions en tirer parti, en apportant dans l'aménage- 

 ment des prés plus d'intelligence et plus de soin. Presque toujours, les eaux d'arro- 

 sage sont dirigées à vue d'œil, par à peu près, avec une psnte beaucoup trop forte ; 

 puis les rigoles une fois faites, on attend tout de l'effet de l'eau, comme si ceUe 

 dernière, en état de nature, suffisait pour entretenir la fécondité. Aussi quelles 

 récoltes de foin obtient-on dans les conditions ordinaires, quand le voisinage de 

 quelque bourg n'introduit pas dans l'irrigation un appoint fertilisant? Les savants 

 ont fait une analyse minutieuse des principes contenus dans le foin, et ils ont trouvé 

 que chaque récolte de 1,000 kilogrammes enlève 177 kilog. de potasse, 145 kilog. 

 de c!;aux et 62 kilog. d'acide phosphorique. Or, ni le sol ni les eaux de notre con- 

 trée ne contiennent de calcaire ni de phosphore, d'où cette conséquence qu'à chaque 

 fauchaison nouvelle, le sol est un peu plus épuisé, fait un pas vers l'état sauvage. 



« Est-ce là de la culture prévoyante, de la culture de père de famille? Ainsi, l'ir- 

 rigation seule est insuffisante et demande comme complément un apport d'engrais. 

 Mais, réplique-t-on, dans nos contrées l'argent est rare et suffit à peine à la cul- 

 ture des terres, — à quoi notre programme, qui est forcément très-laconique, qui 

 ne peut expliquer qu'avec le prix actuel de la viande, il soit souvent plus profitable 

 de faire de l'herbe que de produire du blé, notre programme, qui ne peut vous 

 pré.senter une théorie complète de l'aménagement des prés, vous rappelle qu'il faut 

 arriver par submersion et non par infiltration, d'une façon intermittente et non pas 

 d'une manière continue, aux heures où l'eau réchauffe la terre, et non pas alors 

 qu'elle doit la refroidir, en automne plus encore qu'au printemps; qu'il faut fau- 

 cher l'herbe en pleine fleur et non pas attendre que la grainaison soit commencée. 

 Notre programme vous dit : faites des composts, c'est-à-dire des mélanges de chaux 

 avec des détritus de toutes sortes, des curures de fossés, de la tourbe, des feuilles, 

 voire même des branches de genêts, et, après plusieurs brassages successifs, répan- 

 dez-les sur vos prés. Ce remède est peu coûteux; quoique incomplet, il constituera 

 un notable progrès, et dès la seconde année vous en reconnaîtrez l'efficacité. Laissez- 

 moi croire qu'au jour de la visite des propriétés, nous aurons pour les prix des prai- 

 ries un grand nombre de concurrents. Vous aftirraerez ainsi l'utilité de votre Comice 

 en même temps que vous ferez une excellente opération. » 



Les principes de la théorie des restitutions indispensables à faire au 

 sol ont été, comme on le voit, très-bien mis en évidence par le savant 

 président du Comice d'Ambazac. 



Nous terminerons ce chapitre en disant quelques mots du concours 

 tenu le 16 août par la Société d'agriculture et d'horticulture de l'arron- 

 dissement de Mirande (Gers), pour la race bovine gasconne. Les agri- 

 culteurs ont pu y constater un fait important. Les taureaux devien- 

 nent très-rares; les agriculteurs de la Haute-Garonne, de l'Ariége et 

 des Hautes-Pyrénées, convaincus de l'excellence de la race bovine 

 gasconne comme race travailleuse, achètent à des prix élevés les jeunes 

 veaux et commencent à priver le pays de reproducteurs. Si les éleveurs 

 du Gers n'y prennent garde, il faudra qu'ils s'occupent de réimporter 

 la race gasconne chez eux. C'est encore ici une application du principe 

 de restitution. 



J.-A. Barral. 



