SUCCESSION CONTINUE DE RÉCOLTES DE FOURRAGES VERTS. 777 



double mérite de produire une succession constante de récoltes vertes, 

 et en même temps d'utiliser toutes les forces productives de la terre; 

 l'abondance fourragère permet l'entretien du plus grand nombre pos- 

 sible de bétail, en grossit les profits, tout en augmentant la fertililé de 

 la terre et le produit en blé. 



Bornant nos observations à la terre arable, nous nous trouvons en 

 présence de trois difficultés : 1° ditTiculté de climat; '2" ditliculté de ro- 

 tation; 3° difficulté provenant des diverses espèces de bétail auquel est 

 destiné le fourrage. Quant au climat, il est évident que ce qui est 

 possible et profitable dans les pays les plus cliauds devient souvent 

 impossible dans ceux qui sont plus froids, les plantes qui prospèrent 

 dans les uns ne trouvant plus dans les autres un milieu favorable. 

 Des récoltes doubles, possibles en temps ordinaire dans le Sud, ne se- 

 ront que rarement profitables dans le Nord; conséquemmenton ne peut 

 établir aucune règle applicable en tous lieux. Il en est de même des 

 rotations. La disposition des récoltes fourragères doit s'accorder avec 

 le système général adopté sur la ferme; ainsi, le plan convenable pour 

 l'assolement de quatre ans nécessitera quelques modifications quand il 

 s'appliquera à une rotation s'étendant sur une plus longue période. 



L'espèce de bétail entretenu a aussi une influence sur l'assolement 

 adopté. Quelques fermiers préfèrent les moutons, d'autres le gros bé- 

 tail ; les uns sont éleveurs, les autres engraisseurs, d'autres unissent 

 les deux spéculation?, d'autres encore entretiennent des vaches lai- 

 tières. Toutefois, nous sommes encouragé par la pensée que, si nous 

 pouvons indiquer la meilleure méthode dans ua climat donné et avec 

 une certaine succession de récoltes, il sera facile à tout fermier expé- 

 rimenté d'adapter tel système aux conditions particulières de sa posi- 

 tion. Nous faisons remarquer que nous appelons le meilleur système 

 celui qui unit la production la plus abondante avec une succession non 

 interrompue de fourrages verts; et en outre que nous ne recommandons 

 rien ou qui diminue l'étendue ordinaire consacrée au blé, ou qui nuise 

 à sa production. 



Nous nous proposons d'adopter la succession de quatre ans comme 

 étant la plus généralement suivie, et, à notre avis, de toutes la plus 

 appropriée à une grande variété de récoltes; elle est aussi celle que per- 

 sonnellement nous connaissons le mieux au point de vue pratique. 

 Quant au climat, nous nous guiderons sur les comtés de l'Est. C'est 

 dans le Suffolk que nous suivons la pratique que nous allons l'ecom- 

 mancier. Il sera nécessaire de considérer séparément les sols légers et 

 ceux de consistance plus forte, car souvent ce qui convient aux premiers 

 ne convient nullement aux seconds. Nous indiquerons les systèmes que 

 nous recommandons sur l'une et l'autre espèce de sol avec un exemple 

 de '200 hectares de terre arable. 



Sol léger. — Commençons d'abord par 200 hectares de sol léger, 

 tendre, avec du sable ou du gravier comme le sous-sol. Visitons cette 

 ferme en. juillet; la supposant aménagée d'après nos recommandations, 

 les divisions respectives seront alors occupées comme suit : 



hO hectares en blé. 



50 — en racines dans les rapports suivants : 20 hect. betteraves après seigle; 26 bect. ruta- 

 bagas après trèfle ; 4 hect. vesces, suivies de turneps communs tardifs. 



50 — en orge. 



50 — en trLfle et pois, savoir : 25 hect. trèfle rouge, avec un peu de ray-grass ; 5 hect. 

 de pâturage mélangé, trèfle blanc, violet et ray-grass; 20 hect. pois précoces. 



