782 SUCCESSION CONTINUÉ DE RÉCOLTES DE FOURRAGES VERTS. 



dans le champ recoUVei'tes d'un peu de paille et de terre. Celles-ci, 

 naturelleinenl, se coupent et se consomment dans des auges. Si l'on 

 conserve les moutonfe plus longtennps, oii les rentre dans les cours jus- 

 qu'à ce qu'on puisse les mettre dans les trèfles. Là où l'on pratique 

 l'engraissement du bétail, c'est à notre avis le meilleur système pos- 

 sible. Voyons maintenant avec détail le second système dont nous 

 avons parlé et qui est aussi recommandable. Prenons toujours pour 

 exemple une ferme de 200 hectares : 



50 hectares en blé. 



50 -^ en racines : 10 en seigle suivi de betteraves; 10 en raj'-grass, semé dans le blé au 



printemps, et suivi de turueps communs ; 5 en vesces piturées, suivies de turneps 

 communs; 5 ea vesces fauchées, suivies de moutarde, qui sera plus précoce que 

 celle après pois, ee qui est un point trcs-importani; 20 en betteraves, 



.'iO — en orge. 



50 — en trètle et pois; 2b en trèfle rouge; 13 en trèfle blanc, ray-grass et triolet; 12 en 

 pois suivies de moutarde. 



Même sur un sol plus dur, il sera ordinairement possible d'obtenir 

 des turneps communs après ray-grass ou vesces; car les turneps com- 

 muns prospéreront généralement si on les sème du commencement de 

 juillet à la fin d'août. En temps ordinaire il pleuvra assez dans cette 

 longue période pour préparer la terre à recevoir la semence, quelque 

 dure qu'elle puisse être. Nous aurons ainsi une succession continuelle 

 de fourrages : 



Janvier. — Turneps communs et betteraves. 



t'éVrier. — Betteraves. 



Jlfarjf -^ Betteraves et seigle. 



Avril. — Betteraves, seigle et ray-grass. 



Mm. — Betieraves, ray-grass, trèfle et vesces. 



Juin. — Ray-g''as, trèlle et vesces. 



Juillet. — Trèfle première et seconde coupe, vesces. 



Août -^ trèfle et vesces. 



Septembre. — Moutarde, trèfle et chaumes. 



Octobre. — Moutarde. 



finremhre. — Moutarde, turneps communs et betteraves. 



Décembre. — Turneps communs et betteraves. 



Dans ce second système on obtient un poids moins considérable de 

 nourriture, mais il y a une plus grande variété de fourrages de prin- 

 temps et un meilleur approvisionnement pour l'été. Si l'on entretient 

 un troupeau d'élevage, ce plan sera peut-être le meilleur, surtout s'il 

 n'y a pas de pâturage sur la ferme. 



Si sur la leime on entretient du gros bétail en été, on trouve quel- 

 quefois convenable de cultiver quelques hectares de choux qui vien- 

 dront en août, septembre et octobre, quand les pâtures sont nues et 

 les racines non encore prêtes. Mais d'après ce que nous avons vu, nous 

 ne serions pas très-disposé à donner aux choux une place dans notre 

 système de culture, ou bien à ne lui en donner qu'une très-restreinte. 

 Deux ou trois hectares seront peut-être bien. Dans une saison sèche, 

 la seconde pousse de trèfle sera courte, et alors quelques choux ren- 

 dront un grand service. Louis Léouzon, 



Propriétaire-agriculteur à la ferme de la Poule, 

 ancien élève de la Saulsaie. 



EXPÉRIENCES SUR LES ENGRAIS. 



On peut s'étonner en voyant la grande consommation qui se fait au- 

 jourd'hui des engrais de commerce, que les cultivateurs ne soient pas 



