FABRICATION DES VJNS A L'ABRI DU CONTACT DE L'AIR. 807 



fîrmer dans cette douce pensée qu'il nous a été possible d'apporter à la 

 science agricole notre faible part d utilité. 



D' Louis DE M\i>.Tm, 



membre correspondant de la Société centrale 

 Chùleau de Montrabech, par Lézignan (Aude). _ d'agiiculture de l'Aude. 



L'AVOINE DE SIBERIE. 



Peyrusse (Creuse), 20 août. 



Mon cher collègue, puisque vous avez plu-ieurs fois enregistré le 

 produit obtenu avec l'avoine de Sibérie, de M. Anselme Petetin, je 

 viens vous faire part d'un nouveau fait. M. Petetin a eu l'obligeance 

 de me donner cinq litres de semence; ces cinq litres, seines sur deux 

 ares de terrain, m'ont rapporté six doubles décalitres, soit à raison de 

 vingt-quatre fois la semence et de soixante hectolitres à l'hectare. Nous 

 ne sommes pas habimés dans ce pays-ci à de pareils rendements, et 

 nous trouvons ce résultat fort beau, surtout puur une année qui a été 

 généralement peu proJuclive en avoine; je n ai eu pour mon compte 

 que la moitié de ma récolte de l'année dernière. Mon avoine ^e Sibérie 

 pèse 45 kilog. l'hectolitre, tandis que mes autres avoines ne pèsent que 

 40 kilog. 



Agréez, etc. L. de Lavergne, 



Membre de rinsiitut et de la Société central 

 d'agriculture de France. 



NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES 



EN AOUT ET SEPTEMBRE 1869. 



La campagne agricole qui va se terminer aura subi bien des alterna- 

 tives de températures contraires ou favorables. Elle vient de traverser 

 une crise sur laquelle nos correspondants nous donnent les détails sui- 

 vants : 



M. Vandercolme écrit de Rexpoëde (Nord), le 12 septembre : 



Les craintes que je vous manifestais dans ma dernière lettre, se réalisent, mal- 

 heureusement. On a enpttingé des blés qui étaient encore humides. On est forcé 

 de les faire battre immédiatement. Ils ne donnent qu'un f;rain défectueux qu'on ne 

 peut vendre que beaucoup au-dessous du cours. On a aussi eu le tort de trop larder 

 à couper les blés, qui étaient versés, ils ne donnent pas une demi-récolte, qui n'a 

 ni poids, ni qualité. Il y a eu beaucoup de blés versés; cela n'arrive ordinairement, 

 ici, que par de fortes pluies accompagnées de graud vent; rien de cela n'a eu lieu 

 cette année. Ici, on en attribue la cause, et c'est aussi mon opinion, à la faiblesse 

 du bas de la tige. Il y aurait à en rechtrcher la raison! On croit encore que les blés 

 restés debout et rentrés en de bonnes conditions donneront un produit satisfaisaat. 

 On a pu déchaumer aussitôt après l'enlèvement de la récolte. La maladie envahit 

 de nouveau les pommes de terre : plus de la moine des tubercules sont gâtés. Les 

 pommes de terre blanches sont plus fortement atteintes que les rouges. Les bet- 

 teraves sont belles. Depuis que la récolte est rentrée, nous avons un temps magni- 

 fique, malheureusement un peu trop sec. Aujourd'hui nous avons une tem^pête ac- 

 compagnée de pluie. 



M. Proyart écrit d'Hendecourt-lès-Cagnicourt (Pas-de-Calais), le 

 9 septembre : 



La première quinzaine d'août nous a donné en sept jours 34 raill. 5 d'eau. Les 



