814 NOUVELLES DE L'ÉTAT DES RÉCOLTES EN AOUT ET SEPTEMBRE. 



donner; tout est compli^tement grill*?; les moissons naeurent; les pommps de terre 

 non arrachées sont molles comme après avoir pous^é des tiges, ]e les crois perdues. 

 D'aprf^s les renseignements que j'ai pu obtenir jusque-là, le rendement du froment ne 

 dépasse pas 10 hectolitres à l'hectare. Les cultivateurs préieiident que l'excès de 

 sécheresse en a beaucoup diminué la quantité et la qualité. Les vignes souffrent 

 toujours beaucoup. 



M. Gaillard écrit de Périgueux (Dordoi^ne), le 14 septembre : 

 La sécheresse qui a régné pen tant tout le mois d'août a été telle, qu'il a été im- 

 possiblfi dans plusieurs contrées de faire des la' ours et par suite de semer des ra- 

 ves. Il n'y a que quelques prairies privilégiées qui ont produit du regain aussi, le 

 prix du fom s'est-il sensiblement élevé depuis le moment de la réwilie. Quant à la 

 vigne, elle a grandement snutlert; heaiicoup de jirams ont été grillés et ceux qui 

 re&tent sont en général d'une grosseur moindre que les années préoélentes. 

 Cependant, beaucoup d'agriculteurs pensent que la pluie qui est tombée dans les 

 premiers jours du mois de septemi re aeira f^ivoranlemeut et que ]<• développement 

 du gr-win se fera normalement. Les n.ais et les haricots ont été également arrêtés 

 dans leur végétation et la récolte sera médiocre, surtout dans les terres légères. 



M. de Lentilhac écrit de Lavallade (Dordogne), le 4 septembre : 



La p'rsistance des vents de hàle, l'absence de pluie depuis plus de denx mois, 

 une ch-sleur de 38 defjrés à l'ombre, ont provoqué une sécheresse des plus intenses, 

 dont l'effet est désastreux pour la plupai't de nos récoltes. Les betteraves, pommes 

 de terre, drotles, harico s, tabacs, maïs pour grain, arrêtés dans 'eur végétation, 

 ne donneront qu'un faible produit. Les regains de prés naturels sont a peu près 

 nuls. Les raves et maïs-fourrage, semés sur chaumes, ne naissent pas. La 

 vigne seule se maintient encore, l'oïdium fait peu de mRl. Les labours de prépa- 

 ration pour la sole <îe blé et les semailles de jarosse et farouch, exécutés habituel- 

 lement en ce mois, ont dh être interrompus, la charrue ne pouvant entamer le sol. 



M. J. de Presle écrit de Saint-Martial-d'Hautefort (Dordogne), le 

 8 septembre : 



Nous souffrons toujours de la sécheresse. Depuis le 20 juin nous n'avons eu que 

 deux averses qui n'ont pas pénétré la terre au deli de dix cenlimèrres. La terre est 

 tellement dure qu'on ne peut la préparer convenablement et lui donner les travaux 

 qui lui seraient uécessaires. On a profité toutefois de cette sécheresse pour nettoyer 

 les fosséb et les curer. Les regams sont à peu près nuls. Lhs maïs semés po-ir fo r- 

 rages donneront tiès-peu ; il y a des champs qui ne sont pas levés. Les betteraves ne 

 parviendront pas à la moitié de leur grosseur. Le'^ raves ne font que lever. Les ta- 

 bacs ont beaucoup souffert; ils oni été très-vigoureusement attaqués cette anuée 

 par l'oruhanche. (jette plante parasite, que favorise l'extrême chaleur jointe à la 

 sécheresse, ne parait ordinairemeut dans nos contrées que vers le ib août. A ctie 

 époque, le tabac a pre scjue toujours fait sa croissance. Cette année, la planie s'est 

 montrée beaucoup plus tôt et elle a causé un mal imporiant. Celui qui d 'couvrirait 

 un remèd-i conire l'orobanche aurait proraptement sa fortune faite. L'-s tabacs 

 plantés en dernier lieu pourraient encore donner une récolte passable s'il pleuvait 

 d'ici à hintjnurs. Les vignes se sont maintenues malgré la cha'eur; elles sout su- 

 perbes. Uue des deux averses dont j'ai parlé plus haut, tombée il y a six jours, a 

 l'ait un bien extrême aux raisins. Il y aura quantité et qualité De nos côtés, les 

 vif-'nes qui, jusqu'à présent, avaient toujours des atteintes d'oïdium, n'en ont aucune 

 marque cette année. Le therraomèlre est monté le mois dernier à 3b degrés centi- 

 grades. Un .certain nombre d'arbres ont été grillés par le soleil. 



M. de Brives écrit du Puy (Haute-Loire), le 5 septembre : 



Les battages ont donné les résultats suivants : froments du pays et seigles, 

 10 pour 100 en plus d'une récolte ordinaire; froments blancs, 10 pour lOO en 

 moins; orge, 15 pour 100 en plus; avoine, 10 pour 100 en plus; féveroles, ordi- 

 naires ; lentilles et pois, .30 pour 100 en moins. L'ensemble de la récolle serait une 

 bonne moyenne, si le mauvais état des pommes de terre ne fai>ait redouter une 

 absence piesque coroplète de ce produit si imporiant pour notre pays. Mais ce 

 dont siiuflre oune mesure notre agriculture, c'est l'extrême pénurie de tous les 

 fourrages, occasionnée par une sécheresse de plusieurs mois. Les pailles sont cour- 



