CHRONIQUE AGRICOLE (DEUXIÈME QUINZAINK- DE SEPTEMBRE 1869). 23 



ensemble environ 60,000 kilog. Eh bien ! quelle marchandise couvre 

 ce mot engrais chimique? Tout simplement la composition suivante due 

 à l'analyse de M. Poinsot : 



Phosphate soluble 3. 180 



Phosphate in-oluble 7.200 



Kitrate de soude et traces de nitrate de polaSse 17 .000 



Sulfate de chaux 46.660 



Sable et argile 4. 540 



Eau 1 7 . 850 



Sels ammoniacaux et matières organiques 2.570 



Total lOÙ.OOO ' 



Ainsi, dans le cas actuel, le mot engrais chimique signifie simplement 

 un mélange de 47 pour 100 de plâtre, de 19 pour 100 de matières azo 

 tées et de 10 pour 100 de phosphates, dont une petite portion à l'état so- 

 juble. L'emploi du mot engrais chimique est donc un véritable scandale. 

 Espérons que cet exemple prouvera que nous avons eu raison de lutter 

 contre une doctrine qui devait aboutira de pareilles conséquences. Cha- 

 que engrais, nous le répétons, doit être apprécié d'après sa composition. 

 Nous en donnons des exemples dans divers articles de ce numéro,.Voici 

 du reste une lettre qui, par divers arguments, arrive à la même conclu- 

 sion que nous soutenons. Nous croyons qu'on la lira avec intérêt : 



" Monsieur le directeur, 



« Permettez-moi de répondre quelques motsàla lettre de M; A. Hourier, que vous 

 avez publiée dans le numéro du 20 juillet du Journal de l'Agriculture, page 152. 



■I Votre honorable correspondant pose les deu.-î questions suivantes : 



a 1° Une terre peut-elle être traitée indéfiniment par les engrais chimiques seuls? 



« 2» y a-t-il, au point de vue financier, avantage à se servir des engrais chi- 

 miques? 



« La première de ces questions ne peut évidemment être jugée que par une ex- 

 périmentation suffisamment prolongée, mais la seconde me paraît dès maintenant 

 bien près d'être résolue par les expériences, entre autres, sur la betterave et la 

 pomme de terre citées par M. Georges Ville, dans deux articles p»ubliés par lui 

 dans le Journal d'agriculture pratique, dans VEcho a^ricoie et d'autres journaux 

 qui ont reproduit les conférences faites à Vincennes cette année, articles qu'il eût 

 dit intituler : les Engrais chimiques condamnés par eux-mêmes. 



« M. Hourier pense qu'il est temps de laisser la parole aux agriculteurs expéri- 

 mentateurs, et nous demande de suspendre tout jugement jusqu'à ce que l'expé- 

 rience ait prononcé. Votre honorable correspondant ne parait pas être au courant 

 de ce qui a été publié sur la question. Il semble ne connaître ni les expériences si 

 bien faites, l'année dernière, par le Comice agricole de Saint-Quentin, publiées 

 dans le Bulletin n° 10 de ce Comice, ni les articles que je viens de citer et bien 

 d'autres. 



« M. Georges Ville s'est chargé lui-même de recueillir de nombreuses expé- 

 riences et de les présenter sous le jour le plus favorable. L'expérience ayant déjà 

 parlé, il n'y a par conséquent aucun motif de suspendre tout jugement sur les faits 

 nombreux déjà connus. Il est bon, au contraire, sans porter un jugement déBnitif, 

 de rechercher sans retard les conclusions qui en découlent, et au point de vue t de 

 la question financière, • je me permettrai délivrer aux méditations de M. Hourier 

 le rapport de M. Dusanter fait au Comice agricole de Saint-Quentin et l'extrait 

 suivant d'un journal agricole belge, le Stem : 



« Les engrais chimiques l'ont emporté sur le fumier d'étable 99 fois sur 113. 

 Une moyenne de 1,323 kilog. de ces engrais a donné ua rendement moyen de 

 52,029 kilog. de betteraves par hectare. C'est fort bien! Mais combien coûtent 

 les 1,000 kilog. de racines? Voilà ce qu'on s'est bien gardé d'indiquer; voilà ce 

 qu'il importe d'établir! Car il ne suffit pas de faire de belles récoltes, il faut encore 

 qu'elles ne coûtent pas plus qu'elles ne valent, et c'est précisément là ce qui est 

 arrivé dans les résultats cités par M. Georges Ville. 



tt Dans son article, les résultats des engrais chimiques sont comparés avec ceux du 

 fumier d'étable, avec les rendements ordinaires des récoltes de betteraves dans les 



