2'i CHROXIQUE AGniCOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE SEPTEMBRE 1869). 



contrées où les expériences ont été faites, et enfin, avec ceux de parcelles de terre 

 sans aucun engrais. 11 serait furt intéressant d'établir comparativement le prix de 

 revient des betteraves, fumées avec les engrais chimiques et avec le fumier d'éta- 

 iile; mais pour cela il faudrait connaître le |jrix de revient du fumier prcJuit chez 

 chacun des expérimentateurs; et on sait combien il varie selon les circonstances. 

 J'ai donc dû me borner à baser mes calculs sur l'excédant de récolte dû à l'em- 

 ploi des engrais chimiques, comparé au rendement habituel des contrées, d'une 

 part, et à celui des parcelles de terre sans engrais de l'autro. 



« M. Georges Ville divise les résultats qu'il relate en six séries, établies d'après 

 les rendements de betteraves par hectare, compris : pour la 1", entre 70,000 et 

 140,000 kilog.; — la 2", entre 60,000 et 70,000 kilog ; — la 3-, entre 50,000 et 

 CO.OOO kilog.; — la 4', entre 40,000 et 50,000 kilog.; —la b-, entre 30,000 et 

 40,000 kilog.; — la 6', entre 20,000 et .30,000 kilog. 



<i II serait trop long de reproduire ici les très-nombreuses opérations que j'ai dû 

 faire pour calculer le prix de revient des betteraves dans cliaque expérience. Je me 

 contente donc d'indicjurr le prix de revient de 1,000 kilog. de betteraves dans 

 chaque série et le pris moyen de l'ensemble des séries. Voici le résultat de mes cal- 

 culs, basés sur le prix des 100 kilog. d'engrais chimiques. Je donne d'abord le 

 pris de revient des 1,000 kilog. de betteraves fumées avec les engraischimiques : 



« Prix de revient moyen des 1 ,000 kilog. de betteraves dans l'ensemble des résul- 

 ta's, 34 fr. 786. . 



II est inutile de faire remarquer que les rendements extrêmes dans trois expé- 

 riences de la première série, variant entre 100,000 et 140,000 kilog. à l'hectare, 

 sont tellement exceptionnels, qu'ils n'ont aucune signification pratique. Ce n'est 

 cependant que grâce à ces miracles agiicoles, que la moyenne des prix de revient, 

 qui v.irient entre 5 fr. 12 et 22 fr. 40,' descend à 11 fr. 78 les 1,000 kilog., dans la 

 première série, la seule sur les six où le prix moyen soit acceptable. Mais si on 

 s'jpprime du calcul ces trois résultats, comme il e.-t rationnel de le faire, la moyenne 

 atteint alors 17 fr. 60 : chiflre déjà bien élevé. 



« En oréstnce des prix de revient exorbitants que je viens de signaler, vous re- 

 connaîtrez sans doute que les résultats que M. Georges Ville fait miroiteriiuxyeux de 

 ceux qui "C vont pas au fond des choses, ne sont qu'un dangereux mirage contre 

 lequel il était utile de prémunir ceux qui pourraient s'y laisser prendre, et vous 

 admettrez que l'emploi des engrais chimiques, (/ leur prix actuel, qui va toujours 

 hau-sant, loin d'être une source de richesse pour l'agriculture, serait un moyen 

 prompt cl infaillible de la conduire à la ruine. 



« M. G eorges Ville vient encore de publier des résultats obtenus pour la pomme 

 de terre avec les engrais chimiques. Ils sont aussi désastreux que pour la 

 ])3tterave. » 



<t M. Hou rier nous apprend que le Comice agricole deSarregueminesanommé une 

 Cammission exclusivement composée d'agriculteurs, chargée d'expérimenter les en- 

 grais chimiques et bien décidée à faire jaillir la lumière. Si cette Commission veut 

 bien prendre la peine d'analyser les nombreuses expériences déjà livrées à h pu- 

 blicité, comme l'a fait l'auteur de l'article du Stem pour celui de M. Georges Ville, 

 elle reconnaîtra que la lumière est déjà en grande partie faite; et certes -l'esprit 

 qu'elle manifeste par la plume de M. Hourier, loin de jeter un jour nouveau sur la 

 question des engrais, ne pourra qu'en voiler les rayons. 



" Il a été décidé que les expériences ne seraient faites qu'avec les engrais chimique s 

 pour deux raisons : la première, parce que le Comice ne veut pas faire de réclames 

 pour les marchands d'engrais. Je lui demande pardon d'exprimer aussi crûment 

 mon opinion; mais, en vérité, cette raison est par trop naïve, par trop illogique et 

 contraire au progrès et aux intérêts bien entendus de l'agriculture. 



« Les engrais chimiques, en efl'st, sont-ils par hasard une manne qui nous tombe 

 du ciel? En publiant les résultais de ses expériences, si elles leur sont favorables, 

 ie Comice ne fera-t-il pas une réclame en faveur des marchands d'engrais chi- 



