LE TAFFO. 31 



disposition convenable, les solides seuls tombent dans la tinette, les 

 liquides s'échappent dans l'égout. Toutes les tinettes ramenées cha- 

 que jour de Paris par la Compagnie Paris, sont conduites à l'usine de 

 la Compagnie chaufournière qui n'a ainsi à travailler que les matières 

 fécales solides. 



Les baquets ou cuviers remplis de matières fécales sont versés entre 

 deux cylindres horizontaux, tangents l'un à l'autre et tournant en sens 

 contraire. Dans leur mouvement de rotation, ces cylindres-lamineurs 

 broient la matière qui tombe par un conduit placé en-dessous sur un 

 appareil découpeur qui consiste en couteaux tournant avec une grande 

 vitesse, et ayant pour but de déchiqueter les papiers et les torchons qui 

 se trouvent en assez grande quantité dans les produits. Un peu avant 

 de vider les cuviers sur les cylindres-lamineurs, on a saupoudré et brassé 

 la matière avec des pulpes de cacao ou avec des débris de briquettes de 

 taffo sèches, de telle aorte que la viscosité est un peu diminuée, et qu'il 

 y a moins d'adhérence contre les surfaces. A la sortie du découpeur, la 

 matière tombe dans un lonneau malaxeur, analogue à celui employé 

 pour le broyage du mortier, et dans lequel on jette à la pelle de nou- 

 velles quantités de pulpe de cacao et de débris de taffo sec. A ce mo- 

 ment, presque toute mauvaise odeur sut generis a disparu. La matière 

 qui ressemble à une sorte de glaise détrempée, descend dans l'étage 

 inférieur et est jeté dans une machine identique aux machines employées 

 jour le moulage continu des briques. Ce sont en effet des briques décou- 

 )ées qui sont amenées par une toile sans fin à la portée d'ouvrières qui 

 es mettent avec leurs mains sur de petites planchettes pour les porter 

 ensuite sur des séchoirs analogues à ceux employés pour faire sécher 

 les briques ou les tuyaux de drainage. Il est certainement singulier de 

 voir des femmes et des jeunes filles travailler cette matière sans éprou- 

 ver aucun dégoût. Nous avons demandé au chef d'atelier s'il trou- 

 vait facilement des ouvrières; il nous a répondu que, quoi que nous 

 en pensions, la besogne n'était pas rebutante, car il lui arrivait très- 

 souvent de refuser d'embaucher de nouvelles salariées. Quoi qu'il en 

 soit, au bout de quatre jours quand il fait beau, de huit jours au 

 plus dans les mauvais temps, les briquettes de taffo sont sèches. Elles 

 ne sentent plus alors absolument rien; elles sont assez légères et 

 présentent une résistance assez grande pour être mises en tas de plu- 

 sieurs mètres de hauteur qui se conservent en lieu couvert sans éprou- 

 ver aucune fermentation. 



Au moment d'expédier l'engrais, les briquettes sont jetées dans un 

 broyeur qui les pulvérise. La poudre est tamisée; elle constitue le 

 taffo ordinaire que l'on expédie dans des sacs. On fait aussi du taffo 

 enrichi, en mélangeant à la poudre du taffo simple, de la poudre d'os, 

 du sulfate d'ammoniaque, des sels de potasse, de manière à obtenir 

 une richesse déterminée en éléments azotés, phosphatés ou potassiques. 



Tous les engrais sont mis en sac pour être livrés au commerce. Les sacs 

 ne doivent pas être exposés à l'humidité, parce que la matière alors fer- 

 menterait, et ne tarderait pas à répandre de nouveau la complète odeur 

 des matières fécales. Mais à l'abri de l'humidité, il n'y a aucune odeur 

 sensible. Nous avons pu constater d'ailleurs qu'aucune altération n'est 

 apportée à la matière fécale elle-même. Le taffo est véritablement de 



