HISTOIRE ET DESCRIPTION DU DESSÈCHEMENT DES MOËRES. 43 



l'autre, durant toute la belle saison. Lorsque toutes mes pailles dispo- 

 nibles et tout le produit de mes citernes à purin et à eaux de lessive 

 et de relavage ont été répandus (car de toutes parts ces produits 

 sont assemblés au moyen de conduits souterrains), je fais ouvrir des 

 trouées dans les fumiers, et fréquemment les ouvriers de la ferme en 

 extraient, avec des pelles en bois, les jus qu'ils répandent sur la partie 

 supérieure. Dès que cette opération a humecté suffisamment les pailles, 

 je les fais recouvrir légèrement d'une coucbe de sable, ce qui empêche 

 l'évaporation et amène une fermentation plus hâtive. 



« Au mois de juin, je fais faucarder, c'est-à-dire couper avec des faux 

 appliquées au bout de longues perches en.sapin (fig. A), les herbes qui 

 poussent dans mes nombreux fossés et surtout dans mon canal de cein- 



Fig. 5. — Râteau on fer pour extraire les herbes coupées par la faux à faucarder. 



ture, dit Rincksloot; elles sont ensuite amassées au moyen de râteaux 

 en fer (fig. 5) ou en bois (fig. 6) attachés à des manches suffisamment 

 longs. Pendant que ces herbes sont encore humides, je les fais char- 

 rier sur mes fumiers déjà couverts de sable ou de vases extraites de 

 mes fossés curés et que je traite en quelque sorte eu coupe réglée, 

 afin de les conférer à cet usage, puis je recouvre encore ces herbes de 

 sable que j'arrose de nouveau avec les jus de fumiers et les purins 

 non totalement employés. Ces travaux effectués, je fais rouler, ou, 



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'(( Fig. 6. — RJteau en bois pour extraire les herbes coupées par la faux à faucarder. 



pour me servir de l'expression usitée dans ce pays, rondeler ces amas 

 de fumier, de paille, d'herbes, de guano, de sable et de vases, et dès 

 lors je bouche les trouées pratiquées dans ces mêmes fumiers, qui, 

 pour l'époque des fumures, sont extrêmement onctueux et fertilisants, 

 cf J'ai expérimenté sur une large échelle ce mode d'opérer, et même 

 sur la ferme de Saint-Ferdinand que j'ai mise en culture moi-même après 

 qu'elle avait été épuisée par un fermier incapable à tous égards, j'ai 

 obtenu les plus riches récoltes dès la première année, avec des pailles 

 et des guanos préparés d'après le procédé que je viens d'indiquer. Je 

 me fais fort d'obtenir sur n'importe quelle ferme ayant des terres végé- 

 tales suffisantes, mais sans pâturages ni bestiaux, des récoltes chaque 

 année plus luxuriantes, seulement avec des pailles, des guanos et des 

 vases ; de fumer par ce procédé toute la ferme tous les deux ans;, de 

 produire ainsi l'engrais à meilleur marché qu'avec les bestiaux, d'avoir 

 beaucoup moins d'embarras et surtout de gagner davantage que par 

 le procédé ordinairement employé. Tant que les gisements de guano 



