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HISTOIRE ET DESCRIPTION DU DESSÈCHEMENT DES MOËRES. 



ment de cette espèce est muni de dix socs, il s'ensuit qu'il fait autant 

 de travail que cinq charrues au moins, et c'est d'une haute importance 

 à cette époque de l'année où les attelages ne sont jamais assez nombreux. 

 Dans le même magasin se trouvaient des buttoirs usités dans le pays 

 (fig. 10) et particulièrement disposés pour des sillons profonds indis- 

 pensables au nettoyage des terres; des nettoyeurs pour betteraves. 



Fi^;. )0. — Binot flamand servant de tiutoir à la ferme de Sainle-Flore exploitée par M. Moissenet. 



munis d'un couteau horizontalement disposé avec un râteau (fig. 11), 

 au moyen desquels s'effectue, à raison de 3 l'r. les 44 ares, un pre- 

 mier et indispensable braquage dans les betteraves. Enfin, au milieu 



Fig. 11. — Braquetle à brouette pour premier nettoyage entre les lignes de betteraves. 



de divers autres instruments plus ou moins usités, on trouve une 

 petite braquette à main (fig. 12) pour le, nettoyage des betteraves qu'un 

 enfant de dix ans peut faire fonctionner et avec laquelle M. Moissenet 



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Fig. 12. — Houe ou Ijraquette à mairi pour les betteraves. 



a pu lutter de rapidité contre les meilleurs ouvriers se servant de houes 

 et d'autres outils généralement employés dans ia contrée. 



M. Moissenet attribue en partie la beauté et la propreté de ses blés à 

 l'emploi du semoir Jacquet-Robillard. Nous avons reconnu, en effet, 

 dans les champs que les blés en lignes offraient à l'œil une régularité 

 beaucoup plus grande que ceux semés à la volée; ils étaient aussi beau- 



