54 HISTOIRE ET DESCRIPTION DU DESSECHEMENT DES MOËRES. 



emmagasinées est de 260,000 à 280,000. Chaque meule est numérotée 

 de 1 à 48 en parlant de la droite à l'entrée dans le parc. Le pied des 

 meules mesure 7'". 80 sur 4". 60. Chaque place est entourée d'un petit 

 fossé de 0".50 de largeur sur 0'".45 de profondeur; l'ensemble des 

 petits fossés peut écouler ses eaux dans le fossé de la drève de Sainte- 

 Flore par des tuyaux de drainage que le dessin indique en lignes poin- 

 tillées. Les meules sont séparées les unes des autres par un intervalle 

 de 2". 80. Le miUeu de l'espace donné à chaque meule est bombé de 

 telle sorte qu'il sulTit d'un peu de paille pour préserver les gerbes de 

 l'humidité. Le numéro des places et l'importance des gerbes mises dans 

 chaque tas sont inscrits sur un livret de récoltes, dans lequel sont ou- 

 verts les différents comptes de la comptabilité de la ferme. 



Trois passages longitudinaux de 10". 50 de largeur permettent d'avan- 

 cer une locomobile à vapeur et la machine à battre mobile. Une prime 

 d'assurance d'un quart pour cent a permis de se garantir contre les ris- 

 ques d'incendie. Les meules numéros 36 à 48 sont battues tout d'abord 

 et les pailles qui proviennent de ces premiers battages sont portées dans 

 la ferme près des fumiers, dans des compartiments destinés à emmaga- ' 

 siner les pailles que les vachers doivent toujours avoir à la main pour la 

 nourriture et pour la litière du bétail. Le battage continue ensuite mé- 

 thodiquement par les numéros 25, 26, 27 et ainsi de suite, les pailles 

 étant alors mises en meules en face dans les places 37, 38, 39, etc. Cha- 

 que meule de paille est couverte avec soin par les couvreurs du pays de 

 telle ^orte que les nourritures des bestiaux et des chevaux sont toujours 

 très-sèches. En prenant ces précautions, M. Moissenet ne redoute pas 

 de battre sans interruption toutes ses récoltes de céréales avant la fin de 

 l'automne, de conserver ses pailles battues dans des meules bien ga- 

 ranties contre l'humidité, et de rentrer ses grains dans ses grenier? 

 pour les vendre en temps propice. 



A travers champs. — Pâtures. — Luzernes. — Toute cette étude de 

 l'intérieur de la ferme entièrement terminée, tous nos renseignements 

 pris sur le mode d'exploiter adopté par M. Moissenet, sur les détermina- 

 tions qu'il prend à l'effet de résoudre les questions si complexes que 

 présente la pratique agricole pour tirer le meilleur parti possible d'un 

 aussi vaste domaine, nous avons voulu parcourir tous les champs, voir 

 par deux fois à la fin d'avril et à la fin de juillet les récoltes en terre. 

 Nous allons noter ici quelques observations, en réservant pour les 

 chapitres suivants l'exposition méthodique du système de culture et la 

 discussion des prix de revient et des résultats obtenus. Le parcours 

 entier de la propriété se fait d'autant plus facilement, comme le prouve 

 la planche I 5, qu'elle est coupée en plusieurs compartiments, bien dé- 

 finis par des chemins droits et larges. M. Moissenet fait de grands 

 efforts pour obtenir que par le moyen du pavage ou de l'emploi de 

 cailloutés, les routes soient dans les Moëres belges amenées à un état 

 de viabilité toujours excellent; ce sera un immense service qu'il aura 

 rendu à cette conquête de l'homme sur l'Océan. 



En sortant de Sainte-Flore, M. Moissenet nous a montré une pâture 

 de 1 hectare environ touchant à la ferme ; sur cette pâture étaient à la 

 fin d'avril trois bêtes à cornes de trois ans, de l'ace durham pure, des- 

 tinées à l'engraissement. Il nous a rapporté que chaque année il y 



