HISTOIRE ET DESCRIPTION DU DESSÈCHEMENT DES MOËRES. 63 



A de rares exceptions près, les terrains des Mille sept cents Mesures, 

 comme ceux des Mille Mesures, entretiennent un tiers de tête de gros 

 bétail par hectare. 



Toute cette partie des Moëres nous a paru présenter une situation 

 presque analogue à celle des Moëres françaises dans lesquelles nous 

 n'avons pas tardé à nous retrouver, pour y constater une fois de plus 

 l'incurie qui préside à l'aménagement des fumiers, dont la partie la 

 plus active s'écoule dans les fossés des cavels. 



L'avenir des Mo'vrs belges. — On peut considérer la prospérité des 

 Moëres belges comme étant maintenant parfaitement assurée. Il faut 

 cependant, pour qu'elle soit complète : 1° que des routes empierrées 

 y soient créées, qui, traversant les deux domaines des Mille et Mille sept 

 cents Mesures, les relieront d'un côté à Furnes, marché de grains très- 

 important, et à Bergues, marché régulateur du département du Nord j 

 2° que l'administration supérieure, prenant en main la cause deS 

 Moëres belges, ainsi que cela a lieu en France, mette une juste limite 

 aux exigences de certains membres de la Wateringue du nord de Fur- 

 nes, qui, mal inspirés, conspirent contre leurs propres intérêts en 

 tracassant deux propriétés qui, conquises sur les eaux, méritent cepen- 

 dant à tous égards la bienveillance d'un gouvernement ami du progrès; 

 3° qu'une industrie reposant sur l'agriculture soit créée sur une échelle 

 assez large pour répandre ses bienfaits sur toutes les Moëres, belges 

 et françaises. Tout cela va être réalisé par l'infatigable activité de 

 M. Moissenet. La première route des Moëres belges sera probablement 

 adjugée vers la fin de 1809. D'un autre côté, les travaux de terrasse- 

 ment nécessaires pour rendre navigables les canaux qui traversent les 

 terres sur divers points sont commencés; ces canaux deviendront ainsi 

 propres à porter des barques pouvant contenir de G, 000 à 8,000 kilo- 

 grammes de betteraves. Enfin il a été acheté sur les Moëres françaises 

 un vaste terrain destiné à la construction d'un établissement très-im- 

 portant consistant en une distillerie et une sucrerie de betteraves qui 

 devra fonctionner à la fin de 1870. Cette dernière combinaison a dû 

 être prise pour vaincre les difficultés de la législation belge sur la dis- 

 tillation, difficultés que nous avons exposées dans un chapitre précé- 

 dent. Les cultivateurs des 3Ioëres belges viendront apporter leurs bette- 

 raves sur le sol français pour remporter les pulpes et ainsi nourrir un 

 nombreux bétail en faisant un fumier abondant. Les cultivateurs des 

 Moëres françaises profiteront, nous l'espérons, de la rénovation des 

 terres de leurs voisins. Nous avons la conviction que des fermiers ha- 

 biles et ayant des ressources viendront y louer des fermes. L'œuvre 

 accomplie achèvera de faire le plus grand honneur à M. Moissenet qui, 

 nous ne devons pas l'oublier, est notre compatriote, et qui proclame en 

 outre qu'il doit beaucoup à deux agronomes belges et français des plus 

 distingués, MM. De Grève et Lebecque Gomel, dont les conseils l'ont 

 aidé dès le début de l'entreprise et lui ont frayé la route qu'il a suivie 

 avec tant de succès. 



XVIII. — Système de culture de M. Moissenet. 



Les trois fermes de Sainte-Flore, Sainte-Amélie et Saint-Ferdinand 

 que M. Moissenet cultive lui-même, ont l'étendue totale suivante : 



