82 PROMENADES AGRICOLES DANS LE-LYONNAIS. 



En effet j la transformation s'est opérée en partie; des cultures vi- 

 ticoles prospères occupent aujourd'hui plus de la moitié de la surface 

 des communaux, et la valeur de ces terrains presque nulle (ils ont été 

 achetés enmoyenne pour 700 à 800 fr. l'hectare), s'est élevée au moins 

 à 8 ou 10,000 francs l'hectare. 11 est vrai que de grands travaux ont 

 été nécessaires; il a fallu enlever des centaines de mètres de cailloux 

 par hectare pour rendre le sol cultivable. Mais ces travaux accomplis, 

 les familles agricoles qui s'y sont livrées se sont trouvées enrichies en 

 deux ou trois ans, par l'énorme plus-value de leur propriété. La com- 

 mune de Saint-Germain a fait aussi une bonne spéculation : outre le 

 revenu du prix de vente des communaux, elle bénéficie encore des im- 

 pôts qu'elle ne paye plus et de la part du produit des impôts que payent 

 les nouveaux propriétaires des communaux. 



Partout où les aliénations de communaux se présenteraient dans 

 les mêmes conditions qu'à Saint-Germain, on ne saurait être indécis 

 entre l'aliénation et la conservation. L'aliénation est avantageuse pour 

 la commune et les particuliers. 



Ce n'est pas seulement le défrichement des communaux qui a été à 

 Saint-Germain l'occasion de spéculations rémunératrices. Il y avait sur 

 cette commune quantité de bois dont le défrichement a enrichi ceux qui 

 l'ont entrepris pour y planter de la vigne, qui réussit admirablement 

 bien sur tout le territoire de Saint-Germain, dont elle occupe plus de 

 la moitié des terrains cultivés. Il reste encore sur cette commune nom- 

 bre de bois à défricher. On ne s'explique pas que les défricheurs fassent 

 défaut. La spéculation est sûre cependant, autrement plus sûre qu'une 

 spéculation de bourse. 11 n'y a pas de doute que les bois existants fe- 

 ront d'aussi bons vignobles qu'en ont fait les bois déjà défrichés. Il y a 

 de cela un indice, c'est que l'essence prédominant dans ces bois est le 

 chêne. Or, partout où le chêne croît exclusivement et spontanément à une 

 altitude qui n'est pas trop froide et à une bonne exposition, l'on peut être 

 presque sûr de voir la vigne se plaire, végéter vigoureusement, produire 

 beaucoup, durer longtemps et donner un vin de première qualité. J'ai 

 fait d'autre part cette remarque, que je crois non moins sûre et non 

 moins intéressante, que la vigne plantée dans les défrichements de bois 

 de pins n'est vigoureuse que dans ses premières années, exige beau- 

 coup d'engrais pour durer de vingt à vingt-cinq ans, et donne des vins 

 de conserve assez difficile. 11 y a là, sans doute, une question d'agrolo- 

 gie que la science pourrait expliquer. 



h juillet. — La riche propriété de la PerroUière, près Saint-Bel, est 

 peut-être la seule de quelque étendue dans notre zone, où l'on ne fasse 

 pas de céréales. Et c'est peut-être pour cela qu'elle est si riche. Les 

 prairies occupent à la PerroUière tous les terrains non propices à la 

 vigne, surtout ceux qui forment le rivage de la petite rivière Brevenne, 

 qui ceint un des côtés de la propriété. Les cultures viticoles sont rela- 

 tivement considérables. Outre les anciennes vignes, elles comprennent 

 un jeune vignoble récemment créé de plus de dix hectares. Ces vignes 

 nouvelles, taillées court, sont échalassées en fil de fer, d'après la mé- 

 thode Collignon d'Ancy légèrement modifiée, et cet échalassement éta- 

 bli pour la durée de la vigne coûte moins que la simple acquisition des 

 échalas ordinaires qu'il faut replanter tous les ans. Les ceps sont plan- 



